شما هیچ کس را با پای با سیب و پنیر دلمه ای شگفت زده نخواهید کرد ، اما پای آلو یک انحصاری واقعی است. در حین پخت ، میوه داخل خمیر نرم می شود و به یک ژله سبک و دلپذیر تبدیل می شود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام تهیه حلوای آلو
- دستور تهیه ویدئو
تابستان سخاوتمندانه با میوه های خود الهام بخش متخصصان آشپزی است. تعداد زیادی پر کننده ، سس ، مربا ، کنسرو ، کمپوت! توجه اول به توت فرنگی ، بعد به گیلاس و گیلاس ، کمی بعد به تمشک و زغال اخته و در نهایت به میوه ها و میوه های سنگی می رسد. و در اینجا غیرممکن است که پایها را با هر نوع میوه ای ، به عنوان مثال ، با آلو ، در طول فصل نپزید! من طرز پخت پای آلو در فر را در این مقاله به شما خواهم گفت. پایهای رودی در هر زمان از سال شما را خوشحال می کند ، چه در زمستان سرد و چه در تابستان گرم ، و در بهار گرم و پاییز بارانی. این غذای خوشمزه کاملاً منوی روزمره و جشن شما را تکمیل می کند.
می توانید از انواع مختلف خمیر کیک تهیه کنید. کسی مخمر ، برخی از پنیرها ، برخی دیگر خمیر پفک یا خمیر کفیر را ترجیح می دهد. هر شیرینی هر میز را تزئین می کند. و اگر ورز دادن خمیر به تنهایی مشکل است ، از یک رول پف خریداری شده ، مخمر پفکی ، خمیر بدون مخمر یا فیلو استفاده کنید. روش تهیه پای نیز می تواند متفاوت باشد. آنها را می توان در فر پخت یا در تابه ای روی اجاق سرخ کرد. روش دوم بیشتر کالری است ، زیرا محصولات در روغن سرخ می شوند. به سختی می توان نوع خاصی از خمیر و روش تهیه را در اولویت قرار داد و جایگاه اول را داد. من یک دستورالعمل گام به گام برای پای آلو در فر و طرز تهیه صحیح یک پرکننده خوشمزه را به شما نشان خواهم داد. و می توانید هر نوع خمیر را به سلیقه خود انتخاب کنید. من یک دستور مخمر دارم که در صفحات سایت یافت می شود. خوب ، می توانید از هر خمیری که بیشتر دوست دارید استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 199 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 50 دقیقه ، بدون احتساب زمان ورز دادن خمیر
عناصر:
- خمیر مخمر - 500 گرم
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
- کره - 30 گرم
- دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- آلو - 500 گرم
گام به گام تهیه پای با آلو ، دستور غذا با عکس:
1. آلوها را با مرتب کردن انواع چروکیده ، خراب و پوسیده مرتب کنید. میوه های انتخاب شده را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله خشک کنید. توت را نصف کرده و گودال را بردارید. آلو را به 4-6 قطعه برش دهید.
2. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، کره را اضافه کرده و ذوب کنید.
3. آلوها را به تابه بفرستید ، شکر را مزه دار کرده و دارچین آسیاب شده بپاشید.
4. آلوها را روی حرارت متوسط بجوشانید تا کاراملی شوند و قوام نرم پیدا کنند ، اما در عین حال توت کامل باقی می مانند و به صورت پوره در نمی آیند.
5. در وب سایت دستور تهیه خمیر را که می خواهید پایها را روی آن بپزید انتخاب کنید. و آنها را به شکل کیک های کوچک با قطر حدود 10-12 سانتی متر در آورید.
6. پر کردن آلو را روی خمیر قرار دهید. به اندازه کافی 1-1 ، 5 قاشق غذاخوری خواهد بود تا از پایها خارج نشود.
7. لبه های آزاد خمیر را بلند کرده و محکم به هم بچسبانید تا شکلات های بیضی شکل ایجاد شود.
8. پایها را روی یک ورقه پخت با روکش پوست قرار دهید و آنها را با شیر یا تخم مرغ هم زده بمالید تا محصولات پخته شده طلایی شوند. اگرچه این لازم نیست ، اما اختیاری است. فر را روی 180 درجه گرم کنید و پایها را با آلو بفرستید تا 40 دقیقه بپزد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پای آلو را مشاهده کنید.
