گیاهخواری در حال محبوب شدن است. در بین بدنسازان ، ورزشکارانی هم هستند که گوشت را کنار گذاشته اند. رژیم غذایی یک ورزشکار گیاه خوار چگونه است و آیا می توانید با غذاهای گیاهی عضله سازی کنید؟ امروزه بیشتر مردم از خوردن غذاهای با منشاء حیوانی خودداری می کنند. آنها داوطلبانه گوشت را رها کرده و مواد مغذی مورد نیاز خود را فقط از غذاهای گیاهی دریافت می کنند. آیا این موقعیت در زندگی درست است؟ پاسخ قطعی وجود ندارد. اما ، با این وجود ، ترک گوشت بخشی از شیوه جدیدی از زندگی است.
پروتئین چطور؟
برای تشکیل ماهیچه ها ، فرد به پروتئین نیاز دارد. آنها مسئول حجم و استقامت ماهیچه ها هستند. مفیدترین و فعال ترین پروتئین پروتئین موجود در گوشت حیوانات ، شیر و پنیر است. اما اگر گیاه خوار هستید از کجا می توانید تهیه کنید؟
بدنسازان افراد قدرتمندی هستند که رژیم غذایی خود را به دقت زیر نظر دارند و از تمرینات خودداری نمی کنند. همه تصور می کنند که برای به دست آوردن چنین بدن قدرتمندی باید چقدر کالری بخورید. به همین دلیل است که بسیاری از ورزشکاران سینه مرغ می خورند و آن را با شیر می شویند. اما گیاهخواری راه خود را به این کوههای شکست ناپذیر ماهیچه ها باز کرده است. اگر زمانی مربیان اصرار داشتند که بدنسازی بدون پروتئین حیوانی غیرممکن است ، امروزه متخصصانی وجود دارند که روی غذاهای گیاهی عضلات رشد می کنند.
گیاهخواری و بدنسازی
تماشای یک پسر بزرگ که فقط لوبیا و سالاد سبز می خورد واقعاً عجیب است. طرفداران گیاهخواری اکنون با صدای بلند اعلام کرده اند که این تنها رژیم غذایی آنها نیست. این بدون شک چنین است. اما واقعیت پابرجاست: مدت هاست اعتقاد بر این است که برای مرد شدن ، باید گوشت بخورید.
در حال حاضر در عرصه حرفه ای بدنسازی ، ورزشکاران گیاهخوار هر سال بیشتر می شوند. شگفت آور مصاحبه های چنین جوک هایی است که در آنها آنها ادعا می کنند که پس از مشاهده روند ایجاد این محصول ، خوردن گوشت را متوقف کرده اند. حیوانات مرده باعث ناراحتی و افسردگی می شوند ، بنابراین خوردن همه آن مرغ ها ، گاوها و خوک ها راحت تر است. یک شیوه زندگی سالم در حال حاضر به خوردن میوه ها ، گیاهان ، حبوبات و سبزیجات برمی گردد. اما بیایید ببینیم که چگونه غذاهای گیاهی می توانند به شما در ایجاد توده عضلانی چشمگیر کمک کنند.
منبع پروتئین در گیاه خواری
اگر به دلایلی تصمیم گرفتید در یک گروه گیاهخواری ثبت نام کنید ، باید تصمیم بگیرید که از کجا پروتئین دریافت کنید. حبوبات ، آجیل و غلات کامل در بین گیاهان مورد علاقه هستند. همه این غذاها قادر به جایگزینی کامل پروتئینی هستند که به تازگی از غذاهای با منشا حیوانی دریافت کرده اید. در حالت ایده آل ، توصیه می شود 2.5 گرم پروتئین گیاهی برای هر کیلوگرم از وزن خود مصرف کنید.
چربی ها نیز نباید در طول رژیم گیاه خواری فراموش شوند. همه می دانند که چربی های خوب و بد وجود دارد. اولین ها در لایه زیر جلدی نهشته شده و بدن زشتی را تشکیل می دهند. دومی به انرژی آزاد تبدیل می شود و به رشد توده عضلانی اجازه می دهد.
برای رشد ماهیچه ها ، باید به ازای هر کیلوگرم وزن خود حداکثر 1 گرم چربی بخورید. فقط در این صورت تمام تلفات دوباره پر می شود و بدن شروع به بدست آوردن شکل مورد نظر می کند. گیاهخواری سخت نیست و حتی مانع از بدنساز شدن نمی شود. سخت ترین کار این است که از خوردن محصولات گوشتی صرف نظر کنید. در این مورد ، ما حتی در مورد اراده صحبت نمی کنیم. باید به وضوح درک شود که اگر آمادگی چنین سبک زندگی سالمی را ندارید ، بهتر است آزمایش نکنید. در غیر این صورت ، استرس فوق العاده ای را تجربه خواهید کرد که منجر به از دست دادن ماهیچه ها می شود.با دقت فکر کنید ، آیا آماده هستید تا آخر عمر به قوانین خاصی پایبند باشید ، یا هنوز تعطیلات بدون کباب نمی تواند برگزار شود؟
برای درک خوب آنچه در انتظار بدنساز گیاه خوار است ، باید رژیم آنها را در نظر بگیرید.
تغذیه بدنساز گیاهی
بدنسازان باید به صورت جزئی غذا بخورند. آنها 5-6 بار در روز میان وعده های کوچک درست می کنند. علاوه بر این ، شیک پروتئین پذیرفته می شود. گیاهخواران نیز آنها را می نوشند ، زیرا این کوکتل ها یک کنسانتره پروتئینی سنتز شده هستند. آنها به طور مصنوعی به دست می آیند ، حتی یک حیوان در فرآیند تولید تولید نشده است.
منوی دقیق بدنسازانی که غذای حیوانات را کنار گذاشته اند به تجسم آنچه باید انتظار داشته باشید کمک می کند. رژیم غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است و مهمتر از همه ، حاوی مقدار کافی پروتئین لازم است. به هر حال ، گیاهخواران شیر گاو را می نوشند ، زیرا به طور طبیعی به دست می آید (گاو هیچ آسیبی نمی بیند ، و حتی بیشتر ، نمی میرد).
اولین صبحانه ، بلافاصله پس از بیدار شدن:
- 450 گرم آب میوه از سبزیجات یا میوه های تازه (سیب سبز ، زنجبیل ، خیار ، گیاهان).
- شیک پروتئینی: دو قاشق غذاخوری شیر سویا ، یک موز و یک فنجان شیر بادام.
ناهار:
- می توانید توفو (پنیری که از شیر لوبیا تهیه می شود) یا تخم مرغ های دو تکه تخم مرغ بخورید.
- دو حلقه بلغور جو دوسر. به شما اجازه داده می شود یک قاشق چایخوری روغن بادام به آن اضافه کنید.
شام:
- برگر سبزیجات (خمیر بدون استفاده از تخم مرغ تهیه می شود یا از نان دانه ای استفاده می شود) با آووکادو.
- سالاد گوجه فرنگی ، سبزیجات و کلم. آخرین ماده باید غلبه کند.
ناهار دوم:
- دو فنجان جو دوسر با دارچین اضافه شده.
- سیب با روغن بادام ، بیش از 2 قاشق چایخوری.
- شیک پروتئینی: دو دوز پودر پروتئین گیاهی ، موز ، یک لیوان شیر بادام.
عصرانه:
- گوشت گیاهی (سیتان) -؟ بخش ها
- سالاد تخم مرغ و کینوا.
شام:
- پروتئین کنف - یک وعده
- یک لیوان شیر بادام
- موز.
این غذا به شما امکان می دهد: پروتئین - 210-220 گرم ، چربی - 90-100 گرم ، کربوهیدرات - 580-600 گرم را دریافت کنید. در عین حال ، ارزش انرژی منو 4000-4200 کالری است.
همه نمی توانند به جای گوشت از سیتان استفاده کنند. و آماده سازی برخی از غذاهای گیاهی بیشتر طول می کشد. جنبه مالی این موضوع نیز ارزش بررسی دارد. متأسفانه اگر گوشت را کنار بگذارید ، ثروتمندتر نخواهید شد. به عنوان مثال ، یک کیلوگرم بادام بسته به منطقه 500-800 روبل هزینه دارد. برای تهیه یک بخش روزانه از چنین محصولی ، به 300-400 گرم آجیل نیاز دارید.
خوردن یا نخوردن گوشت یک امر شخصی برای همه است. در هر صورت ، بدیهی است که حتی با محصولات گیاهی ، می توانید توده عضلانی ایجاد کنید. در این مورد ، مهمترین چیز میل است.
ویدئویی در مورد گیاهخواری در بدنسازی:
