دریابید کدام مایع در رژیم غذایی شما باید بیشتر باشد: آب یا هر نوشیدنی دیگری. امروز نه تنها به پاسخ س questionال ، نوشیدن آب یا هر گونه مایع ، بلکه مقدار این ماده لازم برای عملکرد طبیعی بدن را نیز خواهید یافت. اگر از مردم بپرسید که چقدر آب باید در روز مصرف شود ، پاسخ 2-4 لیتر خواهد بود. بیشتر اوقات ما در مورد آب تمیز ، به استثنای نوشیدنی های مختلف صحبت می کنیم.
احتمالاً خوانده اید که به دلیل استفاده از این مقدار مایع ، متابولیسم تسریع می شود ، سموم و نمک ها مورد استفاده قرار می گیرند و همچنین فرد می تواند به سرعت از شر اضافه وزن خلاص شود. برای بسیاری ، این عبارت بدیهی شده است ، اما باید به خاطر داشته باشید که بدن هر فرد منحصر به فرد است. حتی مقادیر زیاد آب ساده می تواند کشنده باشد.
این موضوع هرچقدر هم عجیب به نظر برسد ، اما امروزه کاملاً مرتبط شده است. این عمدتا به دلیل تجاری سازی همه چیز و همه در جهان مدرن است. در سوپرمارکت ها ، اکنون می توانید آب آشامیدنی بطری شده از تعداد زیادی از تولید کنندگان را پیدا کنید. کاملاً آشکار است که آنها می خواهند درآمد خود را به هر طریقی افزایش دهند ، و برای این امر لازم است کالاهای بیشتری بفروشند.
آیا تا به حال به این فکر کرده اید که توصیه به مصرف مقدار معینی آب در طول روز می تواند یک مرحله بازاریابی ساده باشد؟ ما سعی نمی کنیم این واقعیت را که لازم است تعادل مایعات را حفظ کنیم و بدون این بدن قادر به عملکرد عادی نیست ، مورد اعتراض قرار ندهیم. اما به غیر از شتر ، حیوانی را نشان دهید که در حالت ذخیره می نوشد. اکثر موجودات زنده فقط از آب برای رفع تشنگی استفاده می کنند.
خود را برای این واقعیت آماده کنید که پاسخ به س ،ال ، نوشیدن آب یا هرگونه مایعات آنقدرها هم که به نظر می رسد آسان نخواهد بود. در چند دهه گذشته ، ما با تعداد زیادی از جملات روبرو شده ایم که بدیهیات تبدیل شده است ، به عنوان مثال:
- روغن آفتابگردان در مقایسه با کره برای بدن مفیدتر است.
- خواب زمان زندگی ما را می دزدد ، اگرچه اکنون آنها به طور فزاینده ای درباره نیاز به خواب کافی صحبت می کنند.
- آبجو حاوی مواد مغذی زیادی است.
- برای حفظ سلامتی ، باید مقدار زیادی آب بنوشید.
در واقع ، تعداد بیشتری از آنها وجود دارد ، در بالا ما فقط رایج ترین آنها را ذکر کرده ایم. همه آنها تصورات غلطی هستند که توسط بازاریابان به ما تحمیل شده است. پاسخ به این س whyال که چرا به این امر نیاز است بسیار ساده است - برای به حداکثر رساندن سود. مسلماً کار کرد و بسیاری از مردم به طور فعال در حال خرید روغن نباتی تصفیه شده (مزایای آن بسیار مشکوک است) یا آب هستند.
علاوه بر این ، ما نه تنها شروع به خرید محصولات مختلف کردیم ، بلکه به فواید آنها برای بدن ایمان داریم. اگر ما در مورد آب صحبت می کنیم ، زیرا این اوست که موضوع اصلی گفتگوی ما است ، ما در طول روز لیترهایی از آن را می نوشیم و آب جوشانده را مرده و مضر می دانیم. در نتیجه ، همانطور که تعداد زیادی از مردم فکر می کنند ، کلیه ها به طور فعال کار می کنند و از سموم استفاده می کنند. اما آنها فراموش می کنند که این امر همچنین منجر به شسته شدن مواد مغذی مختلف مانند ویتامین ها و مواد معدنی می شود. اجازه دهید نگاهی دقیق تر به این س ،ال بیندازیم ، آب بنوشید یا مایع دیگر؟
ارزش آب برای بدن چقدر است؟
در زیر به بررسی عملکردهای مختلف آب در بدن خود می پردازیم. با این حال ، این ماده از نظر ساختار مولکول های آن بیشترین علاقه را دارد. در حالت مایع ، آنها تا حد ممکن به یکدیگر نزدیک هستند ، زیرا اتم اکسیژن الکترونهای اتمهای هیدروژن را به خود جذب می کند. در نتیجه ، مولکول به شکل V تبدیل می شود.
اگرچه مولکول خود از نظر الکتریکی خنثی است ، اما دارای بار مثبت و منفی است که با فضا از هم جدا شده اند. این ساختار دوقطبی منحصر به فرد اجازه می دهد تا جاذبه الکترواستاتیک ، که پیوند هیدروژنی نیز نامیده می شود ، ایجاد شود. آب به دلیل دوقطبی بودن ، قابلیت حل و نگه داشتن مواد مختلفی را دارد که یک ویژگی مشترک دارند - دارای بار و ظرفیت خاصی هستند.
فرض کنید یون کلسیم دارای بار مثبت است و اگر با قطب منفی مولکول آب برخورد کند ، حل می شود. وضعیت مشابه با سایر مواد ، ذرات آنها دارای بار الکتریکی هستند. همه اینها نشان می دهد که به لطف مولکول دوقطبی ، آب قادر به ایجاد الکترولیت در بدن است که بدون آن فرآیندهای متابولیک و عصبی مختلف غیرممکن است.
شما قبلاً متوجه شده اید که ارزش اصلی آب برای بدن در ساختار منحصر به فرد مولکولهای آن نهفته است. با این حال ، ما قول دادیم که در مورد اثرات مثبت این ماده بر روی انسان صحبت کنیم:
- تنظیم دمای بدن.
- مرطوب کردن غشاهای مخاطی بینی ، چشم و دهان.
- حفاظت از اندامهای داخلی و بافتهای بدن.
- کند کردن روند پیری.
- کاهش بار کبد و کلیه به دلیل دفع سموم.
- عناصر دستگاه مفصل-رباط را روغن کاری می کند.
- ریز مغذی ها را حل می کند.
- ساختارهای سلولی بدن را با مواد مغذی و اکسیژن اشباع می کند.
لازم به درک است که کمبود آب همچنین برای سلامتی و همچنین بیش از حد آن خطرناک است. این نشان می دهد که هر فرد باید در طول روز مقدار مشخصی آب بنوشد و هیچ توصیه جهانی وجود ندارد.
چگونه می دانید چه زمانی آب بنوشید؟
البته آب برای عملکرد صاف بدن از اهمیت بالایی برخوردار است ، همانطور که با آشنایی با عملکردهای آن می توانید مشاهده کنید. با این حال ، یک س fairال عادلانه در مورد چگونگی دانستن زمان نوشیدن آب مطرح می شود. پاسخ بسیار ساده است - اگر احساس تشنگی می کنید. این احساس است که به بدن ما سیگنال می دهد که ذخایر مایعات باید دوباره پر شوند.
همه موجودات زنده روی کره زمین دقیقاً این کار را انجام می دهند ، به جز انسان. در اینجا به موضوع بازاریابی شرکت های بزرگ باز می گردیم. مصرف آب توسط بدن بستگی به سن دارد و هرچه فرد جوانتر باشد ، بیشتر نیاز به نوشیدن دارد. این به این دلیل است که در سنین بالا فرآیندهای متابولیک کند می شود و آب آنقدر فعال مصرف نمی شود.
در اینجا علائم اصلی کم آبی که در افراد مسن شایع است آورده شده است:
- احساس خشکی دهان وجود دارد.
- پوست خشک می شود.
- شخص بسیار تشنه است.
- خشکی چشم.
- احساسات دردناک در مفاصل ظاهر می شود.
- توده عضلانی را کاهش می دهد.
- احساس مکرر خواب آلودگی و افزایش خستگی.
- مشکلاتی در کار دستگاه گوارش وجود دارد.
- احساس گرسنگی اغلب رخ می دهد.
همچنین باید چند نشانه از نوشیدن بیش از حد آب را در نظر داشته باشید:
- ادرار بی رنگ
- اندام ها سرد هستند.
- دمای بدن کاهش یافت.
- سردرد و میگرن ظاهر شد.
- اسپاسم عضلات.
- اختلالات خواب.
- تورم ظاهر شد.
- تحریک پذیری بالا.
نوشیدن آب یا مایعات - کدام برای بدن مفیدتر است؟
بیایید به س mainال اصلی این مقاله بپردازیم - آب بنوشید یا مایع دیگری؟ اول از همه ، باید تمیز باشد. در شرایط شهری ، ترجیح باید به آب معدنی بطری داده شود یا با استفاده از سیستم های تصفیه تصفیه شود. آب مفید با میوه های خام و جوشانده آنها برای بدن مفید است.
این نه تنها با مواد مغذی غنی شده است ، بلکه در مدت کوتاهی جذب می شود. به لطف ریز مغذی هایی که بخشی از چنین آبی هستند ، ترکیبات پروتئینی انتقال دهنده آن را به سرعت به ساختارهای سلولی می رسانند.علاوه بر این ، توجه داریم که چنین آبی دارای بار منفی است. اکنون اجازه دهید اسطوره های اصلی مرتبط با استفاده از آب را بررسی کنیم.
افسانه شماره 1 - آب می تواند زنده و مرده باشد
اغلب اوقات می توانید بشنوید که فقط باید از آب خام استفاده کنید. دانشمندان ثابت کرده اند که در طول جوش ، این ماده خواص خود را از دست نمی دهد و ساختار مولکول ها تغییر نمی کند. بنابراین ، ما می توانیم با خیال راحت بگوییم که آب جوشیده برای بدن ارزش آب خام را دارد. همچنین ، ما اغلب از وجود دوتریوم و نمک های فلزات سنگین در آب جوشیده می ترسیم. با این حال ، دوتریوم به سادگی توسط بدن جذب نمی شود و فلزات سنگین در هر صورت خطرناک هستند.
افسانه شماره 2 - آب مذاب طول عمر را افزایش می دهد
امروزه ، اغلب در شبکه آنها در مورد نیاز به استفاده از آب مذاب ، که از آب لوله کشی قبلاً یخ زده به دست می آید ، صحبت می کنند. آب ذوب شدن یخبندان مفید است که حاوی مواد مفید مختلفی است. انجماد آب لوله کشی و مصرف آن پس از ذوب هیچ فایده ای نخواهد داشت. آب تهیه شده به این روش یک آنالوگ کامل از آب است که با استفاده از سیستم های تصفیه به دست می آید.
افسانه شماره 3 - آب ساخت یافته دارای خواص درمانی است
این اغلب در ادبیات مختلف نوشته شده است. توصیف رنگی خواص مفروض آب ساخت یافته. به یاد بیاورید که این مفهوم به معنی آب تشکیل شده توسط مولکول هایی است که به ترتیب خاصی مرتب شده اند. با این حال ، در عمل ، هیچ اثر مثبتی از استفاده از آن حاصل نمی شود. این در درجه اول به این دلیل است که مولکولهای آب ساخت یافته مقاومت چندانی ندارند و در حین حرکت در طول دستگاه گوارش از بین می روند.
چگونه به درستی آب بنوشیم؟
احتمالاً شنیده اید که آب باید صبح نوشیده شود و ترجیحاً گرم باشد تا بدن پاکسازی شود. با این حال ، محتمل ترین مزیت ، به سادگی پر کردن ذخایر مایعات پس از خواب است. آنها همچنین در مورد نیاز به نوشیدن آب قبل از غذا صحبت می کنند. ما می توانیم با این امر موافق باشیم ، اما نکته در تسریع تولید آب معده نیست. این کار به انرژی و زمان زیادی برای بدن نیاز دارد. اگر 30 دقیقه قبل از شروع غذا آب بنوشید ، این امر بر تولید آب معده تأثیر نمی گذارد.
اما ممنوعیت استفاده از مایع در زمینه غذا بسیار مشکوک به نظر می رسد. چنین توصیه هایی را می توان توسط افرادی که کاملاً با ساختار معده آشنا نیستند ، ارائه کرد. دیواره های اندام مجهز به لوله هایی است که از طریق آنها آب به سرعت از معده منتقل می شود و با غذا مخلوط نمی شود. علاوه بر این ، مطالعات علمی فواید نوشیدن مایعات بعد از غذا را نشان داده است. به عنوان مثال ، چای سبز دارای خواص صابون کننده است که روند هضم را بهبود می بخشد.
در اینجا چند دستورالعمل برای نوشیدن صحیح آب وجود دارد:
- یک لیوان آب گرم هنگام بیدار شدن تعادل مایعات را بازیابی می کند.
- پس از صرف غذا ، باید چای سبز یا کمپوت مصرف کنید تا هضم غذا تسریع شود.
- اگر با ادرار کردن مشکلی ندارید ، قبل از خواب یک لیوان آب بنوشید.
- نوشیدن آب فقط در صورت احساس تشنگی ضروری است.
همانطور که می بینید ، همه چیز بسیار ساده است و نیازی به اختراع چیزی ندارید. همیشه ارزش ندارد آنچه را که در اینترنت یا کتابها نوشته شده است باور کنیم.
اگر فقط یک ماه آب بخورید ، چه اتفاقی می افتد ، فیلم زیر را ببینید:
