دستورالعمل گام به گام با عکس تخم مرغ سرخ شده با پیاز و گوشت خوک در خانه. تکنولوژی و ظرافت های آشپزی. محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
تغذیه مناسب در حال حاضر رواج دارد ، که درست است. با این حال … زندگی کوتاه است ، بنابراین گاهی اوقات باید خودتان را با خوراکی های "ممنوعه" میل کنید. علاوه بر این ، اگر مردی فقط از غلات و سالاد تغذیه کند ، به زودی به یک پیراشکی یا غذاخوری که گوشت خوک را سرو می کند فرار می کند. بنابراین ، امروز ما ساده ترین ظرف محصولات موجود را تهیه می کنیم ، اما بسیار خوشمزه - تخم مرغ سرخ شده با پیاز در گوشت خوک. این یک دستور ساده برای یک غذای خوشمزه و دلچسب است که در خانه در مدت 15 دقیقه تهیه می شود. با وجود این واقعیت که این یک غذای بسیار چرب است ، گوشت خوک حاوی 3 برابر کلسترول مضر کمتر از تخم مرغ و 2 برابر کمتر از کره است. خوردن آن به مقدار کم به شکل آسیب نمی رساند ، بلکه برعکس ، پوست را الاستیک تر می کند.
این ساده ترین غذای غذاهای روستایی است که می توان با خیال راحت یک شاهکار نامید. زیرا از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین غذاها ، یک غذای معطر و خوش طعم به دست می آید. در روستا ، چنین غذایی همیشه به عنوان یک پیش غذای غنی خوب در نظر گرفته شده است ، که حتی برای مهمانان با یک یا دو لیوان سرو می شد. از آنجا که تخم مرغ های کوبیده بسیار چرب هستند ، اما بسیار خوشمزه هستند.
همچنین نحوه پخت تخم مرغ سرخ شده با ماکارونی را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 219 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- گوشت خوک - 150 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
- پیاز - 1-3 عدد. بسته به اندازه
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پخت مرحله به مرحله تخم مرغ سرخ شده با پیاز در گوشت خوک ، دستور غذا با عکس:
1. پیازها را پوست بگیرید ، زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نیم حلقه نازک برش دهید.
2. بیکن را به قطعات متوسط برش دهید.
3. تابه را روی اجاق بگذارید و بیکن را در آن قرار دهید. گوشت خوک بدون روغن سرخ می شود ، زیرا در طی فرآیند سرخ کردن چربی زیادی آزاد می کند.
4. حرارت متوسط را روی اجاق گاز روشن کرده و گوشت خوک را ذوب کنید تا چربی کافی در تابه وجود داشته باشد. برای دستور غذا ، ترجیحاً از تابه چدنی استفاده کنید ، زیرا به آرامی چربی را ذوب می کند و نمی سوزد.
5. وقتی گوشت خوک مقدار کافی چربی آزاد کرد ، شفاف تر و طلایی شد ، پیاز را به تابه اضافه کنید.
6. پیاز را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا شفاف و طلایی شود و گهگاه هم بزنید. در یک ماهیتابه ، پیازهای سرخ شده را به طرفین پهن کنید و 3 دندانه کوچک در آنجا تخم مرغ ها را بریزید.
7. پوسته تخم مرغ را با دقت بشکنید و محتویات را داخل تابه در لانه های آماده شده بریزید. این کار را به آرامی انجام دهید تا زرده ها سالم بمانند. ماهی تابه را کمی بچرخانید تا پروتئین روی ماهیتابه پخش شود.
تخم مرغ و پیاز را با نمک مزه دار کنید و در صورت تمایل ، فلفل سیاه یا ادویه جات ترشی جات را مزه دار کنید. بسته به میزان شوری بیکن ، تخم مرغ ها را به آرامی نمک بزنید.
تخم مرغ ها و پیازهای سرخ شده را با حرارت متوسط بدون درب در گوشت خوک بپزید. وقتی پروتئین منعقد شد ، ظرف را از روی حرارت بردارید. زرده باید مایع و در دمای گرم باقی بماند. ظرف را مستقیماً در تابه با یک تکه نان ، لواش ، پنکیک سرو کنید …
همچنین دستور پخت ویدئویی نحوه پخت تخم مرغ های کوبیده در گوشت خوک را مشاهده کنید.
