ترکیب غیرمعمول اما م ofثر اسپاگتی و چغندر یک گزینه عالی برای ناشتا یا فقط برای انواع وعده های غذایی است. راحت است که چغندر را از قبل بجوشانید یا بپزید ، و سپس صبح به سرعت صبحانه درست کنید ، فقط اسپاگتی را بجوشانید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اسپاگتی یکی از پرکاربردترین غذاهای صبحانه است. بیشتر اوقات با پنیر رنده شده ، بیکن یا تخم مرغ سرخ شده سرو می شود. اما امروز پیشنهاد می کنم ظرف را با افزودن رنگ روشن و مزایای اضافی به آن تنوع دهید. و اگرچه ترکیب اسپاگتی و چغندر در نگاه اول عجیب به نظر می رسد ، اما به نظر می رسد یک غذای بسیار خوشمزه و جالب است که حتی یک آشپز بی تجربه نیز می تواند انجام دهد. این غذا برای کسانی که از سس های استاندارد گوشت یا قارچ سیر شده اند ، نعمت الهی است. ممکن است این غذا برای شما خسته کننده به نظر برسد ، اما اگر حداقل یکبار آن را بپزید ، برعکس آن مطمئن باشید.
برای تهیه ظرف ، می توانید چغندرها را در یک پوست بجوشانید یا در فویل پیچیده بپزید و سپس آنها را در یخچال نگهداری کنید تا زمانی که تصمیم به تهیه غذا بگیرید. می توانید این کار را در آخر هفته انجام دهید و سپس در طول هفته نه تنها صبحانه های خوشمزه بلکه سالم تهیه کنید. به هر حال ، چنین ترکیبی از محصولات در نگاه اول برای ما غیر معمول به نظر می رسد ، اما آنها دوست دارند آن را در شمال ایتالیا بپزند. غذاهای آنجا یکی از غذاهای مورد علاقه است ، به ویژه در مناطق ونیز ، فریولی ، جولیا و ترنتینو. و در صورت تمایل ، قبل از سرو غذا ، می توانید ظرف را با پارمزان معمولی رنده شده یا پنیر سخت معمولی تکمیل کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 165 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه برای پخت و پز ، زمان اضافه برای جوشاندن یا پخت چغندر
عناصر:
- اسپاگتی - 200 گرم
- چغندر - 0.5 عدد.
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- سیر - 1 حبه
پخت اسپاگتی با چغندر:
1. آب آشامیدنی را در یک قابلمه بریزید ، نمک بزنید و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن سبزیجات. روغن لازم است تا چغندرها در حین پخت در یک توده به هم نچسبند. اگرچه انواع گران قیمت ماکارونی نیازی به مکمل روغن ندارند.
2. آب را بجوشانید و اسپاگتی را داخل آن بریزید. آنها می توانند از هر شکل باشند: اسپاگتی بلند ، شاخ ، لوله ، کمان و غیره. اسپاگتی را روی حرارت متوسط به مدت 1 دقیقه کمتر از زمان مشخص شده روی بسته بندی سازنده بجوشانید.
3. همانطور که در بالا ذکر شد ، چغندرها را در فر بجوشانید یا بپزید تا پخته شود. پس از خنک شدن ، برای اینکه خود را نسوزانید ، روی یک رنده درشت پوست بگیرید و رنده کنید یا به نوارهای نازک برش دهید.
4. 1 قاشق غذاخوری در تابه بریزید. روغن نباتی و حبه سیر پوست کنده را به قطعات کوچک خرد کنید. آن را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و از تابه خارج کنید. لازم است روغن معطر شود و بو و طعم آن خارج شود.
5. سپس چغندرهای رنده شده را داخل تابه بفرستید.
6. اسپاگتی را روی یک الک خوب بچرخانید تا مایع شیشه ای شود. اما حدود 50 میلی لیتر از این آب را بگذارید. بعد از اسپاگتی آب پز شده را در تابه بریزید.
7. اسپاگتی را با چغندر هم بزنید ، 50 میلی لیتر آبگوشت بریزید ، تابه را با درب بپوشانید و 1-3 دقیقه بجوشانید. بعد از پخت ظرف را روی میز سرو کنید ، در صورت تمایل می توانید آن را با سبزیجات یا پنیر تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ماکارونی چغندر را مشاهده کنید.
