یک دستورالعمل گام به گام برای پخت کتلت رژیمی که در فر پخته می شود. بسیار ساده ، سریع ، سالم و خوشمزه!
یک ظرف برای منوی افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش و کبد رنج می برند. همچنین افرادی که دارای اضافه وزن هستند و خوردن غذاهای چرب و سرخ شده به آنها توصیه نمی شود ، می توانند از آن استفاده کنند. یعنی این کتلت ها گزینه ای عالی هستند که رژیم غذایی را متنوع می کنند. یک مزیت بزرگ این است که وقتی از محل کار به خانه می آیید ، نیازی به ایستادن طولانی مدت روی اجاق گاز ندارید. می توانید اوقات فراغت خود را در کنار عزیزان بگذرانید و شام را خودتان تهیه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 102 کیلو کالری.
- وعده - 10-12 عدد.
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- گوشت (بدون چربی) - 500 گرم
- گوشت خوک - 50-100 گرم
- پیاز پیاز - 3 عدد.
- نان چاودار یا بلغور - 200 گرم
پخت کتلت رژیمی در فر:
- گوشت و گوشت خوک را در مخلوط کن یا با چرخ گوشت کاملاً خرد کنید.
- پوسته را از نان جدا کنید ، خرده را در آب جوش خیس کنید ، خوب فشار دهید. پیاز را پوست بگیرید ، برای سیب زمینی پوره شده خرد کنید یا آن را نیز خرد کنید. اگر نان وجود ندارد ، آن را با بلغور جایگزین کنید.
- مواد را مخلوط کنید ، فلفل ، نمک را اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را خوب مخلوط کنید.
- شیرینی ها را به روش معمول شکل دهید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. روی ورقه پخت را با پوست بپوشانید تا کتلت ها نچسبند. علاوه بر این ، لازم نیست از روغن چنین استفاده کنید. در فر بپزید ، آن را از قبل گرم کنید. درجه حرارت باید حدود 180-200 درجه باشد. کتلت ها را به مدت 30-40 دقیقه در فر نگه دارید.
