از املت معمولی خسته شده اید؟ این دستور را برای املت مقوی و مغذی با ذرت ، فلفل ، گوجه فرنگی و پنیر امتحان کنید. این یک گزینه صبحانه ایده آل برای کل خانواده است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
من یک دستورالعمل گام به گام برای تهیه املت غیر معمول با ذرت ، فلفل ، گوجه فرنگی و پنیر پیشنهاد می کنم. کلمه املت یک ظرف ساخته شده از تخم مرغ است ، احتمالاً با افزودن شیر ، خامه ترش ، آب. در حقیقت ، این غذاها یکسان هستند ، که از نظر ترکیب مواد تشکیل دهنده و گزینه ای برای وجود تخم مرغ متفاوت است. اعتقاد بر این است که یک غذای فرانسوی است که در آن با تخم مرغ مخلوط تهیه می شود نه تخم مرغ کوبیده. به عنوان یک قاعده ، املت از یک طرف در کره (معمولاً کره) سرخ می شود تا زمانی که تخم مرغ ها منعقد شده ، گرد شوند و سرو شوند. گاهی اوقات با یک پر کردن آماده می شود ، که قبل از چرخاندن در املت تمام شده پر شده یا بلافاصله در توده تخم مرغ پخته می شود. در این دستور غذا ، من پیشنهاد می کنم که یک املت با محصولات پخته درست کنید.
این املت ساده رازهای مختص به خود را دارد. من به شما توصیه می کنم گوجه فرنگی های غلیظ ، گوشتی و خیلی آبدار انتخاب نکنید تا در تابه جاری نشوند و به یک توده بی شکل تبدیل نشوند. پنیر نه تنها برای انواع سخت ، بلکه فرآوری شده نیز مناسب است. از فلفل دلمه ای قرمز ، سبز یا زرد به دلخواه خود استفاده کنید. در دستور تهیه ذرت از ذرت تازه پخته استفاده می شود ، اما ذرت کنسرو شده یا منجمد کار می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 205 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- ذرت (گوش پخته) - 1 عدد.
- نمک - یک خرج کردن بزرگ
- فلفل دلمه ای شیرین - 0.5 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- ریحان - چند شاخه
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پنیر - 100 گرم
آماده سازی گام به گام املت با ذرت ، فلفل ، گوجه فرنگی و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. ذرت را از قبل بجوشانید تا در آب نمک پخته شود. نحوه انجام این کار در آب روی اجاق گاز یا مایکروویو ، می توانید دستورالعمل گام به گام با عکس را در صفحات سایت پیدا کنید. سپس آن را خنک کنید تا خود را نسوزانید و دانه ها را با یک چاقوی تیز قطع کنید.
2. از دستان خود برای جدا کردن دانه ها استفاده کنید تا از یکدیگر جدا شوند.
3. فلفل دلمه ای را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. دم را بردارید و دانه های داخل آن را تمیز کنید. فلفل ها را به صورت نوار یا مکعبی خرد کنید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله خشک کنید و به صورت خرد کنید.
5. در یک ماهیتابه چدنی با طرفهای بالا ، روغن را داغ کرده و ذرت را اضافه کنید. آن را روی حرارت متوسط حدود 1-2 دقیقه سرخ کنید.
6. فلفل دلمه ای را به ذرت در ماهیتابه اضافه کنید ، هم بزنید و 3-4 دقیقه دیگر بپزید.
7. گوجه فرنگی را به ماهیتابه اضافه کنید ، هم بزنید و همه مواد را با هم 1 دقیقه دیگر سرخ کنید.
8. تخم مرغ ها را بشویید ، محتویات را در یک کاسه بریزید و کمی نمک اضافه کنید.
9. پنیر را رنده کرده و ریحان را ریز خرد کنید. مواد غذایی را به کاسه تخم مرغ بفرستید.
10. مخلوط پنیر تخم مرغ را هم بزنید.
11. توده تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید.
12. تابه را بچرخانید تا توده تخم مرغ در کل منطقه پخش شود. روی ماهیتابه را با درب بپوشانید ، حرارت را متوسط کنید و املت ذرت ، فلفل ، گوجه فرنگی و پنیر را به مدت 5 دقیقه بپزید تا تخم مرغ ها منعقد شوند. غذای گرم را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. می توانید املت را مستقیماً در تابه سرو کنید ، ظرف را برای مدت طولانی گرم نگه می دارد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه املت با سبزیجات را مشاهده کنید.
