علاوه بر وینایگرت و بورشت معروف ، بسیاری از غذاهای دیگر را می توان از چغندر تهیه کرد. ماکارونی چغندر پخته یک غذای خوشمزه و مقوی است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله پخت ماکارونی چغندر پخته
- دستور تهیه ویدئو
پاستا ، اسپاگتی ، ماکارونی … غذاهای سریع برای یک صبحانه مقوی. احتمالاً هیچ فردی وجود ندارد که ماکارونی را دوست نداشته باشد. گزینه های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد. اینها ماکارونی با پنیر ، بیکن ، تخم مرغ ، گوجه فرنگی ، پنیر خامه ای ، ماکارونی بولونزی ، سس بشامل و غیره هستند. اما امروز پیشنهاد می کنم یک غذای کاملا جدید و زیبا بپزید - ماکارونی با چغندر پخته. اگر از طرفداران ماکارونی هستید و عاشق چغندر هستید ، مطمئناً به نوع فوق العاده و زیبای ماکارونی چغندر علاقه مند خواهید شد. برای تنوع بخشیدن به منوی روزانه خود ، ماکارونی رنگی تهیه کنید. چغندر به ظرف رنگ شگفت انگیز و زیبایی تمشک می بخشد.
چغندر برای یک ظرف را می توان جوشانده ، پخته ، خورشتی یا سرخ کرد. برخی حتی آن را به صورت خام در ظرف می گذارند. گزینه های زیادی برای پخت این سبزی ریشه ای وجود دارد. بنابراین ، این به شما بستگی دارد که کدام روش درمان حرارتی را انتخاب کنید. اما متداول ترین گزینه آشپزی آشپزی است. نوع ماکارونی نیز می تواند بسیار متفاوت باشد: شاخ ، کمان ، لوله ، اسپاگتی ، صدف و غیره. نکته اصلی این است که ماکارونی دارای کیفیت خوبی از گندم دوروم است. سپس نمی توانید از پوندهای اضافی بترسید. چنین گونه هایی را می توان حتی عصر هنگام شام خورد و این به هیچ وجه بر کمر تأثیر نمی گذارد. علاوه بر این ، به لطف چغندر ، ظرف حاوی فیبر است که یک ملین و پاک کننده خوب روده است. چغندر عملکرد خون ساز ، فعالیت عصبی را بهبود می بخشد و سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد. برای زنان ، چغندر برای قاعدگی مفید است و برای مردان ، عملکرد جنسی را بهبود می بخشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 200 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن چغندر
عناصر:
- ماکارونی - 150 گرم
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری برای پخت ماکارونی و 1 قاشق غذاخوری. برای سرخ کردن
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- سیر - 1 حبه
- چغندر - 100 گرم
- پنیر - 50 گرم
گام به گام پخت ماکارونی با چغندر آب پز ، دستور غذا با عکس:
1. آب را در یک قابلمه بریزید ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن نباتی ، کمی نمک و بجوشانید. افزودن روغن گیاهی از چسبیدن ماکارونی در حین پخت جلوگیری می کند.
2. آب را بجوشانید و ماکارونی را در آن فرو کنید. آنها را تا زمانی که روی بسته بندی سازنده نشان داده شده بپزید.
3. ماکارونی جوشانده را در آبکش کج کرده و 1 دقیقه بگذارید تا آب اضافی آن تخلیه شود.
4. چغندرها را در پوست از قبل بجوشانید. زمان پخت می تواند از 40 دقیقه تا 2 ساعت باشد. این بستگی به اندازه محصول ریشه و سن دارد. سبزیجات کوچک و جوان در 40 دقیقه پخته می شوند ، سبزیجات بزرگ و بزرگ - 2 ساعت. سبزی جوشانده را خنک کرده ، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید. از آنجا که زمان جوشاندن چغندر زمان زیادی طول می کشد ، توصیه می کنم که آنها را از قبل جمع آوری کنید ، به عنوان مثال ، عصر.
5. سیر را پوست بگیرید ، بشویید و ریز خرد کنید. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. سیر را اضافه کنید و 1-2 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. سپس آن را از قالب جدا کنید. لازم است که او فقط روغن را معطر کند.
6. چغندرهای رنده شده را به یک تابه گرم شده ارسال کنید ، هم بزنید و 3-5 دقیقه سرخ کنید.
7. ماکارونی جوشانده را به تابه اضافه کنید ، هم بزنید و به مدت 2-3 دقیقه حرارت دهید.
8. پنیر را رنده کرده و ماکارونی و چغندر پخته را روی آن بپاشید. غذا را مستقیماً در تابه روی میز سرو کنید.برای مدت طولانی غذا را گرم نگه می دارد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه اسپاگتی با چغندر را مشاهده کنید.
