یک سس غیر معمول برای مرغ سرخ شده بر اساس تخم مرغ و رب گوجه فرنگی امروز در منو قرار دارد. پخت فیله مرغ به روش جدید!
مرغ معمولاً در سس گوجه فرنگی یا خامه ترش دم می شود. با این حال ، امروز به شما پیشنهاد می کنیم مرغ سرخ شده را در این سس امتحان کنید. کلیشه ها و سنت ها را از بین خواهیم برد. چنین خمیر یا سس فیله مرغ را نه تنها خوشمزه ، بلکه درخشان نیز می کند ، زیرا تکه های مرغ سرخ شده با آب دهان بسیار جذاب تر از انواع کم رنگ آنها است.
از این سس می توان به عنوان ترشی کباب استفاده کرد. شما همچنین می توانید مرغ را شب هنگام ترشی کنید و صبح آن را به سرعت صبحانه سرخ کنید. دستور العمل قطعاً ارزش توجه شما را دارد. بیا آشپزی کنیم!
دستور تهیه سوفله فیله مرغ را نیز ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 168 کیلو کالری.
- وعده - 4 برش
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- فیله مرغ - 400 گرم
- سس گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری ل
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
- سیر - 2 حبه
- نمک و فلفل برای چشیدن
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
گام به گام پخت فیله مرغ سرخ شده در سس گوجه فرنگی - دستور غذا با عکس
بلافاصله سس خمیر را آماده کنید. در یک کاسه ، تخم مرغ ، آرد و سس گوجه فرنگی را مخلوط کنید. با چنگال هم بزنید تا یکدست شود. ما سس کچاپ خانگی گرفتیم ، دستور تهیه آن را قبلاً با شما به اشتراک گذاشتیم. می توانید از سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی استفاده کنید. ادویه های مورد علاقه خود را به سس اضافه کنید.
فیله مرغ را به قطعات برش دهید. آن را نمک زده و سیر را که از پرس عبور کرده است به آن اضافه کنید.
مرغ را در سس ترشی کنید. همانطور که در بالا نوشتیم ، می توانید چندین ساعت مارینت کنید ، یا می توانید بلافاصله سرخ کردن را شروع کنید.
فیله مرغ را در روغن نباتی با حرارت متوسط سرخ کنید. وقتی قطعه قهوه ای شد می توانید آن را برگردانید. فیله مرغ خیلی سریع می پزد.
گوشت را به عنوان میان وعده با سبزیجات تازه یا به عنوان غذای جانبی سرو کنید. نوش جان!
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
سینه مرغ در سس سویا گوجه فرنگی
