اگر هدف شما تغذیه سالم است ، رژیم غذایی روزانه خود را با یک دسر سالم و خوشمزه متنوع کنید. یک کیک لوبیا سفید با آلو و آجیل درست کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
دوره های اول و دوم معمولاً از حبوبات تهیه می شود: سوپ ها درست می شوند ، لوبیو ، خورشت ها ، بورشت درست می شود ، به عنوان پر کننده پای ها استفاده می شود و موارد دیگر. با این حال ، تعداد کمی از مردم متوجه می شوند که لوبیا نه تنها غذاهای اصلی ، بلکه دسرها را نیز خوشمزه می کند. به عنوان مثال ، یک کیک لوبیا سفید با آلو و آجیل. دستور غذا بسیار غیر معمول ، جالب و منحصر به فرد است. بسیاری از دیدن نام آن شگفت زده خواهند شد. با این حال ، دسرهای لوبیا کمتر از غذاهای اصلی خوشمزه نیستند. علاوه بر این ، یک غذای خانگی بسیار مفید است. حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی و مواد شفابخش برای بدن ما است.
کیک لوبیا سفید با آلو و آجیل به ویژه برای مادرانی که دندان شیرینی دارند جذاب خواهد بود. با تهیه چنین محصولات شیرینی ، مطمئن خواهید بود که به سلامت نوزاد آسیبی نمی رسانید ، بلکه فقط بدن او را با مواد لازم پر می کنید. با امتحان چنین کیکی ، هیچ کس حتی حدس نمی زند که این دسر از حبوبات تهیه شده است. یک غذای خوشمزه با طعم شکلات و عطر شگفت انگیز. همچنین بسیار رضایت بخش و مغذی است. بنابراین ، چنین کیکی را می توان صبح ها با یک لیوان شیر به کودکان ارائه داد. برخلاف بلغور جو دوسر یا بلغور ، آنها قطعاً از چنین صبحانه ای امتناع نمی کنند. یکی دیگر از مزایای اضافی دسر این است که کیک بدون استفاده از فر آماده می شود. فقط لازم است لوبیاها را بجوشانید ، آنها را با سایر اجزا ترکیب کنید ، محصولات را مخلوط کرده و تشکیل دهید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 335 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 2 ساعت برای خیساندن لوبیا ، 1.5 ساعت برای جوشاندن لوبیا ، 30 دقیقه برای تهیه کیک
عناصر:
- لوبیا سفید - 150 گرم
- شیر - 30 میلی لیتر
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
- تخمه آفتابگردان پوست کنده - 50 گرم
- گردو - 80 گرم
- شکر - 50 گرم یا به مزه
- کره - 30 گرم
- آلو - 80 گرم
- نمک - یک خرج کردن
گام به گام تهیه کیک لوبیا سفید با آلو و آجیل ، دستور غذا با عکس:
1. حبوبات را در یک کاسه عمیق بریزید و روی آن را با آب سرد بپوشانید. آب باید 2 برابر حجم حبوبات باشد ، زیرا در این مدت اندازه لوبیا افزایش می یابد.
2. حبوبات را در یک الک قرار دهید ، با آب جاری بشویید و در یک قابلمه قرار دهید. آب آشامیدنی بریزید و بعد از جوش آمدن به مدت 1-1.5 ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید. با چشیدن حبوبات آمادگی را تعیین کنید. 3 عدد لوبیا را بیرون بیاورید و روی آنها بکشید. اگر همه آنها نرم هستند ، پس آماده هستند. تابه را از روی حرارت بردارید. اگر حداقل یکی سخت است ، سپس به پخت ادامه دهید و بعد از مدتی دوباره امتحان کنید.
3. در همین حال ، دانه های آفتابگردان را در یک ماهیتابه تمیز و خشک سوراخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود.
4. آلو و بخار را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بشویید. در صورت وجود استخوان در خشک کن ، آن را بردارید.
5. مغزهای گردو را در یک ماهیتابه تمیز خشک کرده و به قطعات کوچک خرد کنید.
6. آلو خشک را از آب بردارید ، خوب خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
7. دانه های برشته شده را به آجیل آلو اضافه کنید.
8. لوبیای آب پز را روی الک کج کنید تا رطوبت اضافی آن شیشه باشد و لوبیاها را به کاسه ای عمیق منتقل کنید که در آن خوراک را آماده می کنید.
9. از مخلوط کن برای خرد کردن حبوبات به شکل پوره استفاده کنید. اگر مخلوط کن وجود ندارد ، از چرخ گوشت استفاده کنید که لوبیا را 2-3 بار از آن عبور دهید.
10. کره را ذوب کرده و به پوره لوبیا اضافه کنید.شیر را در آنجا بریزید ، شکر و کمی نمک اضافه کنید.
11. همه چیز را با مخلوط کن خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
12. در لوبیا های له شده ، آلو ، آجیل و دانه های آماده شده را اضافه کنید.
13. بعد پودر کاکائو را اضافه کنید.
14. غذا را به خوبی با یک قاشق غذاخوری هم بزنید تا به طور یکنواخت در سراسر توده توزیع شود.
15. دستکش های پلاستیکی را روی دستان خود قرار دهید و به شکل کیک های گرد به قطر 5 سانتیمتر در بیایید. آنها را در قالب های کاغذی بریزید و روی آنها نارگیل ، شکلات خرد شده ، آجیل خرد شده ، پودر کاکائو بپاشید … کیک لوبیا سفید را با آلو و آجیل به یخچال بفرستید تا 1-2 ساعت خنک شود. وقتی غلیظ شد ، دسر را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه براونی دانه شکلات را مشاهده کنید.
