یک سس جهانی برای بسیاری از غذاها - یک سس تند با سیر خشک شده. فواید و ضررهای بدن. ویژگی های آشپزی ، دستورالعمل گام به گام با دستور عکس و فیلم.
حتی ساده ترین سس مرغ یا سیب زمینی خسته کننده را به یک غذای خوشمزه تبدیل می کند. این پست یک دستور العمل خوشمزه و ساده برای سس تند با سیر خشک ارائه می دهد. سس سیر یک چاشنی فوق العاده خوشمزه و سالم است که با بسیاری از غذاها به خوبی ترکیب می شود. به لطف سیر اضافه شده ، سس حاوی ترکیبات آلی فعال بیولوژیکی لازم برای بدن مانند سولفیدها ، عناصر کمیاب و ویتامین ها است. سیر هضم غذا را بهبود می بخشد و اشتها را تحریک می کند. سس سیر بیشتر غذاهای گوشتی و سبزیجات را غنی و اشتهاآورتر می کند. علاوه بر این ، یک سس سیر خوشمزه می تواند "ملودی اصلی" را بازی کند و حتی ناگوارترین وعده غذایی را نیز ذخیره کند.
انواع زیادی از سس های سیر وجود دارد. این می تواند سبز ، خردل ، عسل ، سویا و غیره باشد با این حال ، آنها معمولاً بسیار ساده هستند ، شما فقط باید همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. نکته اصلی این است که همه انواع سس های سیر را می توان هر روز در آشپزخانه خود استفاده کرد و خسته نمی شوند. در این دستور غذا ، ادویه سیر با آب لیمو ، خردل و سس سویا تکمیل می شود. ترکیب این ادویه جات متنوع است. این سس برای هر ظرف گوشت ، ماهی ، سبزیجات مناسب است … هر خانم خانه دار تازه کار می تواند آن را بپزد و مواد اولیه آن به صورت تجاری موجود است.
همچنین طرز تهیه سس کرن بری ریحان سیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 85 کیلو کالری.
- وعده - 5 قاشق غذاخوری
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- پودر سیر خشک - 1 قاشق چایخوری
- خردل دانه فرانسوی - 1 قاشق چایخوری
مرحله به مرحله تهیه سس تند با سیر خشک ، دستور غذا با عکس:
1. سس سویای کلاسیک را بدون طعم اضافی در یک ظرف کوچک و عمیق بریزید. در غیر این صورت ، می تواند طعم تند سس را از بین ببرد.
2. خردل دانه به سس سویا اضافه کنید. در عوض ، می توانید از خمیر خردل معمولی استفاده کنید که می تواند داغ یا نرم باشد. طعم این غذا از قبل شبیه آشپز است.
3. بعد ، پودر سیر آسیاب شده را اضافه کنید. اگر پودر خشک در دسترس نیست ، از میخک تازه استفاده کنید. آنها را جدا کرده و از یک پرس عبور دهید یا با چاقو آنها را ریز خرد کنید. در عین حال ، به خاطر داشته باشید که اگر سس با سیر تازه پخته شود ، سیر ممکن است طعم و خواص مفید خود را از دست بدهد.
4. لیمو را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. نصف کنید و آب تازه را به روش مناسب برای خود بیرون بیاورید. مراقب باشید که لیموترش در آن نیفتد. آب فشرده را برای همه غذاها ارسال کنید.
5. با چنگال یا همزن کوچک غذا را خوب هم بزنید تا یکدست شود. سس تند آماده با سیر خشک آماده است و می توان از آن برای هر غذایی استفاده کرد. طعم دادن به سالاد سبزیجات برای آنها بسیار خوشمزه است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه یک سس خوشمزه را مشاهده کنید.
