حداقل زمان صرف پخت و پز می شود ، در حالی که ظرف بسیار خوشمزه به نظر می رسد. اما حتی چنین ظرف ابتدایی ظرافت های خاص خود را دارد ، بنابراین من دستور العمل را به اشتراک می گذارم و به شما می گویم که چگونه این ماهی را به درستی سرخ کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
Flounder یک زندگی دریایی غیر معمول است. طبیعت او را از تقارن طبیعی محروم کرده است: بدن صاف است و چشم ها در یک طرف قرار دارند. اما ما به جزئیات ساختار نمی پردازیم ، اما نحوه سرخ کردن گلوله را در یک تابه در نظر می گیریم.
پودر سرخ شده یک دستور معمول و آسان است. چندین دستور العمل مشابه در حال حاضر در سایت موجود است ، اما امروز من یک گزینه خوشمزه و سریع دیگر را به شما می گویم. از آنجایی که گوزن ماهی صاف است ، به لطف این ویژگی ، به سرعت و به معنای واقعی کلمه در 5 دقیقه به آمادگی می رسد! بنابراین ، اگر نیاز دارید سریع شام یا ناهار خوشمزه و سالمی را آماده کنید ، خمیری بهترین گزینه خواهد بود. و اگر به درستی آماده شود ، طعم دلپذیری خواهد داشت که مطمئناً هم کودکان و هم بزرگسالان را خوشحال می کند.
برای سرخ کردن ، می توانید بلافاصله یک فیله ماهی پوست کنده آماده خریداری کنید ، یا می توانید یک لاشه کامل خریداری کنید. سپس ماهی باید به طور اضافی آماده شود ، که این کار مدتی طول می کشد. هنگام پخت و پز این را در نظر داشته باشید. می توانید لاشه ماهی را با قیچی آشپزی یا با یک چاقوی تیز معمولی برش دهید. برای سرخ کردن ، به حداقل مجموعه ای از محصولات نیاز دارید: کمی ادویه و روغن گیاهی. و چاقو در حال حاضر بسیار خوشمزه خواهد بود. و اگر غذای سرخ کرده نمی خورید ، ماهی را در فر بپزید. معلوم می شود که کباب پخته کمتر خوشمزه نیست.
- محتوای کالری در 100 گرم - 153 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- Flounder - 3 عدد.
- ادویه برای ماهی - 1 قاشق چایخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
پخت گام به گام چاشنی سرخ شده در تابه:
1. ماهی را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آبشش ها را برداشته و شکم را پاره کنید. روده ها را از بین ببرید ، که کله پاچه آن تعداد زیادی ندارد. دم ، سر و باله های جانبی را به دلخواه بردارید. سپس دوباره لاشه را بشویید. به گفته آنها ، برخی از زنان خانه دار پوست را از چاقو جدا می کنند ، بوی نامطبوعی از خود ساطع می کند. من و خانواده ام این را احساس نمی کنیم ، بنابراین ترجیح می دهم تپل را با او سرخ کنم. اما اگر می خواهید نحوه تمیز کردن چاقو را بیاموزید ، در این سایت دستورالعمل مفصلی برای نحوه انجام آن وجود دارد.
2. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و خوب گرم کنید. این مهم است زیرا ماهی فقط باید در یک تابه داغ سرخ شود ، در غیر این صورت ممکن است به سطح بچسبد. سپس ماهی را در ماهیتابه بگذارید ، آن را با نمک ، فلفل و چاشنی بزنید.
3. گلوله را از یک طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، به معنای واقعی کلمه 5-7 دقیقه. سپس به طرف عقب برگردید ، جایی که به همان مقدار زمان بپزید. سریع پخته می شود ، بنابراین مطمئن شوید که خشک نشده است.ماهی آماده شده را داغ به میز سرو کنید. معمولاً بلافاصله پس از پخت مصرف می شود ، زیرا در گرمای گرما بهترین طعم را دارد.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه سرخ کردن خوشمزه را مشاهده کنید.
