در این دستور غذا نحوه تهیه مربای کدو سبز با لیمو و پرتقال را یاد خواهید گرفت. دستورالعمل های گام به گام با عکس. تهیه کدو سبز شیرین برای زمستان!
من می خواهم یک دستور العمل غیر معمول مربا را در نگاه اول برای شما شرح دهم که از کدو سبز تهیه شده است. همه بلافاصله این س asksال را می پرسند: "مربای کدو سبز؟" درست است ، اکنون ما به دنبال کدو سبز شیرین برای زمستان هستیم. همه از این طعم بی نظیر معطر خوششان می آید!
- محتوای کالری در 100 گرم - 196 کیلو کالری.
- وعده - 1 ، 2 لیتر
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم
- شکر گرانول - 700 گرم
- پرتقال - 0.5 عدد.
- لیمو - 0.5 عدد.
- آب ساده - 0.5 فنجان
دستور تهیه مربای کدو سبز:
مرحله 1
ما کدو سبز تازه خود را می گیریم و پوست می کنیم ، دانه ها را پوست می کنیم و به مکعب های کوچک برش می دهیم.
گام 2
ما یک تابه بزرگ (ترجیحاً مسی) می گیریم ، جایی که مربا را می پزیم و شکر را داخل آن می ریزیم و آب می ریزیم (شکر را می توان کمی کمتر از یک کیلوگرم گذاشت ، به عنوان مثال ، 800 گرم یا حتی کمتر ، بنابراین بسیاری از افراد دوست دارند طعم مربا بیشتر) سپس همه چیز را با زحمت مخلوط می کنیم.
مرحله 3
کدو حلوایی خرد شده را داخل شربت خنک ما بریزید و همه چیز را روی حرارت ملایم بپزید.
مرحله 4
در حالی که کدو سبز ما در حال جوشیدن است ، در همین حال ، ما لیمو و پرتقال را آماده می کنیم (در صورت تمایل ، می توانید خود را به یک چیز محدود کنید: لیمو یا فقط پرتقال). در این دستور غذا ، من لیموها را به همراه پوست آن را به قطعات کوچک برش دادم و پرتقال ها را در چرخ گوشت (همچنین با رنده) چرخاندم.
مرحله 5
کمی روشن می کنیم و به محض اینکه کدو سبز به جوش می آید ، مرکبات خود را آنجا می ریزیم. پس از ایجاد شعله کوچک ، همه را می گذاریم تا حدود 45 یا 50 دقیقه بجوشد. در پایان پخت ، می توانید 0.5 قاشق چایخوری پکتین یا اسید سیتریک به آن اضافه کنید. اما چنین آزمایش هایی بهتر است پس از تهیه یک دستور العمل ساده انجام شود و تنها پس از آن آزمایش شود.
مرحله 6
مربای آماده شده را در قوطی ها بریزید (برداشتن قوطی های 0.5 لیتری راحت تر است). این دستور حدود 1 لیتر و 200 میلی لیتر مربای کدو سبز آماده دارد.
مرحله 7
همه قوطی ها را می بندیم و زیر و رو می کنیم و می گذاریم تا خنک شوند. به محض اینکه همه چیز سرد شد ، می توانید تمام مربا را به انبار یا زیرزمین منتقل کنید.
سپس باید از طعم و عطر مربا غیر معمول که از کدو سبز و لیمو با پرتقال تهیه شده است لذت ببرید.
