بیایید امروز چیپس تهیه کنیم ، اما نه سنتی از گوشت ، بلکه از کدو سبز. فرایند پخت و پز بسیار ساده است و نتیجه آن را خیلی ها دوست خواهند داشت. من یک دستورالعمل گام به گام برای خرد کردن کدو سبز در آرد سوخاری در فر پیشنهاد می کنم.
کدو سبز نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک سبزی سالم است. این سبزی دارای مقدار زیادی مواد مغذی است. به عنوان مثال ، ارزش غذایی دانه ها با افزایش سن افزایش می یابد. دانه های کدو سبز دارای پروتئین نسبتاً بالایی برای بیش از پنج ماه هستند. علاوه بر این ، گوشت این سبزی آبکی و نرم است ، بنابراین کدو سبز رژیم غذایی و کم کالری است. به همین دلیل ، این سبزی در بین کسانی که می خواهند از وزن اضافی خود خلاص شوند و افرادی که رژیم را رعایت می کنند بسیار محبوب است.
مقدار زیادی غذا از کدو سبز تهیه می شود ، اما بسیاری از مردم دستور العمل خرد کردن کدو سبز را در آرد سوخاری در فر نمی دانند. اگرچه تهیه آنها بسیار آسان است و می تواند یا غذای اصلی باشد و یا یک غذای جانبی یا میان وعده. و وقتی سرد است ، خرد کردن سبزیجات شبیه پایهای نرم است. آنها به غذای مورد علاقه بسیاری از دوستداران این سبزی تبدیل خواهند شد. می توانید تکه های کدو سبز را داغ با سس های مورد علاقه خود سرو کنید. خامه ترش ، سیر یا سس گوجه فرنگی برای آنها مناسب است.
همچنین نحوه طبخ خاویار کدو در ماهیتابه با هویج را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 92 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 0 ، 5 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - برای چرب کردن ورق پخت
- کراکر آسیاب شده - 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- شیر - 50 میلی لیتر
گام به گام آشپزی کدو سبز در آرد سوخاری در فر ، دستور غذا با عکس:
1. کدوها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. انتهای آن را از هر دو طرف جدا کرده و به حلقه هایی با ضخامت حدود 1 سانتی متر ببرید.برای دستور تهیه میوه های جوان با پوست نازک و دانه های کوچک. در غیر این صورت ، سبزی باید پوست کنده و دانه ها برداشته شوند ، که از پخته شدن تکه ها جلوگیری می کند.
2. با استفاده از چکش دندانه دار حلقه های کدو سبز را از دو طرف جدا کنید. برای جلوگیری از پاشیدن لکه ها در جهات مختلف ، کدو سبز را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و آنها را در آن بکوبید.
3. شیر را در یک کاسه عمیق بریزید ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
4. کراکرهای آسیاب شده را روی یک صفحه صاف قرار دهید.
5. حلقه های کدو سبز را در ظرفی با شیر قرار دهید و چندین بار آنها را برگردانید.
6. خرد شده را به یک کاسه آرد سوخاری منتقل کنید.
7. کدوها را چندین بار بچرخانید تا خوب با آرد سوخاری پوشانده شوند. دوباره روش را تکرار کنید: کدو سبز را به سرعت در شیر و نان با آرد سوخاری فرو کنید.
8. یک سینی پخت را با روغن نباتی چرب کرده و کدو حلوایی را پهن کنید. فر را روی 180 درجه گرم کنید و نان خرد شده کدو را در آرد سوخاری بفرستید تا نیم ساعت بپزد. ظرف تمام شده را با هر غذای جانبی ، به عنوان مثال ، پوره سیب زمینی یا برنج آب پز ، روی میز سرو کنید.
همچنین دستور پخت ویدئویی نحوه پختن گوشت کدو سبز را مشاهده کنید.
