من پیشنهاد می کنم یک غذای اصلی و بسیار آسان تهیه کنید - سیب زمینی با ادویه در خامه ، بسیار ظریف و خوش طعم! دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
صدها دستور پخت سیب زمینی وجود دارد. احتمالاً هر خانم خانه داری می داند چگونه و دوست دارد آن را طبق دستور خاص خود بپزد. سرخ شده ، آب پز ، پخته ، با گوشت ، سبزیجات ، پیاز ، قارچ ، ادویه جات ترشی جات ، با پنیر ، در خامه ترش ، با خامه … سیب زمینی می تواند هر روز متفاوت باشد ، زیرا این سبزی همه کاره هرگز خسته نمی شود. امروز ما یک غذای جانبی خوشمزه و اشتها آور آماده می کنیم - سیب زمینی در یک سس خامه ای ظریف. این یک غذای نسبتاً گسترده در جهان است که در انواع مختلف تهیه می شود.
امروز ما سیب زمینی را با ادویه و جوز هندی ایتالیایی می پزیم. اما اگر رزماری ، شوید یا بادام زمینی را به سیب زمینی ها اضافه کنید ، یک ظرف با طعم متفاوت دریافت می کنید. با پاشیدن سیب زمینی با ادویه های معطر مختلف ، آنها همیشه متفاوت خواهند بود و هرگز خسته نمی شوند. این کرم به سیب زمینی لطافت باورنکردنی می بخشد. می توانید آنها را با خامه ترش جایگزین کرده و خرده پنیر را به آنها اضافه کنید. برای تهیه این غذا ، انتخاب درجه حرارت مناسب مهم است. شما باید ظرف را با حداقل درجه حرارت بپزید تا نرم شود ، سپس نرم می شود ، فقط در دهان شما ذوب می شود!
همچنین نحوه پخت سیب زمینی با سیب در گلدان را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 315 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 5-6 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- ادویه جات ترشی جات - 0.5 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک - 1 قاشق چایخوری بدون اسلاید یا مزه دار
- کرم (دستور خانگی) - 200 میلی لیتر
- جوز هندی آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
گام به گام پخت سیب زمینی با ادویه در خامه ، دستور غذا با عکس:
1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب هایی به اندازه 1.5 سانتی متر برش دهید.
2. مقداری روغن نباتی را در قابلمه ای با ضخامت و طرف ضخیم بریزید ، حرارت دهید و سیب زمینی را داخل آن قرار دهید.
3. سیب زمینی ها را روی حرارت متوسط حدود 10-7 دقیقه سرخ کنید تا کمی قهوه ای طلایی شوند.
4. ادویه های ایتالیایی و جوز هندی آسیاب شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید. ظرف را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.
5. خامه را در قابلمه ای بریزید. در صورت تمایل ، سیر خرد شده ، پنیر رنده شده ، شوید خرد شده و سایر ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
6. غذا را هم بزنید و بگذارید بجوشد.
7. قابلمه را با درب محکم ببندید و سیب زمینی های تند را روی حرارت ملایم به مدت 1-1.5 ساعت بجوشانید. ظرف تمام شده را گرم و با هر غذای جانبی سرو کنید. سیب زمینی خامه ای با گوشت ، ماهی ، قارچ یا به سادگی با سالاد سبزیجات ترکیب می شود.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت سیب زمینی در خامه با پنیر در فر را مشاهده کنید.
