ارزان بودن سبزیجات تازه زیاد دوام نمی آورد. با فرا رسیدن یخبندان ، قیمت آنها به شدت افزایش می یابد. برای جشن گرفتن سبزیجات در تمام طول سال ، آنها را برای زمستان برداشت می کنند. دستورالعمل گام به گام با عکس فلفل دلمه ای منجمد در مکعب های سوپ. دستور تهیه ویدئو.
سبزیجات روشن و معطر در طول تابستان و تا اواخر پاییز ما را خوشحال می کنند. و در زمستان ، ما باید به محصولات بی مزه ای که همه سوپر مارکت ها از آنها پر کرده اند بسنده کنیم. اما برای لذت بردن از سبزیجات خوشمزه خانگی و پر از نور خورشید در تمام زمستان ، باید آنها را برای استفاده در آینده آماده کنید. اوت و سپتامبر فصل برداشت سبزیجات برای زمستان است. چندین روش وجود دارد که می توانید سبزیجات را برای زمستان ذخیره کنید. هر یک از آنها مزایای خاص خود را دارد. اما ساده ترین و مقرون به صرفه ترین گزینه انجماد است. علاوه بر این ، با این روش ، تقریباً همه ویتامین ها و مواد معدنی مفید در سبزیجات حفظ می شود. و این یکی از مطمئن ترین و طولانی مدت ترین روش های ذخیره سازی است. امروز ما فلفل دلمه ای منجمد را برای استفاده در آینده در مکعب برای سوپ برای زمستان در خانه تهیه می کنیم. در این دوره از سال ، قیمت این سبزی مقرون به صرفه است.
فلفل های منجمد ، بسته به نوع و نوع برش ، می توانند صاحب خود را به مدت شش ماه تغذیه کنند. علاوه بر این ، می توان آن را نه تنها برای سوپ استفاده کرد. در اکثر غذاها استفاده می شود. برای سالاد ، خورشت ، برشته ، پیتزا مناسب است. ساده ترین کاری که می توانید با آن بپزید این است که یک املت یا املت را سرخ کنید. با استفاده از دستور العمل های ساده ، مهمانان و خانواده ها را با غذاهای ویتامین دار روشن با فلفل دلمه ای تازه در ماه فوریه شگفت زده کرده و منوی روزانه معمول خود را متنوع می کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 27 کیلو کالری.
- خدمات - هر مبلغ
- زمان پخت - 20 دقیقه کار فعال ، به علاوه زمان انجماد
عناصر:
فلفل دلمه ای شیرین - به هر مقدار
گام به گام تهیه فلفل دلمه ای منجمد در مکعب های سوپ ، دستور غذا با عکس:
1. فلفل دلمه ای را با آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. ساقه را کوتاه کنید ، تمام دانه های داخلی را تمیز کنید و سپتوم را جدا کنید. برای برداشت ، میوه های آبدار ، گوشتی و رسیده را بدون لکه های خراب و پوسیده انتخاب کنید.
2. فلفل ها را به صورت نوار یا مکعبی خرد کنید. اگرچه روش برش مهم نیست ، اما آن را به اندازه ای که می خواهید در ظرف تمام شده برش دهید.
3. فلفل دلمه ای را در کیسه مخصوص یا ظرف پلاستیکی فریزر قرار دهید.
4. فلفل ها را با فریز در 23- درجه سانتی گراد به فریزر ارسال کنید. اگر انجماد شدید در فریزر وجود دارد ، از آن استفاده کنید. در حین انجماد ، چندین بار کیسه ها را بچرخانید تا تکه های فلفل به صورت یک توده کامل یخ نزند. وقتی فلفل دلمه ای با مکعب های سوپ به طور کامل یخ زد ، فریزر را به حالت عادی برگردانید ، در آنجا می توانید سبزیجات را ذخیره کنید. در عین حال ، به خاطر داشته باشید که فلفل های منجمد باید در دمای بیش از -15 درجه سانتیگراد نگهداری شوند.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت فلفل دلمه ای را مشاهده کنید - برای زمستان فریز کنید.
