دستورالعمل گام به گام با عکس پخت گندم سیاه با سوسیس در تابه در خانه. غذای مغذی و کم کالری. دستور تهیه ویدئو.
امروزه اکثر مردم غذا را نه تنها به خاطر طعم ، بلکه به خاطر ترکیب بهینه طعم و سلامتی نیز ارزشمند می دانند. علاوه بر این ، ویژگی هایی نیز وجود دارد که برای بسیاری در زمان ما بسیار مهم است - در دسترس بودن محصولات و سرعت آماده سازی. زیرا گاهی اوقات ما زمان کافی برای گذراندن سوپر مارکت به دنبال مواد مورد نیاز خود را نداریم. سپس کمی بیشتر وقت بگذارید تا کنار اجاق گاز بایستید. بنابراین ، ما به یک چوب جادویی متوسل می شویم - غذاهای ساده ای که می توانند در حداقل زمان و با حداقل تلاش آماده شوند. دستور العمل امروز متعلق به این دسته است - فرنی گندم سیاه با سوسیس.
این یک غذای خانگی ساده روزانه برای هر روز است ، برای صبحانه ، ناهار و شام برای کل خانواده مناسب است. گندم سیاه با سوسیس در ماهیتابه سریع ، ساده و راضی کننده است! این دستور غذا برای بسیاری از زنان خانه دار جذاب خواهد بود ، زیرا حداقل هزینه کار و حداقل زمان برای تهیه یک غذای خوشمزه وجود دارد. اگر می خواهید یک شام سریع با حداقل مواد اولیه درست کنید ، این دستور العمل فقط برای شما مناسب است. گندم سیاه و یک تکه سوسیس قطعاً در یخچال شما خواهد بود ، اما 20 دقیقه چندان زیاد نیست. دستور العمل دیگر به ویژه برای دوستداران گندم سیاه و غذاهای مختلف پخته شده بر اساس آن جذاب خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 82 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- گندم سیاه - 100 گرم
- سوسیس پخته - 50 گرم
- نمک - 2/3 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- آب - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت گندم سیاه با سوسیس در تابه:
1. سوسیس را از پوست جدا کرده و به قطعات (کوچک یا متوسط) برش دهید ، اندازه ای که می خواهید آن را در بشقاب خود ببینید. من در دستور غذا سوسیس پخته ام ، اما شما می توانید هر نوع آن را مصرف کنید: با گوشت خوک ، دودی ، با افزودنی های مختلف. همچنین سینه مرغ به عنوان یک جزء گوشت مناسب است. سپس ظرف بیشتر رژیمی خواهد بود.
همراه با سوسیس ، می توانید پیازهای خرد شده یا هویج رنده شده را روی یک رنده درشت سرخ کنید. پیاز و هویج باید کاملا طلایی شوند.
2. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و خوب گرم کنید. می توانید از هر روغن گیاهی دیگری استفاده کنید ، اما کره نیز م workثر است.
3. سوسیس را در یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. میزان کباب را به تشخیص خود تنظیم کنید. می توانید سوسیس را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید یا کمی گرم کنید.
4. گندم سیاه را مرتب کنید ، دانه های سوخته را بردارید. حتی اگر محصول گران قیمتی دارید ، این احتمال وجود دارد که بقایای گیاهی در آن وجود داشته باشد. بنابراین ، تنبل نباشید که به غلات نگاه کنید و همه عناصر خارجی را حذف کنید.
گندم سیاه را در یک الک خوب ریخته و زیر آب سرد جاری بشویید تا مایع شفاف شود.
غلات را به تابه سوسیس بفرستید و همه را با هم به مدت 3-5 دقیقه سرخ کنید. گندم سیاه سرخ شده بیشتر ترد و معطر می شود. عطر گندم سیاه سبک باید ظاهر شود.
5. گندم سیاه را با آب گرم کالباس پر کنید و روی اجاق گاز بگذارید ، حرارت متوسط را روشن کنید. نمک را به غذا اضافه کنید.
فراموش نکنید که برای 1 قسمت گندم سیاه ، 2 قسمت آب گرم لازم است ، سپس ظرف جانبی آبدار و خیس می شود. اگر دوست دارید فرنی چسبناک باشد ، کمی مایع بیشتر ، حدود 1.5 بار مصرف کنید.
6. غذا را هم بزنید ، روی حرارت قرار دهید و بگذارید بجوشد.
هنگامی که آب شروع به جوشیدن می کند ، می توانید 1 قاشق غذاخوری در تابه بریزید. روغن نباتی یا یک تکه کره بگذارید.
7روی تابه را با درب بپوشانید و بپزید.
8. تا زمانی که نرم شود ، 20 دقیقه بپزید. در حین پخت ، فرنی را هم نزنید. وقتی آب در تابه نیست ، آن را از اجاق گاز بردارید. می توانید آمادگی گندم سیاه را با دویدن یک قاشق در قسمت پایین بررسی کنید. درب ظرف را جدا نکنید ، بلکه فرنی را با یک حوله گرم بپیچید و بگذارید 5 دقیقه دیگر بخار شود. سپس گندم سیاه با سوسیس در یک تابه کرکی و خرد می شود. در صورت تمایل ، در این لحظه ، فرنی را می توان با کره مزه دار کرد.
