یک سالاد سبک و سالم سالادی از کلم چینی ، هویج و سیب است. وقتی طعم های تازه و آبدار در زمستان کم است ، چنین ظرفی هر منویی را با طراوت و ویتامین تکمیل می کند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
یک سالاد بر اساس کلم چینی و سایر مواد سالم و خوشمزه می تواند یک افزودنی عالی برای هر وعده غذایی باشد: ناهار یا شام. همچنین به عنوان یک وعده غذایی مستقل و یک میان وعده سبک استفاده می شود. این دستور غذا برای منوی گیاهخواری ، روزه دارانی که می خواهند وزن اضافی خود را از دست بدهند و طرفداران یک سبک زندگی سالم مناسب است. به راحتی و به اندازه کافی سریع تهیه می شود. هر آشپز تازه کار و حتی یک کودک می تواند از عهده آن برآید.
از آنجا که کلم چینی طعم مشخص خود را ندارد ، خوب است که آن را با بسیاری از محصولات دیگر ترکیب کنید. به عنوان مثال ، هویج و سیب. برگهای کلم ظریف ، هویج روشن ، ویتامین سیب شیرین - یک ترکیب موفق و خوشمزه! سس ها و سس های مختلف نیز برای کلم چینی مناسب است ، از سس های شیرین گرفته تا تند با اضافه کردن خردل و چیلی. علاوه بر این ، در ظرف ، می توانید کلم پکن را با موفقیت کمتر با انواع دیگر ، مانند کلم سفید ، کلم قرمز ، سرمه ، جایگزین کنید. هر نوع سیب را انتخاب کنید. برای دوستداران ترشی ، 7 را بگیرید تا شیرینی را احساس کنید - طلایی را ترجیح دهید.
همچنین طرز تهیه سالاد کلم و قارچ چینی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 75 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 5-6 برگ
- سیب - 1 عدد
- روغن آفتابگردان یا زیتون - برای پانسمان
- هویج - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
تهیه گام به گام سالاد کلم چینی ، هویج و سیب ، دستور غذا با عکس:
1. از سر کلم پکن ، تعداد لازم برگ را بردارید و آنها را زیر آب خنک بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. کل سر کلم را به یکباره نشویید ، زیرا پس از مدتی محو می شود و برگ کلم اشتها آور نخواهد بود. آن را به نوارهای نازک خرد کنید و در یک ظرف عمیق قرار دهید. نیازی به نمک زدن برگها نیست ، زیرا آنها به هر حال آبدار هستند
2. هویج ها را پوست بگیرید و زیر آب جاری بشویید. سر کلم را به نوارهای نازک برش دهید یا روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. سیب ها را بشویید ، آنها را با یک حوله کاغذی خشک کنید و هسته را با یک چاقوی مخصوص جدا کنید. آنها را به صورت نواری برش دهید یا رنده کنید. روش خرد کردن را همانند هویج انتخاب کنید. با این کار سالاد روی میز زیبا به نظر می رسد.
4. سالاد را با نمک مزه دار کنید ، روی روغن نباتی بریزید و هم بزنید. در صورت تمایل می توانید قبل از سرو آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد آسان از کلم چینی ، پرتقال ، سیب و هویج را مشاهده کنید.
