چیزکیک های کلاسیک چیزکیک هایی با کشمش هستند. در این دستور غذا ، من پیشنهاد می کنم آن را با موز و سبوس جایگزین کنید. غذا بسیار لطیف ، خوشمزه و از همه مهمتر سالم خواهد بود.
در عکس syrniki آماده با موز محتوای دستور غذا وجود دارد:
- نکات مهم
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کیک پنیری همان پنکیک های پنیری است که هر نسلی ، از کوچک تا بزرگ ، آنها را می ستاید. آنها متابولیسم را تسریع می کنند ، تأثیر مثبتی بر سیستم گوارشی دارند ، ایمنی را تقویت می کنند و نشاط را افزایش می دهند. آنها به ویژه برای کسانی که وزن و سطح قند خون خود را کنترل می کنند مفید هستند. این کالری بسیار کم کالری است ، بنابراین در رژیم غذایی بسیاری از رژیم های غذایی گنجانده شده است. علاوه بر این ، بدن را با پروتئین اشباع کرده و به تقویت ماهیچه ها ، مفاصل و استخوان ها کمک می کند ، در حالی که کبد ، معده و کلیه ها را تحت فشار قرار نمی دهد.
گزینه های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد. به عنوان مثال ، آنها در یک تابه سرخ می شوند ، در فر پخته می شوند ، بخارپز می شوند یا در اجاق گاز آرام پز می شوند. زمان کمی برای پخت آنها لازم است ، مواد موجود است و نتیجه عالی است.
نکات مهم در تهیه کیک پنیری
از آنجا که پنیرهای کلاسیک یک محصول نسبتاً پرکالری هستند ، به دلیل چربی زیاد پنیر و سرخ شدن آنها در روغن آفتابگردان ، نکات زیر به مفیدتر و رژیمی بودن آنها کمک می کند.
- از پنیر نیمه چرب یا کم چرب استفاده کنید.
- از سرخ کردن خودداری کرده و آنها را یا در فر بخارپز کنید. اما اگر سرخ کردن را ترجیح می دهید ، از روغن زیتون استفاده کنید.
- آرد گندم را می توان با چاودار ، بلغور جو دوسر یا سبوس جایگزین کرد.
- برای شیرینی می توانید از عسل یا جایگزین قند استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 280 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- پنیر کم چرب - 500 گرم (می توان از چربی استفاده کرد)
- آرد - 3 قاشق غذاخوری
- سبوس - 3 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- موز - 1 عدد
- شکر - 1 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- نمک - یک خرج کردن
- روغن زیتون - برای سرخ کردن
پختن چیزکیک موز سبوس دار
1. موز را پوست بگیرید ، به قطعات بریزید و در یک ظرف عمیق قرار دهید ، که در آن خمیر را ورز دهید. با چنگال ، آن را به شکل پوره به خاطر بسپارید. برای سهولت کار ، این فرآیند را می توان با مخلوط کن نیز انجام داد. علاوه بر این ، لازم نیست موز را پوره کنید ، در صورت تمایل می توانید آن را به مکعب برش دهید.
2. پنیر خامه ای را به ظرف موز اضافه کنید و همچنین آن را با چنگال به خاطر بسپارید. اگر از مخلوط کن استفاده می کنید ، غذا را با آن آسیاب کنید. جرم باید همگن و صاف شود.
3. آرد گندم و سبوس را به غذا اضافه کنید. بر اساس سلیقه شما می توان از هر سبوس استفاده کرد: چاودار ، دانه کتان ، گندم … علاوه بر این ، می توانید آرد گندم را به طور کامل با آنها جایگزین کنید.
4. کمی نمک ، پودر قند اضافه کنید و در یک تخم مرغ بزنید.
5. خمیر را ورز دهید تا صاف و یکدست شود.
6. یک ماهیتابه را با روغن زیتون گرم کنید و بپزید. از دستان خود برای شکل دادن پنیرهای گرد استفاده کنید و آنها را برای سرخ شدن در تابه قرار دهید. آنها را از یک طرف حدود 3 دقیقه بپزید تا پوسته قهوه ای مشخصی ظاهر شود. سپس برگردانید و به همان مقدار بپزید.
7. غذای آماده را در کاسه های تقسیم شده بریزید و با خامه ترش ، مربا یا کنسرو سرو کنید. آنها گرم مصرف می شوند ، سپس بسیار نرم ، کرمی هستند و فقط در دهان ذوب می شوند. با این حال ، اگر غذا خنک شود ، آنها طعم خود را از دست نمی دهند ، غذا فقط متراکم تر می شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک پنیر موز را مشاهده کنید:
