سیب زمینی خورشتی در آب گوشت یک غذای گرم خوشمزه است که نه تنها به منوی روزانه ، بلکه در هر مهمانی جشن نیز قابل ارائه است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
به لطف تنوع سیب زمینی ، همیشه با انواع محصولات خوب است. در عین حال ، می توانید خودتان آن را خوشمزه بپزید - سیب زمینی خورشتی در آب گوشت. هیچ کس نمی تواند در برابر عطر سیب زمینی لطیف و خوشمزه مقاومت کند. خوشمزه است نه تنها گرم بلکه سرد است. سیب زمینی سرخ شده می تواند دومین غذای کامل باشد. خوردن آن هم با تزئین گوشت و هم به سادگی با سالاد سبزیجات ، ترشی و ترشی خوشمزه است. همچنین می توانید آن را فقط روی آب بپزید ، به عنوان یک گزینه بدون چربی ، این به عنوان مکمل رژیم غذایی در طول روزه داری عالی است. اما با آب گوشت ، بسیار رضایت بخش و مغذی به نظر می رسد. همچنین می توانید سیب زمینی را همزمان با محصولات اضافی بخورید. به عنوان مثال ، قارچ یا سبزیجات را برای یک غذای بدون چربی اضافه کنید و در موارد دیگر هر نوع گوشت را اضافه کنید.
قبلاً خورش ها منحصراً در فر پخته می شدند. اما امروزه می توان آن را روی اجاق گاز ، در اجاق ، در مایکروویو و در چند پز انجام داد. در این بررسی ، ما آن را روی اجاق گاز می پزیم ، اما می توانید آن را در دستگاه آشپزخانه دیگری تهیه کنید. نکته اصلی این است که یک ظرف مناسب تهیه کنید که می توانید در آن قرار دهید. لازم به ذکر است که سیب زمینی برای تعدادی از بیماری ها مفید است. این در رژیم غذایی بیماران مبتلا به فشار خون بالا ، آرتریت ، نقرس و سایر بیماری ها گنجانده شده است. لازم به ذکر است که سیب زمینی سرشار از پتاسیم است. بنابراین ، هنگام مصرف ، مایع اضافی از بدن دفع می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 275 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- سیب زمینی - 10 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- آب گوشت - 700 میلی لیتر
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
گام به گام پخت سیب زمینی خورشتی در آب گوشت ، دستور غذا با عکس:
1. سیب زمینی ها را پوست گرفته و زیر آب سرد جاری بشویید.
2. سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای خرد کرده و در قابلمه بپزید. اندازه قطعات می تواند هر باشد. اما به خاطر داشته باشید که هرچه کمتر آنها را ببرید ، سیب زمینی ها سریعتر پخته می شوند.
3. آبگوشت را روی سیب زمینی ها بریزید ، فلفل سیاه را مزه دار کرده و روی اجاق بپزید. اگر آب گوشت کافی نیست ، آب آشامیدنی را اضافه کنید. در صورت تمایل برگ بو و نخود فرنگی را اضافه کنید. بجوشانید ، بپوشانید و بجوشانید تا نرم شود ، حدود 45 دقیقه.
4. سیب زمینی ها را یا در ابتدای پخت و یا در آخر نمک بزنید. اگر می خواهید غده ها جوشانده شوند ، قبل از جوشاندن آنها را نمک بزنید ، زیرا نمک محصول را نرم می کند. اگر می خواهید قطعات سیب زمینی کامل باشند ، 10 دقیقه قبل از پایان پخت آنها را نمک بزنید. همچنین به طعم آب گوشت توجه کنید. اگر نمک باشد ، ممکن است نیازی به نمک نباشد.
سیب زمینی خورشتی داغ را در آب گوشت بعد از پخت سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه خورش با گوشت را مشاهده کنید.
