امروز ما بر روی یک غذای سالم و آشنا مانند فرنی کدو تمرکز می کنیم. حتی اگر بستگان شما کدو تنبل را دوست ندارند ، در صورت فرنی با شیر با جو ، عسل و کشمش ، آنها با کمال میل آن را می خورند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
فرنی کدو تنبل یک غذای سنتی زمستانی است که به بسیاری توصیه می شود. برای کسانی که کالری را کنترل می کنند ، از کم خونی رنج می برند ، مشکلات قلبی و اندام های گوارشی دارند مفید است. خمیر کدو تنبل کلسترول را عادی می کند ، ساختار مو را بهبود می بخشد و با افت فشار خون مبارزه می کند. بنابراین ، به هیچ وجه نمی توان سبزی را نادیده گرفت ، زیرا از همه ویتامین های داروخانه مصنوعی بهتر است.
فرنی کدو تنبل در نسخه های مختلف تهیه می شود ، اما بیشتر اوقات شیرین تهیه می شود تا شور. طعم آن با انواع محصولات: کشمش ، انواع توت ها ، عسل ، آجیل ، کره ، ادویه جات ترشی جات … وجود اجزای دیگر مانند برنج ، ارزن ، جو مروارید ، طعم و ارزش غذایی فرنی کدو را کاملاً تکمیل می کند. امروز پیشنهاد می کنم فرنی کدو تنبل را در شیر با جو ، عسل و کشمش بپزید. مطمئناً همه طعم فرنی کدو تنبل را دوست خواهند داشت ، بنابراین مطمئناً آن را بیش از یک بار می پزید. بر خلاف بلغور معمولی یا بلغور جو دو سر ، هر کودکی خوشحال خواهد شد که از آن استفاده کند و حتی مکمل بخواهد.
همچنین به پخت کدو تنبل و فرنی برنج مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 198 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- کدو تنبل - 200 گرم
- کره - 15 گرم
- شیر - 300 میلی لیتر
- نمک - یک خرج کردن
- کشمش - یک zhmenya
- جو مروارید - 100 گرم
- عسل - 2-3 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت فرنی کدو در شیر با جو مروارید ، عسل و کشمش ، دستور غذا با عکس:
1. دانه های جو مروارید را زیر آب جاری بشویید و نیم ساعت در آب سرد خیس کنید.
2. غلات را آبکش کرده و با آب تمیز تازه پر کنید. حجم آب باید 2.5-3 برابر بیشتر از غلات باشد ، به عنوان مثال. برای 1 قاشق غذاخوری غلات به 2 ، 5-3 قاشق غذاخوری نیاز دارند. اب. کمی نمک اضافه کنید و غلات را بجوشانید تا نرم شوند ، به عنوان مثال. نرمی جو حدود 45 دقیقه دم می شود.
3. پوست کدو تنبل ، کشیدن و دانه. پالپ را بشویید و به قطعات متوسط برش دهید. آن را با آب بپوشانید و بپزید تا نرم شود ، حدود 20 دقیقه. هرچه سبزیجات ریزتر بریده شوند ، سریعتر می پزند.
4. وقتی کدو آماده شد ، تمام مایع را تخلیه کرده و فرنی جو مروارید را اضافه کنید. در صورت تمایل ، کدو تنبل را می توان با استفاده از دستگاه فشار یا مخلوط کن له کرد.
5. سپس کشمش های شسته شده را به تابه اضافه کنید.
6. شیر را روی غذا بریزید و روی اجاق بگذارید تا بپزد. پس از جوشاندن ، درجه حرارت را به حداقل تنظیم برسانید و فرنی را به مدت 15 دقیقه زیر درب بپزید.
7. سپس کره را به ظرف اضافه کنید.
8. سپس عسل را اضافه کرده و خوب هم بزنید. در صورت تمایل می توانید دارچین یا زنجبیل آسیاب شده را به فرنی اضافه کنید. فرنی کدو آماده را در شیر با جو مروارید ، عسل و کشمش سرو کنید. استفاده از آن بسیار گرم و سرد است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه فرنی کدو با ارزن در شیر را مشاهده کنید.
