دریابید که آیا ارزش استفاده از BCA را دارد یا بهتر است برای محصولات معمولی پروتئینی هزینه کنید؟ در اینجا چند نکته کاربردی از قهرمانان بزرگ وجود دارد. هر ورزشکاری می داند که افزایش وزن بدون استفاده از مقدار کافی ترکیبات پروتئینی غیرقابل تصور است. منابع زیادی از این ماده مغذی وجود دارد و در نگاه اول ممکن است به نظر برسد که مشکلی وجود ندارد. اما باید به خاطر داشت که ترکیبات مختلف پروتئینی از نظر مشخصات آمینو اسید متفاوت هستند و این احتمال وجود دارد که کمبود برخی آمین ها هنوز در بدن ایجاد شود. اکنون می توانید در مورد مطالعه BCA در بدنسازی مطالعه کنید.
آیا مکمل آمین اضافی لازم است؟
هر ترکیب پروتئینی دارای زنجیره خاصی از آمین ها است که مولکول پروتئین را تشکیل می دهند. این شاخص معمولاً مشخصات آمینو اسید نامیده می شود. دانشمندان می دانند که دوجین آمین وجود دارد و هشت مورد از آنها را نمی توان در بدن سنتز کرد. آنها این نام را دریافت کردند - غیر قابل تعویض. آنها فقط می توانند با غذا یا مکمل های ورزشی وارد بدن شوند.
تمام ترکیبات پروتئینی موجود در غذا ، هنگامی که در دستگاه گوارش هستند ، به آمین ها تقسیم می شوند. تنها در این صورت است که بدن می تواند از آنها برای تولید ترکیبات پروتئینی مورد نیاز خود استفاده کند. لازم به یادآوری است که اگر حداقل یک آمین به مقدار کافی نباشد ، مولکول پروتئین را نمی توان سنتز کرد.
این می تواند دلیل اصلی عدم پیشرفت حتی با تغذیه و آموزش مناسب باشد. در این حالت ، شما نمی توانید بدون مکمل های حاوی اسیدهای آمینه انجام دهید. موقعیت دیگری ممکن است که در بدنسازی بسیار رایج است. پس از تمرینات با کیفیت بالا ، میزان متابولیسم ورزشکار به شدت افزایش می یابد و بدن برای چندین ساعت به طور شدید ترکیبات پروتئینی را سنتز می کند و توده عضلانی را افزایش می دهد. اما معلوم شد که مصالح ساختمانی کافی برای ادامه این روند وجود ندارد.
برای حل این مشکل ، اولین فکری که به ذهن می رسد استفاده از غذاهای حاوی پروتئین است. اما برای پردازش و جذب آنها چند ساعت طول می کشد و بدن اکنون به آمین نیاز دارد. تنها راه نجات در این وضعیت استفاده از مجموعه ای از ترکیبات آمینو اسید است. آنها میزان جذب بالایی دارند و تقریباً بلافاصله پس از مصرف شروع به کار می کنند.
علاوه بر این ، به دلیل مصرف اضافی آمین ها ، ورزشکار می تواند متابولیسم را بعد از خواب فعال کند. اکنون ما آمین های اصلی و خواص آنها را بررسی می کنیم.
ایزولوسین
منبع عالی انرژی و با کمبود ماده ، تخریب بافت ماهیچه ای امکان پذیر است.
لوسین
این ماده توانایی محافظت از ترکیبات پروتئینی در برابر پوسیدگی را دارد و تولید آنها را فعال می کند. علاوه بر این ، آمین می تواند برای انرژی استفاده شود و همچنین به عنوان تنظیم کننده سنتز سروتونین عمل می کند و در نتیجه احساس خستگی بعد از ورزش را کاهش می دهد. باید به خاطر داشته باشید که کمبود لوسین نیز می تواند ناشی از کمبود ویتامین B6 باشد.
والین
مانند دو ترکیب اسید آمینه اول ، متعلق به گروه BCAA است. بدن از آن برای انرژی استفاده می کند و به طور موثری خستگی بعد از ورزش را کاهش می دهد.
لیزین
اگر بدن به اندازه کافی ویتامین C ، تیامین و آهن داشته باشد ، لیزین به کارنیتین تبدیل می شود. لیزین توانایی افزایش قدرت آرژنین را دارد که برای سوزاندن چربی ضروری است. با کمبود لیزین ، تولید پروتئین به طور چشمگیری کاهش می یابد.
متیونین
ترکیب آمینو اسید قادر به تقویت زمینه آنابولیک است ، به طور فعال در فرآیندهای متابولیک ساختارهای سلولی شرکت می کند ، تولید لیزین را تسریع می کند و از کبد چرب جلوگیری می کند. اگر مقدار زیادی چربی اشباع شده مصرف می کنید ، متیونین به ویژه برای شما مفید خواهد بود.
فنیل آلانین
برای سنتز کاتالیزور برای هیدرولیز ترکیبات پروتئینی (پاپائین) ، ملانین و انسولین ضروری است. همچنین به تسریع فرایندهای دفع متابولیتهای فرآیندهای مختلف از بدن کمک می کند.
ترئونین
خواص آن یادآور آمین قبلی است و به افزایش کارایی سیستم های دفاعی بدن کمک می کند. با کمبود این ماده ، روند دفع اسید اوریک از بدن به شدت کند می شود.
تریپتوفان
برای تولید نیاسین و سروتونین ضروری است. علاوه بر این ، تنظیم کننده غده هیپوفیز است.
آرژنین
برای عادی سازی تعادل نیتروژن ضروری است و در متابولیسم چربی ها شرکت می کند.
هیستیدین
برای فرآیندهای خونسازی ، متابولیسم پروتئین و بهبود لخته شدن خون ضروری است.
تیروزین
تنظیم کننده کار تمام سیستم های سیستم هورمونی (غده هیپوفیز ، غدد فوق کلیوی و غده تیروئید).
آلانین
در واکنشهای کاتابولیک شرکت می کند و رساندن نیتروژن از بافت ماهیچه ای به کبد را تسریع می کند.
آسپاراژین
از طریق این آمین است که اسید آسپارتیک سنتز می شود ، که روند تجدید ذخایر گلیکوژن را تسریع می کند و عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد.
مجتمع های آمین
امروزه تعداد زیادی مکمل مختلف حاوی آمین در بازار مزرعه ورزشی یافت می شود. به طور فزاینده ای ، آنها مکمل های پیچیده ای هستند و به تدریج جایگزین آمینواسیدهای فردی از بازار می شوند.
با استفاده از این نوع تغذیه ورزشی ، می توانید سنتز ترکیبات پروتئینی در بافت ماهیچه ای را تسریع کرده و همچنین تعادل نیتروژن را عادی کنید. در درجه اول توسط افزایش وزن توسط ورزشکاران پذیرفته می شود.
مجتمع های BCAA
ما قبلاً به سه آمین متعلق به این گروه اشاره کردیم. استفاده از این مکمل ها به شما امکان می دهد تا حجم ماهیچه ها را در طول دوره خشک شدن حفظ کنید. بدن برای تولید فیبرهای عضلانی جدید به انرژی زیادی احتیاج دارد. لازم به یادآوری است که ذخایر گلیکوژن اغلب پس از تمرین کاهش می یابد.
اگر کمبود ATP در بدن یافت شود ، فرآیندهای تخریب پروتئین های عضلانی ایجاد می شود ، که منجر به کاهش زمینه آنابولیک می شود. با استفاده از BCAA می توانید فرایندهای رشد ماهیچه ها را افزایش داده و زمینه آنابولیک را افزایش دهید.
میخائیل پریگونوف در این ویدیو بیشتر در مورد BCAA توضیح می دهد:
