یک غذای ساده و سریع - کلم خورشتی با سوسیس دودی و سیب ، برای کل خانواده جذاب خواهد بود. ویتامین ، سرشار از فیبر ، مغذی و در عین حال آسان برای معده. دستور العمل گام به گام با عکس. ویدئو-
کلم تنوع طعم باور نکردنی دارد. اینها سالادها ، غذاهای اول و دوم ، مواد اضافی برای پخت و البته کلم خورشتی خوشمزه و سالم هستند. بیایید لیست غذاهای کلم را ادامه دهیم و کلم خورشتی را با سوسیس تهیه کنیم. او ، همانطور که می دانید ، آخرین مکان را در منوی روزانه ما ندارد. دستور تهیه آن بسیار ساده و آسان است. این یکی از مقرون به صرفه ترین ، اما خوشمزه ترین گزینه های آشپزی است که بسیاری دوست خواهند داشت. بنابراین ، اگر می خواهید به سرعت و خوشمزه به خانواده خود غذا دهید ، از این دستور استفاده کنید. فقط در یک ساعت ، یک کلم خورشتی دلپذیر و خوش طعم با سوسیس دودی روی میز وجود دارد. او به ویژه توسط مردان قدردانی خواهد شد و ظرف را با یک لیوان آبجو سرد تکمیل می کند! علاوه بر این ، کلم خورشتی هنوز مفید است ، زیرا بدن در حال حاضر فاقد ویتامین است ، بسیاری از آنها در این سبزیجات خاص یافت می شود.
کلم دم کرده به عنوان غذای جانبی یا به عنوان یک غذای مستقل سرو می شود. سوسیس دودی یا نیمه دودی در حین پخت اضافه می شود ، به همین دلیل کلم طعم سبک و بوی دودی می گیرد. کلم رسیده را انتخاب کنید: سفید برفی و آبدار. هر سیب را بردارید ، آنها طعم و رنگ را اضافه می کنند.
همچنین نحوه پخت خورش سوسیس را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 198 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 800 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سیب - 1 عدد سایز بزرگ
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سوسیس دودی - 100 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری بدون اسلاید یا مزه دار
گام به گام پخت کلم خورشتی با سوسیس دودی و سیب ، دستور غذا با عکس:
1. برگهای بالایی را از سر کلم جدا کنید. میوه ها را بشویید ، خشک کنید و به نوارهای نازک خرد کنید.
2. سیب را بشویید ، خشک کنید ، هسته را جدا کرده و به نوارهای نازک برش دهید.
سوسیس دودی را به صورت نوار برش دهید.
3. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. کلم را اضافه کنید ، نمک بزنید ، هم بزنید ، تابه را بپوشانید و روی حرارت ملایم روشن کنید. کلم زیادی وجود خواهد داشت ، اما نگران نباشید ، زیرا در فرایند عملیات حرارتی ، 2 برابر کاهش می یابد.
4. پس از 40 دقیقه خورش ، کلم رنگ طلایی به خود می گیرد و حجم آن کاهش می یابد.
5. سیب های خرد شده و سوسیس را به تابه اضافه کنید.
6. غذا را هم بزنید ، با فلفل سیاه مزه دار کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه دیگر به جوشیدن ادامه دهید.
7. آمادگی کلم خورشتی را با سوسیس دودی و سیب به مزه بررسی کنید. اگر کلم ترد را دوست دارید ، آن را به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید. کلم نرم تر و نرم تری را ترجیح دهید ، آن را به مدت 45 دقیقه بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کلم خورشتی با سوسیس و لوبیا دودی را مشاهده کنید.
