دستور العمل گام به گام با عکس تهیه پفک از خمیر آماده با کدو تنبل ، سیب ، عسل و ادویه جات ترشی جات. اسرار پخت و پز ، ترکیب مواد و فیلم دستور.
شما چیز شیرینی می خواهید ، اما چیزی در دست ندارید؟ ناگهان ، مهمانان آمدند ، اما چیزی برای درمان وجود ندارد؟ برای تهیه سریع و آسان چیزی خوشمزه و خانگی ، به خمیر منجمد آماده نیاز دارید که در هر فروشگاهی فروخته می شود. با داشتن چنین خالی در خانه ، می توانید شیرینی های خانگی خوشمزه را بدون سر و صدا تهیه کنید. می توانید پف کرده های خمیر آماده را خیلی سریع بپزید. پر کردن می تواند متفاوت باشد ، هر آنچه را در دست دارید بردارید و از آزمایش نترسید. محصولات با پنیر ، پنیر ، ژامبون ، گوشت ، تخم مرغ ، سبزیجات ، قارچ ، آجیل ، ماهی ، غذاهای دریایی پر می شوند … در این بررسی ، ما یک دستور غذا را با عکس پفک های شیرین با کدو تنبل ، سیب ، عسل و ادویه جات ترشی جات در نظر می گیریم. به
علیرغم این واقعیت که کدو در پر کردن غالب است ، به هیچ وجه احساس نمی شود. از آنجا که افزودن جوز هندی به پر کردن به محصولات طعم بیشتری می بخشد و آب لیمو ترش می شود. اگرچه مجموعه ادویه جات ترشی جات را می توان افزایش و متنوع کرد. در دستور غذا می توانید از دارچین آسیاب شده ، زنجبیل ، فلفل دلمه ای و … استفاده کنید ، کدو تنبل بهتر است از جوز هندی شیرین استفاده کنید و همچنین می توانید پوست لیمو یا پرتقال را اضافه کنید. پفک های کوچک پخته شده بسیار خوشمزه هستند ، با یک پر کننده معطر و یک پوسته ترد. محصولات دارای هوای شگفت انگیز و سادگی اجرا هستند.
همچنین نحوه تهیه پفک های سیب از خمیر خریداری شده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 205 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- خمیر مخمر پفکی - 300 گرم
- دانه های کدو تنبل - 30 گرم
- سیب - 1 عدد
- جوز هندی آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- آب لیمو - از نصف لیمو
- کدو تنبل - 150 گرم
- آرد - برای پاشیدن
- عسل - 3 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
تهیه گام به گام پفک از خمیر آماده با کدو تنبل ، سیب ، عسل و ادویه جات ترشی جات ، دستور غذا با عکس:
1. کدو را پوست بگیرید ، دانه های آن را جدا کرده و الیاف آن را برش دهید. با یک حوله کاغذی بشویید ، خشک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید یا روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. سیب ها را بشویید ، با حوله خشک کنید ، جعبه دانه را با چاقوی مخصوص بردارید و به اندازه کدو تنبل برش دهید. اگر می خواهید خمیر نرم تر شود می توانید پوست آن را جدا کنید. با این حال ، در پوست است که حداکثر مقدار ویتامین موجود است.
3. کدو تنبل و سیب را در یک کاسه بریزید و با جوز آسیاب شده مزه دار کنید.
4. دانه های کدو تنبل را در یک ماهیتابه تمیز و خشک خشک کرده و به غذا اضافه کنید.
5. لیمو را بشویید ، نصف کنید و آب آن را بیرون بیاورید. در صورت تمایل پوست لیمو را اضافه کنید.
6. عسل را به محصولات اضافه کنید. اگر ضخیم است ، آن را از قبل در آب ذوب کنید تا مایع شود ، اما آن را به جوش نیاورید. اگر به محصولات زنبور حساسیت دارید ، شکر قهوه ای را جایگزین عسل کنید.
7. پرکننده را خوب هم بزنید. آن را بچشید ، اگر به اندازه کافی شیرین به نظر نمی رسد ، عسل بیشتری به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید کشمش ، میوه های خشک ، آجیل را به مواد اضافه کنید …
8. خمیر را در دمای اتاق از قبل یخ بزنید. این روند معمولاً 40-45 دقیقه طول می کشد. سپس میز را با وردنه با آرد آسیاب کرده و خمیر را به صورت لایه نازک مربعی یا مستطیلی به ضخامت 5 میلی متر باز کنید.
9. خمیر را به چهار قطعه مربع مساوی با کناره های 10 سانتی متری برش دهید.
10. مواد پر کننده را روی هر قطعه خمیر قرار دهید.
11. چهار لبه خمیر را با عسل ترکیب کرده و خوب محکم کنید تا پاکت درست شود.
12. نان ها را روی یک ورقه پخت کمی روغن زده قرار دهید.محصولات را با شیر ، تخم مرغ یا روغن گیاهی چرب کنید تا پوسته قهوه ای طلایی پیدا کنند.
13. فر را روی 180 درجه گرم کنید و محصولات را به مدت نیم ساعت برای پخت بفرستید. وقتی پف خمیرهای آماده با کدو تنبل ، سیب ، عسل و ادویه جات طلایی شد ، آنها را از فر خارج کرده و سرد کنید. آنها را از ورقه پخت بردارید ، پودر قند بپاشید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پفک کدو تنبل و سیب را مشاهده کنید.
