آیا می خواهید با یک شیرینی خوشمزه که در حداقل زمان آماده می شود ، خود و خانواده خود را راضی کنید؟ من ساده ترین دستور العمل گام به گام را با یک عکس ارائه می دهم-سوسیس دسر ساخته شده از کوکی ها با شیر تغلیظ شده آب پز. دستور تهیه ویدئو.
سوسیس بیسکویت یکی از دستور العمل های آسان و سریع برای تهیه شیرینی است. تهیه این خوشمزه بسیار آسان است ، زیرا نیازی به ورز دادن خمیر و روشن کردن فر برای پخت نیست. حتی یک کودک می تواند این دستور غذا را انجام دهد. گزینه های زیادی برای تهیه سوسیس شیرین از کوکی ها وجود دارد. کافی است چند جزء را تغییر دهید و طعم کاملاً متفاوتی دریافت کنید. اگرچه حتی از همان محصولات ، می توانید انواع خوشمزه ها را تهیه کنید. از آنجا که نسبت مواد و روش تهیه مهم است. امروز ما یک سوسیس دسر شیرین داریم که از کوکی ها با شیر تغلیظ شده آب پز تهیه شده است. این یک دسر خوشمزه ، م effectiveثر و آسان است که به ساده ترین محصولات نیاز دارد.
بیشتر اوقات ، اساس شیرینی کوکی های کیک کوتاه است که برخی از آنها با دست خرد می شوند و برخی دیگر از چرخ گوشت عبور داده می شوند یا در غذاساز خرد می شوند. روش سنگ زنی در دستور غذا نشان داده شده است. پس از آن ، خرده را با سایر مواد و قبل از هر چیز با کره ترکیب کنید ، که به نگه داشتن و تشکیل توده ای از شکل دلخواه کمک می کند. اجزای اضافی می تواند کاکائو ، شکلات ، آجیل ، شکر ، شیر (تازه ، غلیظ ، آب پز) ، وانیلین ، نارگیل و غیره باشد. همه چیز را به شکل اولیه خود روی کبد خرد شده قرار می دهند ، مخلوط کرده و سوسیس تشکیل می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 400 کیلو کالری.
- وعده - 600 گرم
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کوکی های کیک کوتاه - 350 گرم
- گردو - 50 گرم
- شیر تغلیظ شده آب پز - 100 گرم
- تخمه آفتابگردان پوست کنده - 70 گرم
- کره - 100 گرم
گام به گام تهیه سوسیس دسر از کوکی ها با شیر تغلیظ شده آب پز ، دستور غذا با عکس:
1. دانه های آفتابگردان پوست کنده را در یک ماهیتابه تمیز و خشک روی حرارت متوسط سوراخ کنید. آنها را به رنگ طلایی روشن بیاورید. گاهی اوقات آنها را هم بزنید تا دانه ها نسوزند.
2. گردوها را در ماهیتابه خشک و بدون روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. تخمه و مغز آفتابگردان را می توان در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه خشک کرد. برای سرعت بخشیدن به روند پخت ، این مرحله را می توان از قبل انجام داد ، به عنوان مثال ، یک روز قبل.
3. کوکی ها را تکه تکه کرده و در غذاساز قرار دهید ، در آن قسمت "چاقوی برش" را قرار دهید. کوکی ها را با استفاده از حالت Impulse به پایان برسانید تا برخی از کوکی ها به شکل خرده های خرد شده در بیایند و برخی دیگر به صورت تکه های متوسط باقی بمانند.
4. کره نرم شده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و با همزن بزنید تا پف کند.
5. شیر تغلیظ شده آب پز را به کره اضافه کنید. چگونه می توان آن را به درستی طبخ کرد تا قوطی قلع منفجر نشود ، می توانید دستور العمل گام به گام را با عکس بخوانید. با استفاده از رشته جستجو می توانید آن را در صفحات سایت پیدا کنید.
6. کره و شیر تغلیظ شده آب پز را با همزن بزنید تا یکدست شود.
7. خرده های بیسکویت را در یک کاسه دیگر بریزید.
8. دانه ها و آجیل برشته شده را اضافه کرده و هم بزنید.
9. خامه کره را به توده خشک وارد کنید.
10. غذا را هم بزنید تا یک توده ماسه ای صاف به دست آید.
11. تمام توده شیرین را روی یک تکه فیلم چسبناک قرار دهید.
12. فویل را در یک تکه چوب بغلتانید و حالت گردی به آن بدهید و لبه ها را به خوبی ثابت کنید.بسته نرم افزاری را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب جا بیفتد و خنک شود. سپس فیلم چسبنده را بردارید و محصول را به صورت قسمت به صورت دایره یا مایل برش دهید. سوسیس کوکی را با شیر تغلیظ شده آب پز همراه با قهوه ، چای ، شیر ، کاکائو و سایر نوشیدنی ها سرو کنید. بقیه غذاها را در یخچال پیچیده نگهداری کنید.
نکات و ترفندهای مفید
- اگر کوکی ها به اندازه کافی وجود ندارد ، کروتون شیرین ، وافل ، ترشی بیسکویت و سایر کیک های کیک را به سوسیس شیرین اضافه کنید.
- اگر کوکی ها خشک هستند ، مواد مایع بیشتری را به توده اضافه کنید: شیر ، شیر تغلیظ شده ، خامه ترش. همچنین می توانید کمی آب جوشانده ، آب میوه ، کمپوت اضافه کنید.
- خامه ترش وارد شده به ترکیب همزمان ویسکوزیته و نرمی را به سوسیس آینده اضافه می کند.
- می توانید کوکی ها را با وردنه خرد کنید. برای انجام این کار ، آن را روی تخته برش بگذارید و با تلاش با وردنه بچرخانید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوسیس شیرین از کوکی ها و کاکائو را مشاهده کنید.
