نحوه تهیه حلوای طبیعی ، سالم و مغذی با بادام زمینی و عسل را در خانه بیاموزید و با یک غذای لذیذ از خانواده خود لذت ببرید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
حلوا یک دسر شرقی معروف است که حاوی دانه ها ، آجیل ، عسل ، ملاس با شکر ، شربت ، گاهی مواد افزودنی شیرین مانند شکلات ، وانیل و غیره است. علاوه بر این ، بر اساس دانه های روغنی ، سبزیجات و آرد است. در این بررسی ، نحوه پخت حلوا بادام زمینی با عسل را در نظر خواهیم گرفت. این درمان مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. امروزه حلوا هیچ کس را شگفت زده نخواهد کرد ، اما چندین قرن پیش این مقدار کم بود و دستور غذا در نهایت اطمینان محفوظ ماند. اما امروز آنها قبلاً آموخته اند که چگونه می توانند آن را در خانه به تنهایی تهیه کنند. نحوه پخت حلوا بادام زمینی در خانه ، ما در زیر صحبت خواهیم کرد. بسیار ساده است و زیاد طول نمی کشد. فقط در یک ساعت ، بچه ها را با یک دسر خوشمزه و سالم خوشحال می کنید. حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است. بادام زمینی انرژی زا ، انرژی زا و تقویت کننده روحیه است. حلوای بادام زمینی جایگزین کاملی برای شکلات است.
می خواهم توجه داشته باشم که حلوا بادام زمینی از جهات مختلف از نظر طعم و مزه و تکنولوژی تهیه از نظر شباهت زیادی به حلوا کنجد و آفتابگردان دارد. بنابراین ، این دستور غذا را برای خود اساس قرار دهید ، زیرا می توانید از آن برای طبخ انواع دیگر حلوا استفاده کنید. این دستور شامل عسل طبیعی است ، اما اگر به محصولات زنبور حساسیت دارید ، آن را با شکر معمولی جایگزین کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 497 کیلو کالری.
- وعده - 400 گرم
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- بادام زمینی - 300 گرم
- عسل - 100 گرم
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- آب - 50 میلی لیتر
- آرد - 100 گرم
- شکر - 50 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت حلوا با بادام زمینی و عسل ، دستور غذا با عکس:
1. در یک ماهیتابه تمیز و خشک ، آرد را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. بادام زمینی را در ماهیتابه دیگری سرخ کنید. اگرچه بادام زمینی بیشتر بو داده فروخته می شود ، اما آنها را کمی خشک کنید. و اگر آن را خام دارید ، آنقدر سرخ کنید تا پوسته ها از هسته جدا شوند.
2. بادام زمینی ها را پوست بگیرید و در خردکن بریزید.
3. آن را قطع کنید تا حالت خرده ای یکدست حاصل شود.
4. آرد را به بادام زمینی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا غذا به طور مساوی پخش شود.
5. آب را در یک لیوان بریزید ، شکر را اضافه کنید و روی اجاق گاز قرار دهید.
6. روغن گیاهی را در شربت بریزید و به پخت ادامه دهید.
7. عسل را در کنار آن قرار دهید. شربت را بجوشانید تا قهوه ای طلایی شود و کمی چسبناک شود.
8. شربت را در توده بادام زمینی بریزید.
9. توصیه می کنم آن را در دو مرحله بریزید ، تا در مصرف آن زیاده روی نکنید و جرم زیاد مایع نشود.
10. هم زدن را تا زمانی که غلیظ و چسبناک شود ادامه دهید.
11. فرم های مناسب برای بادام زمینی را انتخاب کنید ، به عنوان مثال ، سیلیکون ، که از آنها راحت است عصاره را بیرون آورید ، و بادام زمینی را محکم در آنها بچسبانید. آن را نیم ساعت به یخچال بفرستید تا سفت شود. بعد از این مدت حلوا را بردارید ، برش دهید یا آن را تکه تکه کنید و با یک فنجان قهوه ، چای یا یک لیوان شیر از آن استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه حلوای آفتابگردان را مشاهده کنید.
