یک دستور العمل سریع - کتلت سیب زمینی با قارچ و تخم مرغ برای تغذیه کل خانواده. سهولت تهیه و طعم عالی ، این دستور غذا را با یک عکس در قسمت مورد علاقه قرار می دهد.
محتوای مقاله:
- عناصر
- مرحله به مرحله کتلت های سیب زمینی را با قارچ بپزید
- دستور العمل های ویدئویی
این اتفاق می افتد که شما باید خیلی سریع چیزی را بپزید ، اما ایده ها تمام شده است ، و صادقانه بگویم ، گربه بیش از حد غذا گریه کرد. مطمئناً دستور کتلت سیب زمینی با قارچ و تخم مرغ را دوست خواهید داشت ، زیرا آنها خوشمزه ، معطر ، با پوسته اشتها آور هستند ، آنها به معنای واقعی کلمه از سه ماده تهیه می شوند. تنها چیزی که نیاز دارید چند سیب زمینی ، یک تخم مرغ و ده قارچ است. به هر حال ، شما حتی می توانید از پوره سیب زمینی که بعد از شام یا ناهار باقی مانده است استفاده کنید. بزرگسالان و کودکان نتیجه را دوست دارند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 58 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 4
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 500 گرم
- قارچ - 150 گرم
- پیاز پیاز - 1-2 عدد.
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک ، فلفل - به مزه
- سیر - 1-2 حبه (اختیاری)
- روغن نباتی برای سرخ کردن
قدم به قدم کتلت سیب زمینی را با قارچ و تخم مرغ بپزید
قارچ ها را بشویید و خاک پاها را جدا کنید. پیاز را پوست بگیرید. هر دو محصول را به مکعب های کوچک برش دهید. ابتدا بگذارید روی حرارت زیاد سرخ شود ، و وقتی پیازها سرخ شدند ، ما همچنان به جوشیدن کم ادامه می دهیم ، نمک فراموش نمی شود و فلفل و ادویه های دیگر را به مزه اضافه می کنیم.
سیب زمینی ها را روی حرارت قرار دهید تا مثل پوره سیب زمینی به قطعات متوسط بریده شوند. سیب زمینی ها را با آب سرد بریزید ، وقتی جوش آمد کف آن را جدا کنید. سیب زمینی جوشانده را مزه دار کرده و حرارت را کم کنید. حدود 20 دقیقه بپزید تا نرم شود.
هنگامی که سیب زمینی ها پخته شدند ، آب آنها را تخلیه کرده و با له کردن به خاطر بسپارید. آرد را به پوره بدست آمده اضافه کنید و تخم مرغ را بشکنید. هم بزنید تا یک پایه سیب زمینی نرم برای کتلت ها درست شود.
پیاز سرخ شده با قارچ را به سیب زمینی ها اضافه کنید. مخلوط می کنیم.
از توده سیب زمینی حاصل با قارچ ، کتلت های کوچکی را تشکیل می دهیم و آنها را از هر طرف در آرد سوخاری می چرخانیم. اگر هیچ کدام وجود ندارد ، می توانید آنها را با آرد جایگزین کنید. اگر می خواهید به دستور العمل پایبند باشید ، در فر خشک کنید و چند تکه نان سفید را با وردنه خرد کنید تا خرده نان خانگی درست شود. این اتفاق می افتد که پوره بسیار مایع می شود (یا قبلاً چنین بوده است) ، سپس می توانید با خیال راحت خرده نان یا کمی بلغور را به خمیر اضافه کنید.
روغن نباتی را در یک ماهیتابه داغ بریزید. شیرینی ها را سرخ کنید تا از دو طرف کمی سرخ شوند.
بنابراین ما این کار را کردیم! کتلت سیب زمینی با قارچ و تخم مرغ آماده است. آنها را با خامه ترش ، سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، سبزی خرد شده ، هر آنچه دوست دارید سرو کنید. در گرما ، در گرما ، این کتلت ها به ویژه خوب هستند ، زیرا پوسته ترد آنها بسیار اشتها آور است! خودت هم کمک کن!
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
1. سیب زمینی با قارچ:
2. کتلت سیب زمینی با قارچ خشک - فیلم دستور:
