چگونه می توان قلب مرغ خورشتی را طبخ کرد؟ دستور العمل دقیق گام به گام همراه با عکس های گام به گام. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
همه مثل شیرها به شیرینی مرغ توجه نمی کنند. با این حال ، آنها بسیار خوشمزه و سالم هستند ، و غذاهای آنها دلپذیر و غنی است ، در حالی که محتوای کم کالری دارند. گزینه های زیادی برای پخت این کله پاچه وجود دارد. این مقاله دستورالعمل قلب مرغ خورشتی با استفاده از سس گوجه فرنگی را ارائه می دهد. اگرچه در عوض می توانید خامه ترش ، خامه ، شیر یا خورشت را در آب میوه خود میل کنید. روند پخت تقریباً یکسان خواهد بود. علاوه بر این ، آنقدر ساده است که حتی یک کودک می تواند از عهده آن برآید. به طور کلی ، این غذا یکی از آن غذاهایی است که با کمی تلاش آماده می شود.
این روش عملیات حرارتی حداکثر مقدار ویتامین ، مواد معدنی و عناصر کمیاب موجود در محصول را حفظ می کند. قلب مرغ سرشار از پروتئین است ، بنابراین برای بدن در حال رشد مفید است. و فقط این است که این غذای بدون عارضه یک گزینه عالی برای منوی غذای روزانه خانواده خواهد بود. زمانی که نیاز دارید سریع شام درست کنید به شما کمک می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 132 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- قلب مرغ - 700 گرم
- سس گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- پیاز - 1 عدد. سایز بزرگ
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پختن قلب مرغ خورشتی ، دستور غذا با عکس:
1. قلب مرغ را زیر آب جاری بشویید. هرگونه چربی اضافی را از آنها جدا کنید ، فیلم ها را بردارید و در قابلمه بپزید.
2. آب را پر کرده و روی اجاق بگذارید تا بپزد. روی حرارت زیاد بجوشانید ، کف ایجاد شده روی سطح ، نمک و فلفل را بردارید. درجه حرارت را به حداقل برسانید ، ظرف را با درب ببندید و شیرینی ها را به مدت نیم ساعت بپزید.
3. در همین حین ، پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و خشک کنید. آن را به صورت نیم حلقه خرد کنید و در ماهیتابه ای در روغن نباتی سرخ کنید. هر از گاهی پیاز را هم بزنید تا شفاف شود.
4. دلهای خورشتی پخته شده را از تابه خارج کرده ، به الک به مایع اضافی شیشه منتقل کنید. آنها را با پیاز به تابه بفرستید و روی حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی شود.
5. سس گوجه فرنگی را به مواد زائد اضافه کنید ، مقداری آب آشامیدنی بریزید ، فلفل آسیاب شده و هرگونه ادویه جات ترشی جات را مزه دار کنید.
6. هم بزنید و بجوشانید. درجه حرارت را تا حداقل تنظیم کنید. درب ظرف را بپوشانید و آنها را روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپزید.
7. قلب مرغ خورشتی داغ را سرو کنید. هر چیزی به عنوان یک غذای جانبی مناسب آنها است: سیب زمینی پوره شده ، برنج آب پز یا اسپاگتی ، فرنی و فقط یک سالاد سبزیجات تازه.
همچنین دستور تهیه طرز پخت قلب مرغ خورشتی را مشاهده کنید.
