سالاد کلم پکن و فیله اردک یک افزودنی فوق العاده برای ناهار ، شام سبک و یک میان وعده خوب در طول روز خواهد بود. نحوه پخت آن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
کلم پکن بهترین ماده برای تهیه سالاد سریع ، آسان و خوشمزه است. می توان آن را برای مدت طولانی بدون از دست دادن مواد مغذی ذخیره کرد. علاوه بر این ، تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش دارد. اردک برای بدن ما مفید نیست. علاوه بر این ، سینه اردک کالری کمی دارد. بنابراین ، چنین سالادی رژیمی است ، در حالی که به دلیل محتوای فیبر زیاد در کلم و فیبر غذایی ارزشمند در گوشت اردک به خوبی اشباع می شود. بنابراین ، امروز نحوه تهیه یک سالاد ساده ، اصلی و خوشمزه از فیله کلم و اردک چینی را یاد می گیریم. اردک با سبزیجات به خوبی از نظر شخصیت متناسب است و در یک ظرف خوب می آید.
برای سس سالاد ، روغن گیاهی یا روغن زیتون را انتخاب کنید تا سالاد سبک و مغذی باشد ، اما کالری زیادی نداشته باشد. سینه اردک برای دستور غذا باید ابتدا جوشانده شود ، اما می توانید آنها را در فر بپزید. سرخ کردن آنها توصیه نمی شود ، در غیر این صورت سالاد از روغن گیاهی سرخ شده کالری بیشتری دریافت می کند. بهتر است ، اگر می خواهید سالاد را مغذی تر کنید ، آن را با کراکر تکمیل کنید. علاوه بر این ، ساخت آنها توسط خودتان بسیار ساده است. اما قبل از سرو باید کراکرها را به سالاد اضافه کنید ، در غیر این صورت خیس می شوند و ترد نمی شوند. برای شادابی بیشتر ، می توانید خیار و گیاهان تازه را به ظرف اضافه کنید.
همچنین طرز تهیه سالاد کلم و انبه چینی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 161 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش سالاد ، به علاوه زمان پخت یا جوشاندن فیله اردک
عناصر:
- کلم پکن - 10 برگ
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - برای پانسمان
- لیمو - 1 عدد
- فیله اردک - 2 عدد.
تهیه گام به گام سالاد کلم چینی و فیله اردک ، دستور غذا با عکس:
1. از کلم چینی ، مقدار مورد نیاز برگها را برداشته و آنها را زیر آب جاری بشویید. بیش از مقدار مورد نیاز دستور العمل ، کلم را جدا یا شستشو ندهید ، در غیر این صورت آنها ترک خورده ، پژمرده می شوند و خرد نمی شوند. برگهای آماده را به نوارهای نازک خرد کنید.
2. سینه های اردک را در فر به تنهایی یا در سس بپزید ، یا در قابلمه ای روی اجاق بجوشانید. سپس گوشت را کاملاً خنک کنید.
3. فیله اردک سرد را به نوارهای نازک بریده یا در امتداد الیاف پاره کنید.
4. کلم خرد شده و سینه اردک خرد شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
5. غذا را با نمک ، روغن گیاهی و آب لیمو تازه فشرده مزه دار کنید.
6. سالاد کلم چینی و فیله اردک را خوب هم بزنید و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید آن را با دانه های کنجد تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مرغ با کلم چینی را مشاهده کنید.
