آیا دوست دارید راهی آسان و خوشمزه برای پخت مرغ بدانید؟ سپس دستور العمل ما با عکس های گام به گام مرغ در خامه ترش فقط برای شما است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور العمل های ویدئویی
برای پخت مرغ خوشمزه ، به زمان و غذای زیادی احتیاج ندارید. فقط خامه ترش ، کمی کره و آرد. این مرغ در دهان شما آب می شود. سس خامه ترش غنی با ادویه جات ترشی جات کاملاً مکمل هر غذای جانبی است که با گوشت سرو می کنید. این غذا ، علاوه بر سهولت تهیه ، چندین مزیت بدون شک دیگر نیز دارد - در دسترس بودن همه محصولات. همچنین ، مرغ در خامه ترش هم گرم و هم سرد عالی است. این ظرف حاوی مقدار زیادی چربی نیست ، اگرچه در خامه ترش دم کرده است. بنابراین ، ما می توانیم با خیال راحت آن را مفید ، اما نه رژیم غذایی بنامیم. این غذا همچنین برای آزمایش آشپزی باز است. می توانید ادویه جات ، سبزیجات و موارد دیگر را اضافه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 170 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- ران مرغ - 1 کیلوگرم
- پیاز - 1 عدد.
- خامه ترش - 300 گرم
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
- آب یا آبگوشت - 1 قاشق غذاخوری.
- کره - 50 گرم
- سبزها
- روغن سبزیجات
- ادویه ها
مرحله به مرحله مرغ را در خامه ترش در تابه بپزید
1. ران مرغ را ببرید - پوست را بردارید و استخوان را ببرید. گوشت را به مکعب برش دهید. در یک ماهیتابه ، روغن نباتی را روی حرارت زیاد گرم کنید و مرغ را پخش کنید.
2. گوشت مرغ را روی حداکثر حرارت سرخ می کنیم تا سرخ شود. ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. حرارت را کم کرده و چند دقیقه دیگر بجوشانید.
3. در ماهیتابه دیگری کره را داغ کرده و آرد را اضافه کنید.
4. آنها را با هم سرخ کنید تا کره کاملا آب شود و آرد و کره یک توده شوند.
5. مرغ سرخ شده را با ادویه جات ترشی جات به آرد بریزید و پیاز را اضافه کنید.
6. خامه ترش و گیاهان دارویی را به گوشت اضافه کنید.
7. حالا آب ، یا حتی بهتر آب مرغ را اضافه کنید. بسته به اینکه می خواهید سس چقدر غلیظ باشد ، می توانید کم یا زیاد مایع اضافه کنید. درب ظرف را بپوشانید و مرغ را به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. به یاد داشته باشید که ظرف را چک کنید ، زیرا مایع ممکن است جوش بیاید و سس گوشت بسوزد. برای جلوگیری از این اتفاق ، ظرف را تماشا کنید و در صورت لزوم آب اضافه کنید.
8. گوشت مرغ آماده را که در تابه دم کرده اید ، بلافاصله با هر غذای جانبی سرو کنید. نوش جان.
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
مرغ در خامه ترش یک دستور ساده است
فیله مرغ در سس خامه ترش
