رژیم غذایی و آسان هضم ، خوشمزه و رضایت بخش ، سالم و سریع آماده می شود - سوپ سبزیجات روی بال مرغ. برای کودکان ، بزرگسالان و خسته از غذاهای سنگین مناسب است. دستورالعمل گام به گام با عکس اولین دوره رژیم غذایی. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- پخت مرحله به مرحله سوپ سبزیجات روی بال مرغ
- دستور تهیه ویدئو
آیا فکر می کنید آماده سازی دوره های اول دشوار و پر زحمت است؟ این اصلا درست نیست! نکته اصلی این است که دستور العمل مناسب را پیدا کنید ، و سپس ، در عرض چند دقیقه در آشپزخانه ، یک سوپ خوشمزه ، اشتها آور و سالم آماده خواهید کرد. من پیشنهاد می کنم یک غذای جهانی بپزید - سوپ سبزیجات روی بال مرغ. اگرچه به جای بال ، ران مرغ ، فیله یا چوب طبل مناسب است. در هر صورت ، این غذا بدون داشتن مقدار زیادی کالری غیر ضروری معطر و مغذی خواهد بود. در عین حال ، کاملاً اشباع و گرم می شود.
سوپ مرغ از دیرباز یک غذای شفابخش محسوب می شده است. این به ویژه برای افرادی که تحت عمل جراحی و بیماری های جدی قرار گرفته اند مفید است. اعتقاد بر این بود که به لطف آب مرغ ، بیماریها بسیار سریعتر از بین می روند. علاوه بر این ، سوپ سبزیجات با آب مرغ می تواند یک غذای عالی برای روزه های ناشتا یا هنگام روزه داری باشد. روی شکم سبک است ، بنابراین کاملاً در فهرست رژیم غذایی قرار می گیرد. هرکسی که سلامت و اضافه وزن خود را زیر نظر دارد باید به این دستور تهیه سوپ سبزیجات رژیمی توجه کند. سالم ، ویتامین ، کم کالری … تنوع فوق العاده ای در رژیم غذایی روزانه است و به سادگی شما را خوشحال می کند. هم بزرگسالان و هم کودکان با لذت آن را می چشند. و می توانید از هر سبزی برای غذا استفاده کنید. علاوه بر این ، هرچه مجموعه آنها متنوع تر باشد ، سوپ خوشمزه تر خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 56 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 4-5
- زمان پخت - 1 ساعت 20 دقیقه
عناصر:
- بال مرغ - 4 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- گل کلم - 200 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سبزها - یک دسته (هر کدام)
- کلم سفید - 200 گرم
- سیب زمینی - 2 عدد.
- فلفل دلمه ای - نخود فرنگی
- برگ بو - 2 عدد.
- هویج - 1 عدد.
گام به گام آشپزی سوپ سبزیجات روی بال مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. بال مرغ را بشویید و در قابلمه بگذارید. در صورت تمایل ، می توانید آنها را به صورت فالانژ برش دهید. آنها را با آب بپوشانید و روی اجاق بپزید. برای اینکه سوپ کدر نشود و خیلی چرب نباشد ، آب گوشت را بعد از 20 دقیقه پخت تخلیه کنید.
2. سپس گوشت و تابه را بشویید و دوباره آن را با آب پر کنید. برگ های بو را اضافه کرده و روی اجاق گاز با حرارت متوسط بپزید. جوشاندن سوپ در آبگوشت دوم چربی اضافی را از بین می برد و کف در ظرف نخواهد داشت ، که باعث کدر شدن آبگوشت می شود.
3. بعد از 10 دقیقه جوشیدن ، سیب زمینی و هویج را به قابلمه اضافه کنید. برای انجام این کار ، آنها را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب برش دهید: سیب زمینی - در قطعات بزرگ ، هویج - در قطعات کوچک.
4. سیب زمینی را با هویج به مدت 10 دقیقه بجوشانید و کلم سفید ریز خرد شده را اضافه کنید.
5. بلافاصله گل آذین گل کلم را به گلدان اضافه کنید. می توان از آن به دو صورت تازه و یخ زده استفاده کرد.
6. سوپ سبزیجات بال مرغ را با نمک و فلفل سیاه آسیاب کرده و بپزید تا تمام مواد پخته شوند. 5 دقیقه قبل از پایان پخت ، گیاهان ریز خرد شده را به تابه اضافه کنید. ظرف تمام شده را به مدت 10-15 دقیقه بگذارید تا دم بکشد و با کروتون یا کروتون روی میز شام سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ سبزیجات با آب مرغ را مشاهده کنید.
