نمی دانید با چه چیزی دسر بپزید؟ من پیشنهاد می کنم یک دسر بر اساس پنیر و کشمش سیاه تهیه کنید. هم بزرگسالان و هم کودکان مطمئناً آن را دوست خواهند داشت. و ظرف چند دقیقه آماده می شود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
در بهار ، شما دسرهای سبک و دلپذیر می خواهید ، نه کیک های شیرین شیرین. من پیشنهاد می کنم یک دسر خوشمزه و سالم با پنیر سیاه تهیه کنید. این یک غذای خوشمزه و سبک تابستانی است که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
شیرینی از محصولات ساده و مقرون به صرفه تهیه شده است ، بنابراین شما هر فرصتی برای جلب رضایت خانواده خود دارید! علاوه بر این ، می توان آن را در عرض چند دقیقه انجام داد. به خصوص اگر یک دستیار آشپزخانه وجود داشته باشد ، مانند مخلوط کن ، می توانید در 15-20 دقیقه با پخت و پز کنار بیایید!
در صورت تمایل می توان از هر گونه پرکننده میوه یا توت استفاده کرد. از گیلاس (حفره دار) ، تمشک ، توت سیاه ، زغال اخته استفاده کنید … اگر زودتر از فصل میوه های تازه نیست ، به روده های فریزر نگاه کنید. هنگام استفاده از انواع توت های تازه ، می توانید بلافاصله از آن استفاده کنید. اگر یخ زده اید بگذارید کمی ذوب شوند.
به نظر می رسد که دسر دلپذیر نیست و بسیار هماهنگ است. گرچه میزان شیرینی را بر اساس سلیقه شخصی خود تنظیم کنید. سرو غذای لذیذ در لیوان های شراب یا کاسه زیبا خواهد بود ، و اکنون یک جشن جشن وجود دارد! پاشیدن غذا با کوکی های خرد شده یا آجیل خرد شده خوشمزه خواهد بود.
همچنین طرز تهیه دسر کشک توت فرنگی با آجیل و موز را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 369 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 250 گرم
- شکر - 50 گرم یا به مزه
- تخم مرغ - 1 عدد
- توت سیاه - 50-75 گرم
تهیه گام به گام دسر کشک با توت سیاه ، دستور غذا با عکس:
1. پنیر را در یک کاسه عمیق بریزید و شکر را اضافه کنید. تخم مرغ را بشویید ، پوسته را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کنید. زرده ها را به کشک اضافه کنید و سفیده ها را در یک ظرف تمیز و خشک بدون قطره چربی و رطوبت قرار دهید.
2. مخلوط کن بردارید.
3. غذا را به صورت یکنواخت و یکدست خرد کنید تا تمام توده های کشک خرد شود. توده باید قوام خامه ای پیدا کند.
4. توت سیاه را به کشک در یک کاسه اضافه کنید. اگر یخ زده است ، ابتدا آن را یخ بزنید. توت های تازه را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
5. مخلوط کن را دوباره در توده کشک فرو ببرید و غذا را بکوبید تا تمام توت ها خرد شوند. توده کشک رنگ بنفش به خود می گیرد.
6. سفیده ها را با همزن بزنید تا یک توده سفید ، هوا و پایدار ایجاد شود. آمادگی پروتئین ها را به شرح زیر بررسی کنید ، کاسه را با آنها بچرخانید ، پروتئین ها بی حرکت هستند و از آن خارج نمی شوند.
7. سفیده تخم مرغ زده شده را به توده کشک اضافه کرده و به آرامی در یک جهت هم بزنید تا از بین نرود. دسر کشک را با انگور سیاه به مدت 15-20 دقیقه در یخچال خنک کرده و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه خامه کشک خامه ای با شیر تغلیظ شده را مشاهده کنید.
