دستورالعمل گام به گام سوپ عدس با مرغ دودی: لیستی از مواد اولیه و فناوری تهیه اولین دوره. دستور العمل های ویدئویی.
سوپ عدس مرغ دودی اولین غذای خوشمزه و بسیار مغذی است. به نظر می رسد غنی است ، اما در عین حال بسیار سبک است ، بنابراین می توان آن را حتی در منوی رژیم غذایی استفاده کرد.
این غذا جایگزینی عالی برای سوپ نخود دودی است. و دلایل زیادی برای این امر وجود دارد. اول از همه ، عدس بسیار سریعتر از نخود فرنگی می پزد. ثانیاً ، این دانه های تخت دارای مزایای زیادی هستند ، زیرا حاوی عناصر کمیاب و ویتامین های مختلف و همچنین اسیدهای چرب امگا هستند. اکثر آنها در حین پخت حفظ می شوند. سوم ، نخود فرنگی اغلب باعث نفخ می شود و برای سیستم گوارش سخت است ، در حالی که عدس چنین نمی کند.
ما از مرغ دودی به عنوان گوشت دودی استفاده می کنیم. سینه بهتر است ، زیرا می توان آن را به راحتی از استخوان جدا کرد و به مکعب های مساوی خرد کرد. این به بهبود طعم سوپ کمک می کند و عطر آن را روشن و اشتها آور می کند. آبگوشت آماده در فصل سرما مزه دار می شود و در طول سرماخوردگی از سلامتی پشتیبانی می کند.
در زیر دستورالعمل مفصلی برای سوپ عدس با مرغ دودی با یک عکس از کل مراحل پخت و پز آمده است. پیشنهاد می کنیم این غذای ساده را برای شام بعدی خود آماده کنید.
همچنین طرز تهیه سوپ قارچ عدس را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 108 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- آب - 2 لیتر
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- عدس قرمز - 200 گرم
- مرغ دودی - 400 گرم
- سبزها - 1 دسته
- ادویه به مزه
مرحله به مرحله تهیه سوپ عدس با مرغ دودی
1. قبل از تهیه دستور تهیه سوپ عدس با مرغ دودی ، باید غذا را آماده کنید. غده های سیب زمینی را بشویید ، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. گوشت مرغ را از استخوان ، غضروف جدا کنید ، چربی و پوست اضافی را بردارید ، سپس به مکعب ها نیز برش دهید. هر دو ماده را در یک قابلمه بریزید و با آب پر کنید. همچنین لازم است با توصیه های تولید کننده عدس برای تهیه آن آشنا شوید. گاهی اوقات قبل از خیساندن نیاز است.
2. پیازهای پوست کنده و خرد شده را با هویج در ماهیتابه ای با کمی روغن تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.
3. قابلمه را روی آتش بگذارید و بجوشانید. در این مرحله ، هویج و پیاز را اضافه کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
4. سیب زمینی ها را حدود 10 دقیقه دیگر بجوشانید و عدس را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر روی آتش بگذارید و آن را خاموش کنید. سوپ باید کمی در زیر درب تزریق شود تا طعم آن غنی شود. سپس سبزی خرد شده را اضافه کنید.
5. کاسه های عمیق را برای سرو پر کنید. می توانید یک تکه کره اضافه کنید.
6. سوپ عدس فوق العاده معطر ، دلچسب و بسیار سالم با مرغ دودی آماده است! به همراه او ، ما کروتون ، لواش یا هر نان تازه دیگری سرو می کنیم.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. سوپ عدس با گوشت های دودی
2. سوپ عدس خوشمزه
