سالاد چغندر با آلو و آجیل ، منبع عالی ویتامین ها ، سالم ، خوشمزه و بسیار ارزان است. و این دقیقاً در زمستان ، زمانی که بدن ضعیف شده و به ویتامین نیاز دارد ، بزرگترین مزایای سلامتی را به همراه خواهد داشت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
چغندر با آلو و آجیل یک سالاد سنتی برای وعده غذایی روزانه شما در خانه است. و چه کسی فکر می کرد که چنین ریشه وحشی و فیبری می تواند کشت شود و به یک سبزی ریشه ای خوشمزه و سالم تبدیل شود؟ به هر حال ، آنها فقط تاپ می خوردند. امروزه چغندرها در انواع مختلف پخته می شوند. غذاهایی وجود دارد که به طور کلی مهمترین جزء آنها است ، این بورش اوکراینی است و شاه ماهی زیر کت خز ، و البته یک سالاد با آلو و آجیل. ما آخرین مورد را می پزیم ، زیرا به دلایلی اخیراً به طور ناعادلانه فراموش شده است ، و بسیاری از زنان خانه دار از پخت این غذای فوق العاده به طور کامل دست کشیده اند.
چنین سالادی شگفت انگیز دارای طعم تند و عطر دلپذیر است. با بسیاری از غذاهای جانبی به خوبی ترکیب می شود و برای یک جشن جشن گزینه ای عالی خواهد بود. حتی می توانید آن را روی نان بمالید و مانند ساندویچ بخورید. سالاد نه تنها خوشمزه و سالم است ، بلکه یک پنی نیز هزینه دارد. علاوه بر این ، سالاد را می توان با افزودن کشمش و سیر که از یک پرس عبور کرده است خوشمزه تر کرد. دوستداران سس مایونز می توانند سالاد خود را با این سس چاشنی بزنند و همچنین با روغن زیتون خوشمزه خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 153 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه برای آماده سازی سالاد ، به علاوه زمان برای جوشاندن و سرد کردن چغندر
عناصر:
- چغندر - 1 عدد
- گردو - 100 گرم
- آلو - 100 گرم
- روغن نباتی - برای پانسمان
- نمک - یک خرج کردن
پخت سالاد چغندر با آلو و آجیل
1. چغندرها را بشویید. در صورت لزوم ، پوست را با برس بمالید تا هرگونه کثیفی از بین برود. آن را در قابلمه ای فرو کنید ، با آب بپوشانید و به مدت 2 ساعت بجوشانید تا نرم شود. زمان پخت خاص بستگی به اندازه سبزی ریشه دارد. بعد از اینکه سبزی کاملاً سرد شد. از آنجا که فرایند پخت و پز می تواند حداقل 4 ساعت طول بکشد ، توصیه می کنم چغندر را از قبل جمع آوری کنید. و وقتی آن را در یخچال دارید ، می توانید در هر زمان از آن سالاد تهیه کنید. بنابراین ، چغندرهای آب پز و سرد شده را پوست گرفته و روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. آلوها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوار یا مکعب برش دهید. اگر دانه ای در توت وجود دارد ، ابتدا آن را بردارید.
3. گردوها را پوست بگیرید و به قطعات خرد کنید. در صورت تمایل می توانید آنها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک روشن کنید. این فقط سالاد را خوشمزه تر می کند.
4. همه مواد را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید.
5. غذا را با روغن ، کمی نمک مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید.
6. سالاد را روی یک ظرف تخت و پهن یا در یک لیوان شفاف بلند قرار دهید و آن را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد چغندر با آلو و گردو را مشاهده کنید.
