ما پیشنهاد می کنیم یک دستور العمل سالم برای املت نرم با مارچوبه امتحان کنید ، که هر تازه واردی در آشپزخانه می تواند از عهده آن برآید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
در کشورهای اروپایی ، مارچوبه بسیار رایج است ، اما در کشور ما هنوز به ندرت خورده می شود. و بیهوده! شاخه های جوان آن حاوی پروتئین و کربوهیدرات هستند ، سرشار از ویتامین ها و اسیدهای لازم برای بدن انسان هستند. مارچوبه یک پیشگیری عالی در برابر بسیاری از بیماری ها است ، به جوان و زیبا نگه داشتن پوست کمک می کند. این یک گیاه دارویی رژیمی است ، بنابراین گنجاندن لوبیا مارچوبه در منو بسیار مهم است.
از بین بسیاری از گزینه های پخت مارچوبه ، ساده ترین دستور املت مارچوبه است. این یک صبحانه عالی و خوش طعم و مقوی است که حاوی مواد معدنی و ویتامین های مفید است و تخم مرغ به شما انرژی کل روز را می دهد که تا زمان ناهار ادامه دارد. در آستانه بهار ، املت سوسیس سرخ شده را فراموش کرده و شروع به تهیه غذاهای سالم صبحانه کنید. یک املت مارچوبه درست کنید و صبح شنبه در حالی که یک فنجان قهوه سیاه قوی می نوشید از آن لذت ببرید.
برای تهیه املت می توانید از مارچوبه تازه و یخ زده استفاده کنید. برای طعم دادن می توان گشنیز و ریحان را با آویشن ، رزماری و سایر گیاهان مکمل کرد. شیر به راحتی با خامه ، آب گوشت یا آب آشامیدنی معمولی مخلوط می شود.
همچنین نحوه تهیه املت مایکروویو با سوسیس ، پنیر و فلفل را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 91 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- لوبیا مارچوبه - 200 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 2 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- ریحان - چند شاخه
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - خرج کردن یا طعم دادن
- Cilantro - چند شاخه
- شیر - 30 میلی لیتر
گام به گام پخت املت با مارچوبه ، دستور غذا با عکس:
1. مارچوبه را در یک الک قرار دهید و زیر آب سرد جاری بشویید.
2. لوبیا سبز را در یک قابلمه بگذارید و با آب آشامیدنی بپوشانید.
3. مارچوبه را به جوش آورده و نمک را مزه دار کنید. درجه حرارت را به حداقل برسانید و 4-5 دقیقه بپزید.
4. لوبیاها را در آبکش آبکش کنید تا تمام آب آن تخلیه شود.
5. انتهای لوبیا را از هر دو طرف جدا کرده و غلاف را بسته به اندازه اصلی به 2-3 قسمت تقسیم کنید.
6. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت نیم حلقه یا مکعب نازک خرد کنید.
7. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و پیاز را تفت دهید ، گاهی اوقات هم بزنید تا شفاف شود.
8. مارچوبه را با پیاز سرخ شده به تابه بفرستید ، محصولات را مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
9. تخم مرغ ها را در یک ظرف عمیق بریزید.
10. شیر را به تخم مرغ ها اضافه کنید ، نمک و فلفل سیاه را مزه دار کنید. غذا را هم بزنید تا یکدست شود. برای غذاهای سیری بیشتر ، می توانید 1 قاشق غذاخوری بگذارید. ارد.
11. سبزیجات را با مخلوط تخم مرغ و شیر بریزید ، حرارت را کمی زیر متوسط قرار دهید و املت را با مارچوبه بپزید تا تخم مرغ ها منعقد شوند. در صورت تمایل ، در پایان پخت ، می توانید ظرف را با خلال پنیر بپاشید. آب می شود ، داغ می شود ، کشیده می شود و سیری بیشتری به آن می افزاید. سالاد سبزیجات تازه را گرم سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه املت مارچوبه را مشاهده کنید. دستور جولیا ویسوتسکایا.
