همه مهمانان از سالاد کلم و آبدار کلم پکن و فیله بوقلمون روی میز جشن استقبال می کنند. نحوه پخت آن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
"قهرمان" این مقاله سالاد کلم چینی و فیله بوقلمون است. متعلق به "میانگین طلایی" است. از آنجا که هم به دلیل برگهای ظریف کلم چینی و فیله بوقلمون رژیمی است و هم به دلیل مقدار بالای فیبر موجود در سبزیجات رضایت بخش است. علاوه بر این ، برگهای کلم پکن ، برخلاف کلم سفید ، هرگز خشن و سفت نخواهند بود. طعم آن بسیار ظریف و آبدار است ، بنابراین ، بر اساس آن ، تعداد بی شماری از سالادهای خوشمزه ، بلکه سالم نیز تهیه می شود.
کلم پکن در اتحاد با فیله بوقلمون در یک دوئت کاملا هماهنگ است ، اما این محصولات را می توان با سایر سبزیجات تازه یا کنسرو شده ، پنیر ، سبزیجات ، سوسیس ، نخود سبز ، غذاهای دریایی ، سیر ، تخم مرغ ، کراکر ، ماهی و حتی میوه ها نیز مکمل کرد. از آنجا که کلم و بوقلمون دارای بوی تند و طعم متمایز نیستند ، می توانید نت های طراوت را به غذا اضافه کنید و آن را با هر یک از غذاهای مورد علاقه خود تکمیل کنید.
همچنین به پخت سالاد کلم ، سیب و گردو در پکن مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 199 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش غذا ، به علاوه زمان برای جوشاندن فیله بوقلمون
عناصر:
- کلم چینی - 4-5 برگ
- روغن زیتون - برای سس سالاد
- فیله بوقلمون - 250 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
مرحله به مرحله تهیه سالاد کلم چینی و فیله بوقلمون ، دستور غذا با عکس:
1. فیله بوقلمون را زیر آب سرد جاری بشویید و در قابلمه ای با آب غوطه ور کنید.
2. بوقلمون را روی اجاق گاز بگذارید و روی حرارت زیاد بجوشانید. کف را با یک قاشق شکاف دار ، نمک بردارید ، درجه حرارت را به حداقل برسانید و گوشت را بپزید تا حدود نیم ساعت پخته شود ، به عنوان مثال. تا گوشت نرم شود.
3. وقتی بوقلمون پخته شد ، آن را از تابه بردارید ، سرد کنید و به مکعب برش دهید یا بگیرید. آبگوشت را بیرون نریزید ، می توانید از آن برای پختن سوپ ، پختن برشته ، یا فقط با کروتون یا کروتون بنوشید.
4. تعداد لازم برگها را از کلم جدا کرده ، آنها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید. سپس آن را با چاقوی تیز به نوارهای نازک برش دهید.
5. کلم و فیله های خرد شده را در یک ظرف عمیق تا کنید.
6. غذا را با کمی نمک مزه دار کرده ، با روغن زیتون بپاشید و هم بزنید. سالاد کلم چینی و فیله بوقلمون را حدود 15 دقیقه در یخچال خنک کرده و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم چینی با مرغ را ببینید.
