با داشتن یک مرغ و یک دستیار آشپزی مدرن - چند پز ، موجود است ، می توانید بدون تلاش زیاد و در حداقل زمان برای تمام خانواده شام بپزید. امروز ما مرغ را در آب پز خود در اجاق گاز آهسته می پزیم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
مولتی پز یک دستیار عالی در آشپزخانه برای یک خانم خانه دار مدرن است. این تجهیزات هر روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند ، که به طور کلی عجیب نیست. هنگام پخت و پز در چند پز ، لازم نیست مانند اجاق گاز به مدت طولانی در کنار آن بایستید و بر روند پخت نظارت داشته باشید. فقط لازم است همه محصولات لازم را در کاسه تخلیه کنید ، یک تایمر تنظیم کنید ، دکمه "شروع" را فشار دهید و روند پخت شروع می شود. و هنگامی که سیگنال مربوطه به صدا در می آید ، ظرف پخته می شود.
شما می توانید هر چیزی را در چند پز بپزید ، از اولین غذاها گرفته تا غذاهای پخته شده. ساده ، مقرون به صرفه است ، اما غذاهای اصلی به ویژه خوشمزه و معطر هستند. امروز ما گوشت مرغ را می پزیم. بسیاری از دستور العمل های مشابه وجود دارد ، اما من پیشنهاد می کنم با ساده ترین - مرغ خورشتی در آب خود شروع کنید. چنین گوشتی لطیف ، خوشمزه و رژیمی به نظر می رسد. برای دستور غذا ، شما به مرغ یا هر قسمت از آن ، ادویه جات و یک اجاق گاز آرام احتیاج دارید. و از شما لازم است ، فقط چند دقیقه کار را اختصاص دهید و در یک ساعت خود را با یک مرغ نرم و آبدار سرگرم خواهید کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 130 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت 20 دقیقه
عناصر:
- مرغ - 1 عدد
- جوز هندی آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- برگ بو - 2 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- نخود فرنگی - 3 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
مرحله به مرحله پخت مرغ خورشتی در اجاق گاز آهسته:
1. مرغ را بشویید ، لایه چربی داخل آن را بردارید و به قسمتهایی تقسیم کنید. من از لاشه چرب خانگی استفاده می کنم ، بنابراین آن را جدا کردم. اگر از کالری اضافی و محتوای چربی ظرف نمی ترسید ، می توانید پوست را روی آن بگذارید. همچنین ، انتخاب مرغ ، یعنی خانه یا خریداری شده ، لاشه کامل یا قطعات جداگانه ، نیز حق انتخاب است. می توانید از قطعاتی که بیشتر دوست دارید استفاده کنید.
2. کاسه چند پز را در آب جاری بشویید ، خشک کنید و در دستگاه قرار دهید. مقداری روغن بریزید ، روی سرخ کرده دوباره گرم کنید و قسمت های مرغ را پایین بیاورید.
3. طیور را حدود 10 دقیقه تفت دهید و آن را چندین بار برگردانید. لازم است پوسته ای سرخ رنگ روی آن ایجاد شود.
4. سپس گوشت را با ادویه جات ترشی جات ، نمک و فلفل مزه دار کنید. 50 میلی لیتر آب بریزید و روی چند پز را بپوشانید. حالت "پخت" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید و مرغ را بپزید تا سیگنال به صدا در آید.
توجه: زمان پخت تقریبی به شرح زیر است هر مدل گزینه ها و ویژگی های خاص خود را دارد. با این حال ، تفاوت زمان بیش از 10 دقیقه نیست. بنابراین ، اگر برای اولین بار در چند پز غذا می پزید ، زمان مدل خود را بررسی کنید تا بعداً بتوانید آن را تنظیم کنید.
مرغ پخته شده را که در آب مخصوص خود پخته شده است با سالاد سبزیجات و غذای مورد علاقه خود (فرنی ، اسپاگتی ، سیب زمینی ، برنج) سرو کنید. سپس تمام خانواده پر و خوشحال خواهند شد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مرغ خورشتی را در اجاق گاز آهسته مشاهده کنید.
