در ادامه موضوع سالادهای لاغری ، امروز پیشنهاد می کنم که آن را بر اساس دریا و کلم سفید بپزید. این محصولات به خودی خود بسیار مفید هستند ، اما در یک ظرف ، هیچ قیمتی برای کیفیت های ارزشمند آنها وجود ندارد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
جلبک دریایی یا همانطور که به آن لپه نیز گفته می شود ، با بسیاری از محصولات ، به ویژه با کلم سفید ، که قبلاً کلمات زیادی در مورد آن گفته شده است ، مناسب است. بنابراین ، امروز من به جلبک دریایی توجه می کنم.
بنابراین ، لپه به دلیل ترکیب آن ، که حاوی عناصر کمیاب و ویتامین ها است ، بسیار مفید است. در کشورهای آسیایی ، در رژیم غذایی روزانه در انواع خشک ، نمک ، خشک ، آب پز ، منجمد و سایر انواع گنجانده شده است. در کشور ما ، بیشتر اوقات در قفسه های فروشگاه های ترشی می آید و متأسفانه ما فرصتی برای استفاده از چمن در کنسرو و سایر اشکال نداریم. اما ، با وجود این ، ما می توانیم غذاهای مختلفی از آن را بپزیم ، که بیش از دوازده سالاد به تنهایی وجود دارد. امروز ما روی یکی از آنها تمرکز می کنیم.
این دستور العمل ، که من پیشنهاد می کنم ، می تواند به عنوان اساسی طبقه بندی شود. این شامل حداقل محصولات و حداکثر مزایا است. در عین حال ، برای معده بسیار خوشمزه و سبک است. این نه تنها برای کسانی که می خواهند شکل خود را عادی کنند و وزن اضافی خود را از دست بدهند مناسب است ، بلکه برای گیاه خواران و افرادی که روزه می گیرند نیز مناسب است. و محصولات اضافی این سالاد مفید نیستند: فلفل دلمه ای و سیب. آنها به سالاد شیرینی ملایمی می دهند که طعم شور و ترش کلم را متعادل می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 84 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 100 گرم
- جلبک دریایی - 100 گرم
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- سیب - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای پانسمان
تهیه گام به گام سالاد دریا و کلم سفید:
1. کلم سفید را از گل آذین بالایی جدا کنید ، با یک حوله بشویید و خشک کنید. 100 گرم از کلم کلم را جدا کرده و ریز خرد کنید. آن را با نمک بپاشید و با دستان خود فشار دهید ، آن را به یک کاسه منتقل کنید و بگذارید در حین کار با سایر سبزیجات آب آن برود.
2. فلفل دلمه ای را از ساقه جدا کنید ، دانه ها و پارتیشن ها را جدا کنید. تفاله را به نوارهای نازک برش دهید.
3. سیب را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و جعبه دانه را بردارید. آن را به نوارهای نازک برش دهید.
4. کلم سفید ، فلفل دلمه ای ، سیب را در یک کاسه قرار دهید و جلبک دریایی را اضافه کنید. اگر بسیار آبکی است ، مایع اضافی را خارج کنید.
5. سالاد را با روغن نباتی مزه دار کنید.
6. هم بزنید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد جلبک دریایی با ماهی مرکب را مشاهده کنید. برنامه آموزشی آشپزی با ایلیا لازرسون.
