دانشمندان دریافته اند که همه چربی ها برای بدن مضر نیستند. دریابید که چربی چگونه می تواند به شما در بهبود سلامت و کاهش وزن کمک کند. پیش از این ، تعداد زیادی از بیماری های مختلف به چربی ها نسبت داده می شد. با این حال ، به لطف تحقیقات مدرن ، مشخص شده است که برخی از آنها مفید هستند. مطمئناً عجیب به نظر می رسد - برای سوزاندن چربی چربی بخورید ، اما با این وجود اینطور است. سه گروه از این نوع چربی ها وجود دارد و هر یک از آنها امروز مورد بحث قرار می گیرد.
اسیدهای امگا 3 چربی ها را می سوزانند
احتمالاً هیچ وب سایت تغذیه ای بدون ذکر امگا 3 کامل نشده است. تاریخچه تحقیقات در مورد این مواد با مردم بومی گرینلند ، Inuit آغاز شد. به دلایل واضح ، سبزیجات عملاً در رژیم غذایی آنها یافت نمی شود ، با این حال ، این افراد از بیماری های سیستم قلبی عروقی رنج نمی برند. به زودی ، دانشمندان توانستند دریابند که این به دلیل چربی های امگا 3 موجود در ماهی است.
برای ورزشکاران ، امگا 3 از اهمیت بیشتری برخوردار است ، زیرا آنها می توانند زمینه آنابولیک را افزایش داده و بر تولید پروتئین در بافت های عضلانی تأثیر تحریک کننده داشته باشند. همچنین ثابت شده است که توانایی چربی های امگا 3 باعث افزایش جریان خون در حین ورزش می شود که این نیز تأثیر خوبی بر نتایج ورزشکاران دارد. خوب ، آخرین ویژگی مواد توانایی مهار تجمع سلول های چربی در بدن است.
منابع امگا 3 برای چربی سوزی
یکی از مواد اصلی برای Inuit روغن نهنگ است که دارای مقدار زیادی امگا 3 است. این ماده همچنین شامل:
- در انواع زیر ماهی: آنچوی ، قزل آلا ، ماهی زغال سنگ ، ساردین ، ماهی خال مخالی ، شاه ماهی ، ماهی قزل آلا ، زغال سنگ قطبی.
- در محصولات دامی: گوشت گیاهخواران ، شیر و تخم مرغ.
- در گردو ، دانه های چیا ، روغن کتان و دانه کانولا. اما باید توجه داشت که محصولات گیاهی ذکر شده در بالا حاوی امگا 3 به شکل آلفا لینولئیک اسید هستند. این ماده به شکل معمول خود تبدیل می شود ، که بدن آن را جذب می کند ، اما روند تبدیل نسبتاً کند است.
همه این فرصت را ندارند که اغلب ماهی بخورند ، اما همه می توانند از روغن ماهی استفاده کنند. اما در اینجا یک راز کوچک وجود دارد. هنگام خرید روغن ماهی ، باید به برچسب تغذیه توجه کنید. مطلوب است که محتوای EPA و DHA در آماده سازی حداقل 500 میلی گرم باشد. در این مورد ، کافی است یکبار در طول روز محصول را مصرف کنید تا امگا 3 به طور کامل در بدن تامین شود.
لینولئیک اسید مزدوج ضد چربی
امروزه شواهد زیادی در مورد مزایای زیاد اسید لینولئیک وجود دارد. عبارت "برای چربی سوزی چربی بخورید" نیز در مورد آن صدق می کند که قبلاً بارها توسط دانشمندان ثابت شده است. لینولئیک اسید می تواند بر ذخایر چربی تأثیر بگذارد ، روند ایجاد آنها را کند کرده ، ژن های مسئول ذخیره چربی را مسدود کرده و همچنین حساسیت به انسولین را افزایش دهد. همچنین ، این ماده به طور فعال چربی ها را تحت تأثیر بار قدرت می سوزاند.
چندی پیش مشخص شد که لینولئیک اسید می تواند سنتز تستوسترون را تسریع کند. آزمودنی ها روزانه 6 گرم از این ماده را مصرف می کردند که این امر باعث افزایش چشمگیر سطح هورمون مردانه در طول تمرین شد. احتمالاً نیازی به صحبت در مورد خواص آنابولیک تستوسترون نیست.
منابع لینولئیک اسید برای چربی سوزی
بیشتر اسید لینولئیک در محصولات لبنی و گوشت یافت می شود. تنها نکته منفی در اینجا ویژگی دامداری مدرن و صنایع غذایی است.به همین دلیل ، محتوای ماده در محصولات کاهش یافته است.
اما این فقط در مورد حیواناتی که از غذای ترکیبی استفاده می کردند صدق می کند. همچنین می توانید به دلیل افزودنی های غذایی مقدار مورد نیاز اسید لینولئیک را دریافت کنید. می توانید با چند گرم از این ماده شروع کنید ، دو بار در طول روز همراه با غذا مصرف کنید. با توجه به این موارد ، به خاطر داشته باشید که تا چند هفته پس از شروع مصرف مکمل ها قادر به مشاهده نتایج نخواهید بود.
تری گلیسیریدهای زنجیره ای متوسط - چربی سوز
دانشمندان آمریکایی توانسته اند ثابت کنند که تری گلیسیریدها ، با داشتن زنجیره متوسط ، می توانند فرایندهای چربی سوزی را تسریع کرده و نسبت بافت چربی و ماهیچه ای را بهبود بخشند.
این نوع چربی این قابلیت را دارد که در دستگاه گوارش جذب شود و در شکل اولیه خود وارد کبد شود ، جایی که از آنها به عنوان منبع انرژی استفاده می شود. به همین دلیل ، آنها عملاً در بافتهای چربی تجمع نمی یابند.
تری گلیسیریدهای این نوع علاوه بر عدم توانایی تجمع در بدن ، فرایندهای متابولیکی را که باعث سوزاندن چربی می شوند نیز تسریع می کند. همچنین شایان ذکر است که اخیراً تری گلیسیریدها برای افزایش حساسیت به انسولین کشف شده اند.
منابع تری گلیسیرید باعث چربی سوزی می شوند
روغن نارگیل و نخل با توجه به میزان تری گلیسیرید موجود در آنها باید از غذا متمایز شوند. آنها می توانند با موفقیت به عنوان جایگزین چربی های معمول رژیم غذایی استفاده شوند. روغن تصفیه شده MCT (نام علمی تری گلیسریدهای زنجیره متوسط) به عنوان مکمل غذایی برای افزایش تری گلیسیرید در بدن ذکر می شود. کافی است یک تا دو قاشق چای خوری دو یا سه بار در روز مصرف کنید. این باید آسان باشد ، زیرا روغن می تواند یک سس سالاد عالی باشد.
البته می توان از همه مواد فوق استفاده کرد و حتی برای مقابله با اضافه وزن باید انجام داد. با این حال ، باید درک کرد که خیلی به برنامه غذایی شما بستگی دارد. اگر رژیم غذایی در برابر انتقاد مقاومت نمی کند ، به هیچ وجه نمی توانید از وزن اضافی خود خلاص شوید. اگر قصد کاهش وزن دارید ، ابتدا باید برنامه تغذیه را مرور کنید. در غیر این صورت ، هیچ دارویی نمی تواند به شما کمک کند. شما سازنده بدن خود هستید و همه چیز فقط از شما حلقه می زند. همه مکمل ها چیزی بیش از یک ابزار برای رسیدن به این هدف نیستند. بنابراین ، برای چربی سوزی چربی های سالم بخورید و درست غذا بخورید.
در مورد نقش چربی ها و اهمیت خوردن آنها در این ویدئو:
[رسانه =
