پنبه قهوه متخلخل ، ظریف و کمی قابل درک است. ما یک غذای صبحانه خوشمزه برای تمام اعضای خانواده آماده می کنیم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
دانشمندان ادعا می کنند که قهوه برای سلامتی شما مفید است. من در این مورد شک ندارم و فکر می کنم اکثر خوراکی های قهوه از من در این امر حمایت خواهند کرد. بنابراین ، من پیشنهاد می کنم نه تنها نوشیدنی مورد علاقه خود را بنوشید ، بلکه انواع مختلفی از غذاها را بر اساس آن ، به عنوان مثال ، پنکیک قهوه تهیه کنید. پنکیک های روشن و کمی مرطوب با طعم و عطر قهوه وصف ناپذیر از اولین لقمه دوست دارند. چنین بوی الهی به ناچار روحیه کل روز را بالا می برد!
این پنکیک ها به عنوان پایه ای عالی برای کیک پنکیک با خامه یا برای پر کردن کشک یا پر کردن میوه عمل خواهند کرد. با استفاده از چنین پنکیک ها ، یک لذت آشپزی واقعی خواهید داشت. از طرف دیگر ، می توان آنها را برای صبحانه با شیر گرم یا قهوه قوی سرو کرد. می توانید آنها را به تنهایی یا با شیر تغلیظ شده ، کارامل مایع ، کره شیرین ، سس خامه ترش ، شکلات آب شده یا فقط با مربا شیرین استفاده کنید. پنکیک به دلیل ساختار سبک خود ، مواد را به خوبی جذب می کند و نت های جدیدی ایجاد می کند. آنها بسیار رضایت بخش هستند و پس از خوردن چند عدد از آنها برای صبحانه ، مدت طولانی احساس گرسنگی نخواهید کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 174 کیلو کالری.
- وعده ها - 15-18
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- شیر - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- قهوه فوری - 2 قاشق غذاخوری
- آرد - 1 قاشق غذاخوری
- شکر - 5 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
مرحله به مرحله تهیه پنکیک قهوه ، دستور غذا با عکس:
1. شیر دمای اتاق را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.
2. سپس قهوه فوری را اضافه کنید.
3. پایه شیر را هم بزنید ، تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کاملا حل شود. اگر از قهوه دم کرده استفاده می کنید ، سپس شیر را در یک قابلمه بریزید ، قهوه را اضافه کرده و بجوشانید. از روی حرارت بردارید و بگذارید شیر تا دمای اتاق خنک شود. سپس پارچه پنیری را که از وسط تا کرده اید ، صاف کنید.
4. آرد را در شیر قهوه از طریق یک غربال خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. سپس پنکیک نرم تر می شود.
5. با همزن یا مخلوط کن خمیر را ورز دهید تا یکدست و یکدست شود تا توده ای ایجاد نشود. شکر و نمک را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
6. روغن گیاهی بدون بو را در خمیر بریزید و هم بزنید. نیازی به ریختن روغن در خمیر ندارید. اما سپس ، قبل از پختن هر پنکیک ، باید کف تابه را با چربی چرب کنید.
7. تابه را گرم کنید. خمیر را با ملاقه قاشق بریزید و خمیر را به ته بریزید. ماهیتابه را از همه جهت بچرخانید تا روی تمام سطح پخش شود. قبل از پختن اولین پنکیک ، توصیه می کنم کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید تا پنکیک اول کلوخ نشود.
8. پنکیک را روی حرارت متوسط تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و به طرف دیگر برگردانید. آن را همزمان بپزید و از روی حرارت بردارید. پنکیک داغ را با سس مورد علاقه خود سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک شیر و قهوه را مشاهده کنید.
