پرورش و مراقبت از یک گیاه عجیب و غریب نادر در منطقه ما - momordica. چرا شهروندان ما از آفتاب سوزان و نگاه های کنجکاو از خانه های مجاور فرار نمی کنند! بالکن های لعابی و لجیا ، پرده دار با پرده ، البته زیبا به نظر می رسند ، اما یک چیز کاملاً متفاوت - زنده ، معطر در پشت صحنه ، ایجاد یک محیط اقلیمی فوق العاده و جلب توجه با زیبایی و اصالت آنها.
فقط کافی است 3-4 گیاه Momordica (خیار هندی) بکارید - و گوشه ای از بهشت ارائه شده است. این لیانای سالانه گرما دوست تا سه متر یا بیشتر طول دارد و بومی مناطق نیمه گرمسیری آسیا است. چندین شاخه ایجاد می کند که با آنتن های نخ مانند به تکیه گاه ها متصل می شوند. در تابستان گرم ، ماموردیکا با جهش های زیادی رشد می کند و در طناب های تنگ یا سایر تکیه گاه ها پراکنده می شود. برگهای سبز روشن آن حک شده مانند برگهای جوان انگور است. گلهای زرد رنگ متوسط روی رشته های بلند آویزان شده و یقه ای در وسط قرار دارد و عطر و بویی شگفت انگیز به همراه دارد.
Momordica در هنگام شکل گیری و رسیدن خیارهای بزرگ که روی ساقه های باریک بلند (15-20 سانتی متر) آویزان است ، به ویژه چشمگیر است. آنها شبیه اژدهایان پری به دلیل رویش های نرم بزرگ روی سطح آجدار هستند.
در ابتدا ، میوه ها سفید مروارید ، وزن 100-200 گرم ، و سپس نارنجی روشن هستند. هنگامی که کاملاً رسیده می شوند ، به سه گلبرگ شکسته می شوند. در قسمت داخلی گلبرگهای نارنجی ، خمیده مانند گلهای سوسن ، نهالهای بزرگ (تا 2 سانتی متر) قرمز براق یا قرمز (آریلوس) وصل شده است. داخل آنها دانه های قهوه ای و سفید وجود دارد. در حالت بالغ ، از آنها برای زخم معده و به عنوان مدر استفاده می شود. در برابر پس زمینه شاخ و برگ حک شده ، گلهای معطر و میوه های رسیده با قطره های قرمز دانه در وسط به همراه خیارهای اصلی رنگارنگ آویزان می شوند. چنین پرده هایی از هر طرف عالی به نظر می رسند و خنکی معطر را در لجیا یا بالکن ایجاد می کنند. شکل پرده زنده به تخیل شما بستگی دارد. می توانید طناب ها را به شکل پنکه ، قوس یا دیوار محکم بکشید. میوه های جوان مانند خیار شور می شوند ، در برش های نازک مانند سیب زمینی سرخ می شوند و میوه های رسیده کنسرو و ترشی می شوند. Momordica طعم بهتری دارد. به خیار اضافه می شود ، که نه تنها قوطی ها را با خالی تزئین می کند ، بلکه آنها را خوشمزه تر می کند.
Momordica در فضای باز به خوبی رشد می کند. شما باید آن را از طریق نهال پرورش دهید. مراقبت از او معمولی است ، مانند خیار. قبل از کاشت ، دانه ها در محلول اشباع پرمنگنات پتاسیم درمان می شوند ، سپس به مدت یک روز در آب گرم خیس می شوند ، سپس شستشو داده می شوند ، در یک پارچه مرطوب تمیز پیچیده می شوند ، در یک کیسه پلاستیکی قرار داده می شوند و در دمای 30-40 درجه سانتیگراد گرم نگه داشته می شوند. پس از نوک زدن ، دانه ها یکی یکی در فنجان های نیم لیتری در خاک مغذی ، همیشه در لبه قرار می گیرند ، سپس با پلی اتیلن یا شیشه پوشانده می شوند.
نهال ها در خاک حاصلخیز کاشته می شوند. در بالکن یا حیاط ، آن را در کیسه های پلاستیکی بزرگ نصب شده در جعبه ها ، سطل ها یا ظروف دیگر ریخته می شود. در طول تابستان گیاهان باید به طور منظم آبیاری شوند. بهتر است انگورهای اضافی را حذف کنید تا به یکدیگر سایه نزنند ، زیرا با کمبود نور ، تعداد میوه ها کاهش می یابد.
ویدئویی در مورد نحوه جوانه زدن بذر momordica:
