مارشملو سیب یک دسر فوق العاده است که می توانید خودتان آن را در خانه درست کنید. اما بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که انجام این کار غیرممکن یا بسیار دشوار است. در واقع ، این ساده ترین دستور العمل است که هر خانم خانه داری می تواند انجام دهد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
انواع زیادی از گل ختمی وجود دارد. با این حال ، ختمی سیب بود که این نوع شیرینی را بسیار معروف کرد. از زمان معرفی درمان ، مارشملو سیب محبوب ترین بوده و هست. و امروز در این بررسی ما در مورد آن صحبت خواهیم کرد.
مارشملو سیب یک غذای طبیعی میوه ای است که نمی توانید آن را دوست نداشته باشید. دستور العمل آن به طرز وحشیانه ای ساده است! این دسر منحصراً از سیب تشکیل شده است و کاملاً فاقد شکر است. می توان آن را حتی به کوچکترین ها نیز داد و بیشتر کودکان بزرگسال قطعاً از ختمی قدردانی خواهند کرد. گل ختمی خانگی برای تمام اعضای خانواده عالی است.
یکی دیگر از مزایای محصول ، نگهداری طولانی مدت آن است. بنابراین ، آماده سازی می تواند به میزان نامحدود برای آینده برای زمستان انجام شود. این به ویژه به کسانی که محصول سیب زرق و برق دار دارند کمک می کند و نمی دانید کجا میوه را بچسبانید. علاوه بر این ، عطر و طعم این دسر طبیعی می تواند متفاوت باشد. به عنوان مثال ، دارچین ، میخک ، وانیل ، هل را به سس سیب اضافه کنید. سپس محصول نهایی نه تنها خوشمزه ، بلکه بسیار معطر نیز خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 294 کیلو کالری.
- وعده ها - 400-500 گرم
- زمان پخت-45-50 دقیقه جوشاندن سیب ، 2-3 ساعت خشک کردن سس سیب
عناصر:
سیب - 1 کیلوگرم
آماده سازی گام به گام مارشملو سیب:
1. سیب ها را بشویید ، آنها را با یک حوله خشک کنید ، جعبه دانه را با چاقوی مخصوص برداشته و به 4-6 قطعه برش دهید. نیازی به لایه برداری پوست ندارید ؛ برای این دستور غذا می توانید از هر سیب ، هم کامل و هم شکسته استفاده کنید. فقط سپس مناطق آسیب دیده را قطع کنید. انواع سیب ها مهم نیستند ، می توانید از هر کدام استفاده کنید: شیرین ، ترش ، شیرین و ترش ، شامل. متنوع انجام خواهد داد انتخاب نوع سیب فقط بر شیرینی ختمی تأثیر می گذارد.
2. سیب های آماده شده را در یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. مقداری آب آشامیدنی بریزید تا از سوختن آنها جلوگیری شود. اگر سیب در کوه انباشته شده باشد ، اشکالی ندارد. آنها می جوشند ، نرم می شوند و نرم می شوند.
3. حرارت زیاد را روشن کرده و بجوشانید. سپس درجه حرارت را کاهش دهید ، سیب ها را با درب بپوشانید و آنها را حدود 45-50 دقیقه بجوشانید ، تا قوام نرم پیدا کنند. اگر میوه خیلی سفت است ، ممکن است به زمان بیشتری نیاز داشته باشید.
4. برای مخلوط کردن سیب ها از مخلوط کن استفاده کنید تا سس سیب یکدست شود.
5. یک ورق پخت را با کاغذ روغنی برای پخت بپوشانید و توده سیب را طوری بچسبانید که ضخامت لایه بیش از 1 سانتی متر نباشد. اگر لایه ضخیم تر باشد ، پاستیل به مدت طولانی خشک می شود ، در حالی که لایه زیرین قبلاً می سوزد ، و لایه بالایی هنوز نرم خواهد بود.
6. ورقه پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حرارت را روی 80 درجه روشن کنید. درب منقل را کمی باز کنید تا بخار خارج شود. پاستیل را حداقل 2 ساعت خشک کنید. وقتی متراکم ، صاف و نچسبید ، به این معنی است که آماده است. ورقه پخت را از فر خارج کنید.
7. لایه سیب را از پوست جدا کنید. اگر برداشتن آن دشوار است ، آن را با یک دست مرطوب پاک کنید. سپس دوباره برگ سیب را کمی خشک کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز ، لایه را به صفحات بلند برش دهید ، در یک ظرف شیشه ای خشک کنید و در یک مکان خشک نگهداری کنید. شما می توانید از مارشملو به تنهایی استفاده کنید ، اما برای پخت و دسر نیز مناسب است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مارشملو سیب را مشاهده کنید.
