محبوب ترین صبحانه تقریباً در هر خانواده املت است. این غذای سالم و مغذی مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. این به سادگی تهیه می شود ، نیازی به مواد خاصی ندارد ، اما به نظر می رسد خوشمزه است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
املت کلاسیک چیزی است که برای یک صبحانه مغذی و کامل به آن نیاز دارید. این محبوب ترین غذای صبح در کل جهان متمدن است. املت مخلوطی از تخم مرغ ، سوسیس و شیر نامیده می شود. این ساده ترین ظرف آماده سازی است که حتی یک کودک می تواند در آن آماده شود. و مهمتر از همه ، به شما امکان می دهد خیال پردازی کنید ، زیرا مواد تشکیل دهنده می توانند بر اساس سلیقه و میل شما متفاوت باشند. نکته اصلی این است که پایه شیر تخم مرغ را فراموش نکنید ، که واقعاً می تواند یک ظرف را از نسخه سریع برای دستی سریع به یک شاهکار نفیس متنوع کند.
در این دستور غذا از سوسیس استفاده می شود ، اما اگر املت با سوسیس ، نمک ، ژامبون یا بیکن را ترجیح می دهید ، می توانید از این مواد گوشتی استفاده کنید. علاوه بر این ، هر سبزیجات کاملاً در ظرف هماهنگ می شود. اگرچه گاهی اوقات باید به میزان کالری املت فکر کنید. زیرا ، علیرغم این واقعیت که در نگاه اول مفید به نظر می رسد ، در واقع ، هم ترکیب و هم روش تهیه آن می تواند روی خوراکی ها تأثیر بگذارد. پرکالری ترین گزینه برای بدن پخت املت با سرخ کردن روی اجاق است. اما اگر از کالری اضافی می ترسید ، می توانید آن را در فر ، مایکروویو یا بخارپز کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 204 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شیر - 4 قاشق غذاخوری
- سوسیس - 1 عدد
- پنیر سخت - 50 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک - یک خرج کردن
تهیه املت گام به گام با سوسیس و پنیر:
1. شیر را در یک ظرف کوچک و عمیق بریزید.
2. تخم مرغ و کمی نمک را به یک کاسه شیر اضافه کنید. در صورت تمایل ، می توانید ادویه جات ترشی جات و گیاهان بیشتری اضافه کنید.
3. توده تخم مرغ و شیر را خوب هم بزنید تا یکدست شود. نیازی نیست غذا را هم بزنید ، فقط غذا را با چنگال یا همزن هم بزنید.
4. سوسیس را از فیلم جدا کرده و به حلقه هایی با ضخامت 5-7 میلی متر برش دهید و پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
5. یک ماهیتابه را با روغن نباتی خوب گرم کنید و حلقه های سوسیس را در یک ردیف قرار دهید.
6. آنها را از دو طرف روی حرارت متوسط بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.
7. به محض اینکه سوسیس ها را به طرف مقابل برگردانید ، بلافاصله آنها را به طور مساوی با جرم شیر تخم مرغ بریزید.
8. بلافاصله املت را با خلال پنیر بپاشید.
9. حرارت را روی درجه متوسط قرار دهید ، در قابلمه را با یک خروجی بخار بپوشانید و املت را روی حرارت ملایم به مدت 7-10 دقیقه بجوشانید.
10. غذای تمام شده را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. مرسوم نیست که املت را برای آینده بپزید ؛ آنها بلافاصله پس از برداشتن آن از اجاق از آن استفاده می کنند. می توانید ظرف را در ماهیتابه سرو کنید ، املت را برای مدت طولانی گرم نگه می دارد. به همین دلیل ، توصیه می شود غذا را در یک تابه چدنی یا کف ضخیم بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه املت با روکش ، سوسیس و پنیر را مشاهده کنید.
