بیاموزید که چگونه می توانید از طیف گسترده ای از ترکیبات کربوهیدرات متناسب با نیازهای تمرین خود ، افزایش وزن مناسب را پیدا کنید. احتمالاً می دانید که یک ترکیب مخلوط پروتئین و کربوهیدرات است. امروز به این س dealال می پردازیم که کدام برنده را انتخاب کنیم؟ کربوهیدراتها ارزان ترین مواد اولیه هستند و هنوز قسمت عمده مکمل را تشکیل می دهند. این برای تولید کنندگان بسیار مناسب است. توجه داشته باشید که همه تولیدکنندگان تغذیه ورزشی ایالات متحده افزایش وزن خود را به اروپا صادر می کنند.
این به این دلیل است که در خانه این نوع تغذیه ورزشی عملاً تقاضا ندارد. به نوبه خود ، در بازار داخلی ، برندگان حدود یک سوم کل محصولات را به خود اختصاص می دهند. محبوب ترین نسبت پروتئین به کربوهیدرات 20 تا 80 است. مطمئناً استثنا وجود دارد ، اما مکمل هایی از این قبیل باید جستجو شوند.
علاوه بر این ، بسیاری از تولید کنندگان کراتین ، عناصر کمیاب ، آمین ها و غیره را به ترکیب گینرها اضافه می کنند. علاوه بر این ، محتوای این عناصر در مقدار کل افزودنی ناچیز است. شرکت ها این کار را فقط برای جذب مشتری انجام می دهند ، به این امید که آنها را با محتوای این عناصر کمکی که ارزش واقعی ندارند جلب کنند.
چه نوع گینری را باید انتخاب کنید؟
اگر ترکیب محصولات ارائه شده در فروشگاه های مواد غذایی ورزشی ما را با دقت مطالعه کنید ، متوجه خواهید شد که تفاوت بین برنده ها می تواند بسیار زیاد باشد. اغلب در شبکه توصیه هایی برای ورزشکاران لاغر وجود دارد که از گینرها برای تسریع افزایش توده استفاده کنند. اما در عین حال ، کیفیت این محصولات بسیار بندرت به یاد می آید.
در مجموع ، می توانید دو نوع سودآور در فروش پیدا کنید:
- حاوی کربوهیدراتهای ساده و ارزان مانند مالتودکسترین یا دکستروز.
- دارای کربوهیدراتهای پیچیده با کیفیت
در حالت اول ، شاخص شاخص قند خون گینر تقریباً برابر با قند معمولی یا به بیان ساده تر ، بسیار زیاد خواهد بود. در حالت دوم ، شاخص قند خون به طور قابل توجهی پایین تر خواهد بود. اگر تصمیم دارید استفاده از گینر را شروع کنید ، باید فقط در شرایط زیر از آن استفاده کنید:
- برای پر کردن سریع انبار گلیکوژن ، به عنوان مثال ، در مواردی که علاوه بر ورزش ، فعالیت بدنی زیادی در طول روز دارید.
- برای افزایش ارزش انرژی برنامه تغذیه.
همچنین ، باید درک کنید که برای هر یک از این موارد ، نوع خاصی از مخلوط پروتئین و کربوهیدرات مورد نیاز است. اینجاست که باید بدانید کدام سود را انتخاب کنید و چه موقع از آن استفاده کنید. در کلاس درس ، گلیکوژن به طور فعال استفاده می شود ، که در بافت های ماهیچه ها و کبد وجود دارد. بدن همیشه اولین کسی است که از گلیکوژن برای انرژی استفاده می کند. با این حال ، انرژی تنها پس از تبدیل گلیکوژن به گلوکز و در نتیجه افزایش غلظت قند خون به دست می آید. به تدریج ، در طول تمرین ، شروع به خستگی می کنید و این سیگنالی از بدن است که انبار گلیکوژن به تدریج شروع به تخلیه می کند. در نتیجه شما بی حال می شوید و تمایل به استراحت وجود دارد.
برای تسریع روند بازیابی ، باید تعادل انرژی را بازیابی کنید. برای این کار باید کربوهیدرات سریع مصرف کنید. بیشتر اوقات ، انواع زیر از کربوهیدراتهای ساده در گینرها استفاده می شود: نشاسته ، پلیمرهای گلوکز ، دکستروز ، مالتودکسترین. اگر می خواهید کارآیی خود را در کلاس درس افزایش دهید ، باید در بیست یا سی دقیقه از گینر استفاده کنید. این امر گلوکز بدن را تأمین می کند ، که بلافاصله شروع به استفاده از آن برای انرژی می کند. در نتیجه ، ذخیره گلیکوژن بسیار دیرتر شروع به مصرف می کند و شما کمتر خسته خواهید شد.
ما قبلاً گفتیم که بیشتر اوقات افزایش وزن حاوی حدود 80 درصد کربوهیدرات است و اگر سریع هستند ، نباید از چنین مکمل هایی در خارج از تمرین استفاده کنید. این به این دلیل است که تمام گلوکز که توسط بدن برای انرژی استفاده نمی شود ، به چربی بدن تبدیل می شود. علاوه بر این ، افزایش مکرر انسولین بر لوزالمعده ، که این هورمون را ترشح می کند ، تأثیر منفی می گذارد.
اجازه دهید به بررسی نوع دوم مخلوط پروتئین-کربوهیدرات حاوی کربوهیدراتهای پیچیده بپردازیم. هنگامی که مصرف می شود ، سطح گلوکز به تدریج افزایش می یابد ، که باعث می شود هیچ گونه جهشی در تولید انسولین وجود نداشته باشد. محبوب ترین منابع کربوهیدرات آهسته در میان افرادی که امروزه افزایش وزن می دهند عبارتند از حبوبات ، گندم سیاه ، جو دوسر ، سبوس و غیره.
اگر یکی از این کربوهیدراتها به مقدار زیاد یافت شود ، می توانید با خیال راحت از این گینر برای افزایش وزن استفاده کنید. علاوه بر این ، محتوای ترکیبات پروتئینی باید حداقل 30 درصد باشد. می توانید این تعطیلات را در آخر هفته به عنوان جایگزین وعده های غذایی استفاده کنید.
همیشه ارزش اعتماد به توصیه ها را ندارد ، باید خودتان فکر کنید. مکمل هایی که در فروشگاه های مواد غذایی ورزشی فروخته می شوند فقط در صورتی استفاده می شوند که به شما در دستیابی به اهداف خود کمک کنند.
از این ویدیو می آموزید که چگونه گینر مناسب برای افزایش وزن را انتخاب کنید:
[رسانه =
