گوجه فرنگی با پنیر یک میان وعده خوشمزه ، سالم و بسیار آسان است. علاوه بر این ، همانطور که در تمرین نشان داده می شود ، حتی آن دسته از کودکانی که بی تفاوت هستند یا پنیر خامه ای را دوست ندارند ، آن را دوست دارند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
برای بسیاری ، پنیر و گوجه فرنگی غذاهای ناسازگار هستند ، زیرا پنیر معمولاً با شیرینی همراه است ، به ویژه با کیک پنیری. اما در این ترکیب ، محصولات کاملاً مکمل یکدیگر هستند و یک غذای عالی ایجاد می کنند. بنابراین ، گوجه فرنگی با پنیر دلپذیر یک پیش غذای همه کاره است که می تواند برای یک شام خانوادگی ، یک میز بوفه ، یک مراسم جشن ، و در خارج از منزل یا یک پیک نیک سرو شود. هم در روزهای زمستان و هم در تابستان خوب است ، با کباب و مرغ معطر و ریز ریز آبدار هماهنگی کامل دارد. من آن را توصیه می کنم زیرا اولاً زیبا است ، نمی توان با این امر موافق بود ، و ثانیا ، کالری کمی دارد ، که برای ایجاد یک جشن جشن هماهنگ نیز ضروری است. و مهمترین چیز این است که گوجه فرنگی با پنیر نه تنها غذای عالی ، بلکه غذای طبیعی سالم نیز است.
تهیه پیش غذا بسیار ساده است. راحت است که هسته گوجه فرنگی را با نوک تیز چاقو یا چاقوی مخصوص سبزیجات جدا کنید. در صورت تمایل ، اگر واقعاً پنیر دلمه ای را دوست ندارید ، می توانید آن را با پنیر رنده شده ، قارچ سرخ شده ، چوب خرچنگ و سایر غذاها به مزه جایگزین کنید. اگر پنیر کاتیج را انتخاب می کنید ، باید نرم و چرب باشد ، حداقل 9. بهتر است از پنیر کم چرب استفاده نکنید ، به نظر می رسد یک توده خشک و نه چندان خوشمزه باشد. من توصیه می کنم گوجه فرنگی های متراکم را انتخاب کنید ، خامه کامل است. این بسیار مهم است ، زیرا آنها باید شکل خود را حفظ کنند تا از پر شدن آنها به یک توده نرم تبدیل نشود. علاوه بر این ، برای افزایش میزان طعم و افزایش طعم ، می توانید کمی سیر فشرده شده از طریق پرس را به پنیر دلمه اضافه کنید. با این حال ، سعی کنید در مصرف آن زیاده روی نکنید ، به طوری که بسیار تیز نباشد. سیر فقط می تواند طعم میان وعده را کمی تند کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 102 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 15
عناصر:
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- پنیر کلوچه - 200 گرم
- سبزی جعفری یا شوید - یک دسته کوچک
- کنجد - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پختن گوجه فرنگی با پنیر
1. گوجه فرنگی ها را بشویید و با یک حوله پنبه ای خشک کنید. از یک چاقوی تیز برای جدا کردن قسمت های بالا استفاده کنید تا روی ظرف ثابت بمانند. با استفاده از چاقو یا قاشق چایخوری تفاله گوجه فرنگی را بردارید. در این دستور غذا به تفاله نیازی نیست ، بنابراین می توانید از آن برای تهیه غذای دیگری استفاده کنید ، به عنوان مثال ، جوشانده یا سبزیجات خورشتی. گوجه فرنگی ها را زیر و رو کنید و 5 دقیقه بگذارید بماند تا تمام مایع باقی مانده از آنها خارج شود ، در غیر این صورت پرکننده را خیس کرده و تبدیل به فرنی می شود. شکل و اندازه یکسان گوجه فرنگی را برای این میان وعده انتخاب کنید و مهمتر از همه بررسی کنید که روی یک صفحه ثابت هستند.
2. پنیر ، کنجد ، نمک و سبزی خرد شده را در یک ظرف عمیق بریزید.
3. پرک کشک را هم بزنید و در صورت تمایل مقداری سیر را روی آن فشار دهید.
4. گوجه فرنگی ها را محکم با پنیر لپه پر کنید.
5. پیش غذای آماده شده را روی یک ظرف بگذارید و میز را سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوجه فرنگی پر از پنیر و سبزیجات با سیر را مشاهده کنید.
