فوق العاده خوشمزه ، نرم و ذوب کننده در دهان شما پنکیک کدو تنبل با سمولینا و پوست پرتقال است. یک دستور العمل گام به گام با عکس های پنکیک دلچسب و سرخ شده آمریکایی. پنکیک نرم و کرکی را بپزید و لذت ببرید.
کدو تنبل یک سبزی سالم و شگفت انگیز است که برای تامین ویتامین ها و مواد معدنی در طول زمستان برای مردم ایجاد شده است. کدو تنبل فرآیندهای متابولیک را در بدن تسریع می کند ، پلاکت ها و انعقاد خون را بهبود می بخشد … علاوه بر این ، کدو نیز خوشمزه است ، اگرچه همه طعم خاص آن را دوست ندارند. با این حال ، اگر آن را درست بپزید ، طعم کدو را احساس نخواهید کرد و هوایی ، لطافت و کمبود چربی ، آن غذا را به یک دسر مورد علاقه تبدیل می کند. سمولینا محصول دیگری است که افراد کمی دوست دارند آن را بخورند. اما اگر از آن نه تنها برای فرنی بلغور پخته شده در شیر ، بلکه برای انواع محصولات پخته استفاده کنید ، یک دسر فوق العاده خوشمزه دریافت خواهید کرد.
یکی از این دسرها پنکیک کدو تنبل با سمولینا و پوست پرتقال است. نه سمولینا و نه کدو تنبل در محصولات احساس نمی شود. در عین حال سمولینا به لطافت و هوای دلپذیر ، آب میوه کدو تنبل و رنگ نارنجی روشن می دهد و پوست پرتقال طعم باورنکردنی دارد. طلایی ، ظریف و فوق العاده خوشمزه تمام خانواده را با لذت به وجد می آورد. علاوه بر این ، دستور العمل ساده است و پیچیده نیست. این یک گزینه عالی برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. پنکیک ها هم گرم و هم سرد هستند ، بنابراین می توانید آنها را با خود به محل کار یا مدرسه ببرید.
همچنین نگاه کنید به تهیه کیک پنیری با بلغور و سیب.
- محتوای کالری در 100 گرم - 131 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 30 دقیقه ، به علاوه زمان تهیه پوره کدو و زمان تزریق خمیر
عناصر:
- پوره کدو تنبل - 200 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- پوست پرتقال خشک شده - 1 قاشق چایخوری.
- سمولینا - 100 گرم
- شکر - 3-5 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت پنکیک کدو تنبل با سمولینا و پوست پرتقال ، دستور غذا با عکس:
1. پوره کدو تنبل درست کنید. برای انجام این کار ، کدو تنبل را پوست بگیرید ، دانه ها را با الیاف پوست بگیرید و آن را به قطعات برش دهید. برای پوره سیب زمینی ، کدو تنبل را در آب روی اجاق بجوشانید یا در فر روی یک ورقه پخت بپزید. پس از پختن کدو ، آن را با مخلوط کن یا دستگاه فشار دهید تا صاف شود و بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود.
2. بلغور را روی توده کدو تنبل بریزید.
3. سپس شکر و پوست پرتقال را اضافه کنید. رنده می تواند خشک یا تازه باشد.
4. زرده تخم مرغ خام را به خمیر اضافه کرده و سفیده را در ظرف تمیز و خشک بریزید.
5. خمیر را نیم ساعت بگذارید تا بلغور پف کند. حجم آن افزایش می یابد و خمیر سبک می شود.
6. یک نمک نمک به پروتئین ها اضافه کنید و آنها را با همزن بزنید تا قله های پایدار و یک توده هوا سفید ایجاد شود.
7. یک قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ زده شده را به خمیر اضافه کنید.
8. خمیر را در یک جهت با ضربات آهسته ورز دهید تا از نشستن پروتئین ها جلوگیری شود.
9. مقداری روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و آن را خوب گرم کنید. خمیر را در ماهیتابه بگذارید و حرارت متوسط را روشن کنید.
10. پنکیک کدو تنبل با سمولینا و پوست پرتقال را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. زمان سرخ شدن از هر طرف حدود 1.5-2 دقیقه طول می کشد. چنین پنکیک هایی را با هر نوع روکش سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک کدو تنبل را مشاهده کنید.
