رژیم داری؟ مراقب تغذیه مناسب هستید؟ سپس چیپس سیب زمینی برای شما ممنوع است. اما به جای آنها ، می توانید چیپس خانگی تهیه کنید ، و نه لزوماً از سیب زمینی نشاسته ای ، بلکه از کدو سبز سبک و سالم.
عکس چیپس کدو آماده محتوای دستور:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
چیپس در رژه رستوران میان وعده های محبوب قرار گرفت و شایسته آن است - پس از باز کردن یک بسته ، متوقف کردن آن تقریباً غیرممکن است. با این حال ، آنها همچنین در لیست فست فودهای ناسالم رتبه بالایی دارند. هیچ چیز از مفید بودن محصول اصلی در آنها باقی نمانده است. اما این در مورد چیپس سبزیجات خانگی صدق نمی کند. بنابراین ، اگر طرفدار چیپس هستید ، در حالی که از کدو سبز سرخ شده خسته شده اید ، میوه های آن را به یک غذای فوق العاده تبدیل کنید - به یک میان وعده سالم که می توانید در جاده با خود ببرید ، فرزند خود را به مدرسه برسانید یا یک چای سبک در آن بخورید. عصر. چیپس کدو سبز یک راه حل عالی خواهد بود که فقط به نفع بدن است. خوشمزه ، ملایم ، ترد … و علاوه بر این ، تهیه آنها نیز آسان است.
برای اینکه چیپس واقعا اشتهاآور و خوشمزه شود ، برخی ترفندها به شما کمک می کند. ابتدا ، برش ها را تا آنجا که ممکن است به برش برش دهید. برای این منظور از برش مخصوص سبزیجات یا چاقوی تیز پهن استفاده می شود. ثانیاً ، ادویه جات ترشی جات به عطر و طعم رساننده کمک می کنند. به عنوان مثال ، پاپریکا ، گیاهان Provencal یا مخلوطی از فلفل تند. ثالثاً ، چیپس سبزیجات در اجاق ، مایکروویو ، هواکش ، خشک کن یا خشک کننده تهیه می شود. چهارم ، کاغذ روغنی از چسبیدن محصول به ورقه پخت جلوگیری می کند. پنجمین ترفند برای پخت یکنواخت چیپس ترد و سرخ شده این است که تکه های سبزیجات را طوری بچینید که به یکدیگر دست نزنند. و چنین ظرافتی در یک ظرف پلاستیکی مهر و موم شده ، در یک مکان خشک و خنک ذخیره می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 24 کیلو کالری.
- وعده - 1 عدد کدو سبز
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- پاپریکای قرمز آسیاب شده - 1/3 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه - یک خرج کردن
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری
تهیه چیپس کدو سبز
1. کدو سبز را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به حلقه های نازک 2-3 میلی متری برش دهید. این را می توان با یک چاقوی تیز یا رنده با یک طرف "خرد شده" انجام داد.
2. من چیپس را در مایکروویو می پزم ، اما شما می توانید از فر استفاده کنید. اما برای هر روش انتخاب شده ، ورقه پخت را با کاغذ روغنی برای پخت بپوشانید.
3. برش های کدو تنبل را روی یک ورقه پخت آماده شده قرار دهید تا به یکدیگر دست نزنند.
4. در یک ظرف کوچک ، نمک ، فلفل ، پاپریکا را مخلوط کرده و هر دور چیپس های آینده را با این مخلوط بپاشید.
5. ورقه پخت را در مایکروویو قرار دهید ، 750 کیلو وات را روشن کنید و کدو سبز را حدود 10 دقیقه خشک کنید. اگر از فر استفاده می کنید ، آن را تا 150 درجه گرم کنید و سبزی را به مدت نیم ساعت خشک کنید.
6. اجازه دهید میان وعده تمام شده کمی خنک شود و آنها را در یک ظرف پلاستیکی یا شیشه ای قرار دهید.
7. توصیه می کنم از این چیپس سبز آغشته به سفیده تخم مرغ با فلفل سیاه و پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید. این خوشمزه است. و اگر دوست دارید کرانچ را انجام دهید ، پس برای ترد شدن بیشتر ، کدو سبز را قبل از پخت در خرده نان بغلتانید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه چیپس کدو سبز را مشاهده کنید:
